#茶道[超话]# 中国主要有六大茶类，工艺不同，发酵程度不同，口感滋味也不尽相同。
#茶#白茶最主要的是 “晒”
“不炒不揉、自然萎凋”。工艺自然，晒白茶，并不是让白茶在太阳底下暴晒，是根据天气情况，把白茶在室内外摊放晾晒。日光强度、温度、摊放的厚薄都需要严格把握，晾晒到一定程度烘干。
在晾晒过程中，白茶微微发酵，产生淡淡的花香和纯净的甜味，还有日晒的香气 都让白茶爱好者着迷。#分享# https://t.cn/RJAburs
#茶#白茶最主要的是 “晒”
“不炒不揉、自然萎凋”。工艺自然，晒白茶，并不是让白茶在太阳底下暴晒，是根据天气情况，把白茶在室内外摊放晾晒。日光强度、温度、摊放的厚薄都需要严格把握，晾晒到一定程度烘干。
在晾晒过程中，白茶微微发酵，产生淡淡的花香和纯净的甜味，还有日晒的香气 都让白茶爱好者着迷。#分享# https://t.cn/RJAburs
平常喜欢喝茶，研究各种茶的不同口感和工艺，今天抽空分享一下哦（有不对的地方也欢迎大家提出分享哈哈）
中国主要有六大茶类，工艺不同，发酵程度不同，口感滋味也不尽相同。
绿茶 最主要的工艺是“杀青”
鲜叶下锅炒制，叶片中一种叫做“酶”的物质因为遇到高温死亡了，使得绿茶无法进行发酵，保持新鲜靓丽的外形和鲜爽的滋味。经过炒制以后，鲜叶中原本的青草味就散去，形成了绿茶特有的清香，如豆香，栗子香等。
每年的明前绿茶，价格昂贵也销量可观，人们为的就是品尝春天的第一口鲜。
#茶# https://t.cn/RJAburs
中国主要有六大茶类，工艺不同，发酵程度不同，口感滋味也不尽相同。
绿茶 最主要的工艺是“杀青”
鲜叶下锅炒制，叶片中一种叫做“酶”的物质因为遇到高温死亡了，使得绿茶无法进行发酵，保持新鲜靓丽的外形和鲜爽的滋味。经过炒制以后，鲜叶中原本的青草味就散去，形成了绿茶特有的清香，如豆香，栗子香等。
每年的明前绿茶，价格昂贵也销量可观，人们为的就是品尝春天的第一口鲜。
#茶# https://t.cn/RJAburs
#茶道、茶文化#中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。
当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。
当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。
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