老话说白菜萝卜保平安，白菜是冬季饭桌上最常见的家常菜。有个关于白菜的吃法叫做老厨白菜，说的是把白菜干煸了调进陈醋的做法，香甜清口。不过，我还是从心眼里喜欢小时候家里用柴火锅炖的大白菜：锅里放进几片肥肉煸炒出油，用这油爆锅，放进豆腐、粉条用小火炖成香浓的一锅。用大碗盛了，热热乎乎浓浓香香，呼呼啦啦扒了吃太下饭了。所需食材：五花肉、粉条、大白菜、豆腐、八角、葱、蒜、食盐，鸡精、油，料酒，生抽、酱油、清... https://t.cn/RWMJvSs https://t.cn/R2d2eKb
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