漳州•【小吃】
咱也是生活在漳州二十几年的人了,那必须吃了不少好东西!
1⃣沙茶牛肉面15
沙茶是什么神仙汤底,配上碱面绝绝子!还有裹上粉的牛肉和牛肉丸!绝配绝配!!!
2⃣面煎粿2 - 3.5
大米磨成浆蒸出来的,表皮酥脆,有甜咸两种口味,甜的有芝麻花生,咸的是笋(有胡椒粉)。
3⃣干拌面丰俭由人
干拌面和沙县的拌面可不一样(我也是上了大学才知道的)。干拌面是碱面(漳州的面好像大多都是碱面哄),拌上花生酱,卤汤还有蒜水的结合,鸭血汤是标配。我每次在学校都好想念~
4⃣豆花粉丝丰俭由人
豆花(有的地方好像也叫豆腐脑)也可加上糖水直接吃,夏天最喜欢放冰箱里啦!豆花粉丝我最喜欢加卤蛋、卤笋还有豆干!加上卤汤味道好极了!
5⃣四果汤6
当然不只有四种配料,我认为已经到了万物皆可加的地步了!我尝试过加两个百香果,一绝!在平和吃的惊艳到我了!看不到任何柚子居然吃出了柚子味,个人猜测应该是加了柚子蜜吧!
6⃣平和水面
去平和吃了正宗的平和水面,感觉和清汤面差不多,红葱头我爱了!
7⃣云霄烧窑鸡65
爬到将军山半山腰才吃到的(有云洞岩盐鸡那味儿了),三人一只吃不完,沾上辣椒面更好吃!
8⃣蚵仔煎20
必须压轴出场!蚵仔和面粉、鸡蛋和葱等搅拌均匀,煎至变色,沾上甜辣酱和酸萝卜一起吃进嘴里,想到就流口水!
图片里的店家是我最近吃到的比较好吃的店啦,当然其他家的都好吃!可以的话,我下次出不同家小吃口味的不同吧!
漳州小吃/漳州打卡/漳州美食/漳州特产/ https://t.cn/Rxr7pBf
咱也是生活在漳州二十几年的人了,那必须吃了不少好东西!
1⃣沙茶牛肉面15
沙茶是什么神仙汤底,配上碱面绝绝子!还有裹上粉的牛肉和牛肉丸!绝配绝配!!!
2⃣面煎粿2 - 3.5
大米磨成浆蒸出来的,表皮酥脆,有甜咸两种口味,甜的有芝麻花生,咸的是笋(有胡椒粉)。
3⃣干拌面丰俭由人
干拌面和沙县的拌面可不一样(我也是上了大学才知道的)。干拌面是碱面(漳州的面好像大多都是碱面哄),拌上花生酱,卤汤还有蒜水的结合,鸭血汤是标配。我每次在学校都好想念~
4⃣豆花粉丝丰俭由人
豆花(有的地方好像也叫豆腐脑)也可加上糖水直接吃,夏天最喜欢放冰箱里啦!豆花粉丝我最喜欢加卤蛋、卤笋还有豆干!加上卤汤味道好极了!
5⃣四果汤6
当然不只有四种配料,我认为已经到了万物皆可加的地步了!我尝试过加两个百香果,一绝!在平和吃的惊艳到我了!看不到任何柚子居然吃出了柚子味,个人猜测应该是加了柚子蜜吧!
6⃣平和水面
去平和吃了正宗的平和水面,感觉和清汤面差不多,红葱头我爱了!
7⃣云霄烧窑鸡65
爬到将军山半山腰才吃到的(有云洞岩盐鸡那味儿了),三人一只吃不完,沾上辣椒面更好吃!
8⃣蚵仔煎20
必须压轴出场!蚵仔和面粉、鸡蛋和葱等搅拌均匀,煎至变色,沾上甜辣酱和酸萝卜一起吃进嘴里,想到就流口水!
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☘️不知道是不是有很多朋友跟我一样喜欢红薯玉米巧克力呢?[微笑]谢谢Miss欧阳的热情,N年没有吃过正宗的平和红薯干了,一打开甜香气味迎面扑来,十分诱人,搭配一杯我最爱的蜜蜜水,随手翻一页我喜欢看的手札,啊,生活是如此甜言蜜语.....[调皮]此景此情,却让我想起了那年在长沙绣坊街孤独的冬夜:虽然雨夹着雪,寒冷刺骨,可我觉得最幸福的事情就是有热热的烤地瓜和香喷喷的炒栗子,还有温暖的同事们,轻轻的想问一声:你们近来可好?很是挂念![拥抱]
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