接上一条
#抹茶记录#
上次做的抹茶生巧用的是35%的白巧和淡奶油3:1混合，可是成品还是太软，像酱一样，其中还有抹茶颗粒没有溶解。推断应该是跟可可脂含量太少难以凝固有关，所以这次我买了可可脂。先把35g可可脂融化和抹茶拌匀，以可可脂融化搅拌抹茶减少颗粒，比黄油好用很多。然后再加入白巧和奶油。冻了两个小时，成品总算是凝固的…但是呜呜呜呜怎么还裂开了[泪]可能可可脂加的比例太大了吧。
另一盒黑巧部分我加大了奶油的比例，希望可以软一点。目前看来比较成功，但是还有气泡不太好看。

今晚去了趟万达顺便尝了尝新开的汉堡店（这个破nian总是比别的地方慢好几步）
解封后人好少，开门的店也好少，去了三家便利店只有一家开门。路过蛋糕店也忍住了没有买小甜品，我已经半个多月没吃甜品了，好馋。黑巧是我最后的挣扎（今晚还是没忍住买了生可可粉和花生酱
今晚浅吃了一口炸鸡串，一根薯条，咬了一口汉堡就吐掉了，一称体重居然102.7了，感觉明天会重，我好难，减肥真是件痛苦的事[单身狗]

等待3小时就为了这一口可可流心燕麦挞

号外号外我的最爱的两个品牌
维他奶燕麦奶与东发道茶冰厅竟然心动跨界了
将港式经典下午茶和燕麦奶融合，创意满满
想安利给所有爱喝燕麦奶的小伙伴一定要来试一试东发道的一口心动麦香套餐‼️

一口心动燕麦奶茶
爱惨了请让我献上自己的膝盖，是谁想出的创意！将红茶完美融入0胆固醇、低糖低脂的燕麦奶中奶茶带有天然麦香口感细腻顺滑，好喝到一口心动，爱了爱了！

浓情可可燕麦挞
一下子戳中我的心巴上巧克力流心燕麦蛋挞，喜欢巧克力的朋友们快冲，好吃到根本停不下来！

以可可风味的维他奶燕麦奶低温熬制成挞液，灌入特制饼干挞中，淋上可可酱撒上燕麦碎，太诱人

燕麦挞外酥里嫩，内馅有点生巧的口感，一口爆浆实在太惊喜了！每日限量售卖，去迟了就没有了！

国庆小长假将至，赶快约上三五好友一起叹港式茶餐厅打卡新品

東發道茶冰廰LAB(新街口店)
中山南路122号新街口大洋百货一楼
⌚11:00-21:00#同城种草# https://t.cn/A6IrnvWa