#端午节 #尤达大师

端午节要来啦，“粽”艺界又将迎来一波激烈讨论∶#你喜欢吃甜粽子还是咸粽子# [甜粽党][咸粽党]

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【#你爱吃甜粽还是咸粽#郑州人吃的最多的是这种！】伴随着端午的临近，端午的食品销量也日渐走俏。美团优选数据显示，郑州5月23日～29日的粽子订单环比前一周提高了41%，其中，红枣粽的消费占比居全国省会城市第一。可以说郑州是全国省会城市里最喜欢吃红枣粽的。传统端午食物“五黄”中的咸鸭蛋也环比增长20%。郑州部分消费者喜欢自己动手包粽子，粽叶销量环比前一周提高了超60%。你最爱吃甜粽还是咸粽？来评论区留言吧！（大河报·大河财立方记者 丁洋涛 文/图）

#吃的我知道# 马上要端午啦，作为节日最具代表性的食品——粽子，自然又是当下热门话题，又到了甜粽和咸粽battle的时候了！你们喜欢甜粽还是咸粽？！！

由于南北美食文化的差异，人们对粽子的理解，做法也不同。大致上形成了南咸北甜的趋势~其实北方也有咸粽子，南方也有甜粽子，但是总的来说，在口味的选择上北方人更倾向甜口的，而南方人颇喜欢咸味粽子~

南方以咸口主打，馅料丰富 ，粽子的形状也多样，有三角形、火炬形、锥形、方形~
馅料多为豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄。其中江南的粽子名气很大，种类繁多，有蛋黄粽、火腿粽、肉粽，艾香粽、莲子粽等。

北方的粽子多数以甜口为主，粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。

除了最传统的馅料，现如今的粽子馅可谓是越来越“花心”，有海鲜馅、冰激凌馅、水果馅…等等，有重包装的、有讲营养的，可谓五花八门。虽然各地粽子的种类在逐渐增多，但端午节吃粽子的风俗却亘古未变，我们吃的不仅仅是粽子，吃的还是回忆和传统呀~