#吃过最奇葩的汤圆#元宵与汤圆有什么区别？#健康一冬#
中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，元宵和汤圆到底有什么区别呢？
首先，元宵和汤圆的制作工艺不同，元宵是“摇”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
其次，两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即表面有浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，个头比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成面团，再包上馅料，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
另外，从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味，汤圆则比较嫩滑软糯，糯香味不明显。
中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，元宵和汤圆到底有什么区别呢？
首先，元宵和汤圆的制作工艺不同，元宵是“摇”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
其次，两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即表面有浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，个头比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成面团，再包上馅料，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
另外，从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味，汤圆则比较嫩滑软糯，糯香味不明显。
上天有时是很公平的，那些漂亮的小姐姐，她们付出的比平常人多，别的不说；明天元宵节她们即使很想吃汤圆，也是点到即止！不止是汤圆，对于其他甜食也是如此。吃甜食不仅会胖会衰老皮肤也会不好。加油！小可爱们！不要相信那些鸡汤，不要相信男人不嫌弃你胖的鬼话，更不要朋友说的： 吃饱了再减肥！ 身材好男人才会有面子，才能把你带出去，朋友才更乐意带你玩
大半个月没喝过奶茶的我，奶茶瘾实在是憋不住了，所以我开始了当代宅家少女的料理之路——
原材料：普洱茶➕ 红糖姜茶➕ 奶粉➕ 糯米小汤圆
取名：不能出门被迫在家自制奶茶
#今天立春##天气即天意#
(出乎意料的好喝！应该也是第一次弄得这么香甜可口健康养生 以致于我的母上大人喝了整整两杯哈哈哈哈 ) https://t.cn/RJyqOsC
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