#小美老师讲食材#日常生活中常见的豆腐有：南豆腐、北豆腐、内脂豆腐、日本豆腐。前面三个都是豆制品，最后一个日本豆腐可就不是真正意义上的豆腐了，它是以鸡蛋为原料做成的，所以再买豆腐的时候可不要被名字欺骗啊！豆制品虽好但是也不适宜吃过多，否则会增加肾脏负担，促使痛风发作，促使同型半胱氨酸升高！适量就好！
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#小美老师讲食材#一小颗生菜是100g，看着很多，但是如果水焯或者清炒一下其实很少。在日常生活中很多人都喜欢吃生菜，并且是生吃，有淡淡的苦味。如果吃烤肉的时候建议可以用生菜这样的可以生吃的叶菜来包裹着一起吃，是因为生菜里面富含维生素C，可以促进肉里面铁的吸收，还可以减少烤肉里面的致癌物对身体的伤害，一举两得！
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