对于在海外的朋友来说是个重大发现，之前有个美国朋友提到他考察发现印度的kashmiri克什米尔辣椒和新疆做大盘鸡，辣米粉或辣皮子酱的皱皮椒可能是同一种辣椒。今天我买了一份亲测了一下，不敢说是不是完全同一个品种，但确实在外观口感和味型上可以完美代替！都是那种肉很多，辣味醇厚不冲的辣椒。泡发之后完全可以做比如大盘鸡过油肉的配菜的。最好的是这种kashmiri椒特别特别便宜，我买这400g才20刀。我买的这种晒干颜色偏黑但是泡发之后颜色也算红艳，应该只是工艺的区别因为我搜照片也看到过那种比较鲜红的干kashmiri。

这边想吃到好的尖椒辣椒真的好难，干辣椒基本上就朝天椒灯笼椒，新鲜的薄皮尖椒还需要大老远去华人超市买。总算找到个不错的解决办法。

高兴地赶快熬了一瓶辣皮子酱准备周末做大盘鸡[笑cry]

#这才是我最爱吃的水果#【广西，一个自带味道的地方[doge]】在广西，果蔬类腌制成的酸味食物，统称叫“酸嘢”，俗话说：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。”酸嘢，脆爽的水果切块或拍开，加米醋、小米辣、盐和白糖腌制，撒点辣椒粉或者椒盐粉，实在是夏日美味！最妙在于一切青涩的东西，经过酸的提炼后，把酸涩化解掉了。除了酸味，咸香甜辣层次递进，各种味道峰回路转，让人根本停不下来，你们爱吃吗？！[馋嘴][色]#趣广西必打卡#

【剖腹产后日常如何护理?】[月亮代表我的心]1、保持疤痕处的清洁卫生，及时擦去汗液。2、发痒的时候，不要用手搔抓，不要用衣服摩擦疤痕或用水烫洗。3、饮食清淡，少食油腻食物，少食辣椒、海鲜、酒类等刺激性食物。4、日常避免剧烈运动，身体不要过度伸展或侧屈；休息时，最好采取侧卧微屈体位休息。#萱健康#