徐州地锅鸡 #出逃吧夏日# 徐州地锅鸡是徐州的名菜，地锅菜发源微山湖地区。渔民因船上生活条件有限，就会取一小泥炉，炉上坐铁锅，下面支几块干柴，煮上一锅菜，锅边贴满面饼，就有了饭菜合一的吃法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，满足口腹之欲。[可爱][可爱] https://t.cn/A6SXxJsJ https://t.cn/Rx1SqG6

耕海人

海边的清晨，薄薄的雾气笼罩大地,被云层遮蔽的初阳，正积蓄着冲破阻碍的力量，射出一束束金光。海浪声此起彼伏，像一位阅尽世事的老者，用平静的口吻讲述着海上的过往。

海对于渔民就是农民的土地。

人类向大海索要鱼群生计，如同农民向土地索要粮食和生生不息。

他们世世代代耕风犁雨、讨海行船，过着与海浪共沉浮的生活。

大海无常，为了生活，他们还是义无返顾。

除了海上常年搏击渔民，海滨还长年活跃着一小群靠耕海为生的人，常常是外乡人。他们下海捕捞白蚶，他们跟着退潮而进，伴着潮涌而归。作为“耕海人”他们苦中作乐，但这里有收获，也有希望。他们劳作的身影，已经成为一道风景。

随着人类的攫取，原来丰富的海洋和海滩，受填海造陆、城市工业废水和生活污水偷排等影响，近海岸水质退化严重，特别是无节制地填海造陆行为，侵占了原有的潮夕带，使得依靠潮夕带生存繁衍的水生动植物失去了生存空间，打破了原有的生态平衡。面对哺育着人类的大海，修复海洋生态，治理渤海，任重而道远。

面朝大海，并不总是春暖花开的诗意与浪漫，更多的是靠海吃海的现实人生。茫茫海上的艰苦，风里浪里的摇晃，也许只有海上的人才能明白。
照片提供：曹永华

《2005年，泰国的捕鱼小队在湄公河捕获了一条586斤重的“食人鲶”，消息一出，举世震惊，因为这是人类历史上捕获的最大的淡水鱼，它的体重完全可以媲美狮子、老虎，更令人匪夷所思是，渔民们还在这条鲶鱼的胃里发现了一小截牛骨，很难想象它是怎么吃进去的。 据说，为了捕获这条巨型鲶鱼》https://t.cn/A6X8s6n6