蜂蜜燕麦饼干
我经常说自己是个快递小哥,负责我们部门两地办公的跑腿加代办工作。每天往返于两个办公场地,加上我本就喜欢见人打个招呼问个好的,自然而然的就和很多人熟络了起来,这其中,就包括大楼的保安小哥哥们。
保安小哥哥们我叫不上名字,只有个别的知道姓啥,但只要见到我,他们就亲切的叫我马姐。
昨天,我去大楼办完事儿,看看时间,还有几分钟才能有班车,就在门口等一会儿班车。当值的保安小哥哥过来跟我说几句话,让我有些惊讶~~~
马姐,我们都知道您。您以前是银泉的,和韩总是同学。
咦?你们怎么知道的?
嘿嘿,我们都知道,还知道您在银泉干了好多年,是银泉的最早一批老员工。
对对对,银泉没开业的时候我和韩总一批过去的。银泉的房子都是我们打扫出来的呢!
你们一批好多人呢,听说好几十人呢!
对~~七十多个人呢~~
马姐,您前年是不是给物业捐了一批东西?方面便啥的。
噢,我是捐了一点儿。大家都不容易~~ 你们保安队有多少人呀?我赶紧转移话题。
我们几十个人吧,轮着倒班,这疫情闹的,我都好几年没回家了。
唉,再等等,我也是好几年没回家看父母了呢。
班车来了,我跟他匆忙告别就上了班车。
他们是怎么知道我的呢?是从哪儿听说我的呢?他们眼中的我又是个什么样的姐姐呢?
无论如何,一定不是个坏姐姐!嗯,从他们眼神中就能看出来!别的自信咱没有,这点自信还是有的~~~
昨天晚上下班回到家,想起来有个快递还在驿站,咱也不知道为啥有这个驿站,反正有的快递就是不给送上门儿了,本来我是每周末才去取一次的,反正都不是啥着急用的东西,但昨天我屁颠屁颠放下包就赶紧去取。因为,我给二狗爸爸买的鞋到货了。
您该问了,不就一双鞋吗?哪能那么着急穿!
哎呀,你们不知道哟,俺家这位,穿鞋就可着一双造,造坏了再造下一双。我给他买的鞋都是很舒适的,买完了他自己看着办,穿不穿的我也不管,穿坏了哪双我也不知道。结果,前几天我突然发现,他脚上穿着一双新鞋,一看那个风格就不是我买的,问他:这是哪双鞋呀?我怎么没见过呀?
我自己刚买的,之前你给我买的都穿破了!
啊?那你咋不跟我说呀?我再给你买呀~~~
他没理我,然后苦哈哈的抬起他的右脚给我看,哟,脚后跟上面一点儿,贴着个创可贴,隐约好像有血。
啊?都磨出血啦?鞋不合适呀!你赶紧再换一双!
没出血吧!他也吓一跳,扭头看自己的脚。我这才看清楚,创可贴上有个光头强图案!我以为是血迹呢~~
俩人哈哈乐半天,再帮他找鞋,发现还真没有存货了,赶紧下单给买了一双他之前特别喜欢的同款鞋。在新鞋没到货之前,他就那么疼着穿着那双鞋……
快递拿回家,他高兴的赶紧换上。我学着《卖拐》里面赵本山的样儿说他:没事你走两步,哎,走两步!
他配合的在屋里走了一圈:嗯,行,不磨脚,底子也软!
赶紧把你那双扔了,磨脚还穿?
我寻思磨磨就好了呢!他有点舍不得。
我没理他。看他默默的把鞋放在一个干净的袋子里,下楼了。
以我对他的了解,肯定是放在垃圾桶旁边,让拾荒的老人拿走吧!♥️
今天分享的这款饼干,我强烈推荐!我自己吃了好多块,终究没舍得送人,因为越嚼越香~~~
1.橄榄油可以用您喜欢的油替换,如果是黄油、椰子油,请融化后使用。
2.酸奶选用稍稠一些的,没有酸奶,可以用80克牛奶替换,牛奶也没有,那就用60克水吧~面粉吸水性不一样,您要根据面团状态调整液体量。
3.燕麦片不能替换,它是主角~~黑全麦粉可以用普通全麦粉或者中筋粉替换。
4.蜂蜜的用量不大,成品就是一丢丢的甜味儿,如果喜甜可以增加,但要把酸奶的用量再减少一点。
5.核桃仁非常重要,没有就用其他坚果替换。
6.擀的越薄越好,薄一些您就烘烤时间稍短一些,我的烤盘不够大,擀的还是不够薄,所以烘烤的时间长了一些。如果您也没有大烤盘,建议分成两块面团擀,分两烤盘烤哈~~
7.您可以不用我的方法整形,可以双手沾水,揪面团搓圆按扁片。也是越薄越好哈~~切掉的边角料别浪费,弄薄烤熟一样好吃~~~
8.介意泡打粉的,可以不放。
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##不可辜负的美食#
我经常说自己是个快递小哥,负责我们部门两地办公的跑腿加代办工作。每天往返于两个办公场地,加上我本就喜欢见人打个招呼问个好的,自然而然的就和很多人熟络了起来,这其中,就包括大楼的保安小哥哥们。
保安小哥哥们我叫不上名字,只有个别的知道姓啥,但只要见到我,他们就亲切的叫我马姐。
昨天,我去大楼办完事儿,看看时间,还有几分钟才能有班车,就在门口等一会儿班车。当值的保安小哥哥过来跟我说几句话,让我有些惊讶~~~
马姐,我们都知道您。您以前是银泉的,和韩总是同学。
咦?你们怎么知道的?
嘿嘿,我们都知道,还知道您在银泉干了好多年,是银泉的最早一批老员工。
对对对,银泉没开业的时候我和韩总一批过去的。银泉的房子都是我们打扫出来的呢!
你们一批好多人呢,听说好几十人呢!
对~~七十多个人呢~~
马姐,您前年是不是给物业捐了一批东西?方面便啥的。
噢,我是捐了一点儿。大家都不容易~~ 你们保安队有多少人呀?我赶紧转移话题。
我们几十个人吧,轮着倒班,这疫情闹的,我都好几年没回家了。
唉,再等等,我也是好几年没回家看父母了呢。
班车来了,我跟他匆忙告别就上了班车。
他们是怎么知道我的呢?是从哪儿听说我的呢?他们眼中的我又是个什么样的姐姐呢?
无论如何,一定不是个坏姐姐!嗯,从他们眼神中就能看出来!别的自信咱没有,这点自信还是有的~~~
昨天晚上下班回到家,想起来有个快递还在驿站,咱也不知道为啥有这个驿站,反正有的快递就是不给送上门儿了,本来我是每周末才去取一次的,反正都不是啥着急用的东西,但昨天我屁颠屁颠放下包就赶紧去取。因为,我给二狗爸爸买的鞋到货了。
您该问了,不就一双鞋吗?哪能那么着急穿!
哎呀,你们不知道哟,俺家这位,穿鞋就可着一双造,造坏了再造下一双。我给他买的鞋都是很舒适的,买完了他自己看着办,穿不穿的我也不管,穿坏了哪双我也不知道。结果,前几天我突然发现,他脚上穿着一双新鞋,一看那个风格就不是我买的,问他:这是哪双鞋呀?我怎么没见过呀?
我自己刚买的,之前你给我买的都穿破了!
啊?那你咋不跟我说呀?我再给你买呀~~~
他没理我,然后苦哈哈的抬起他的右脚给我看,哟,脚后跟上面一点儿,贴着个创可贴,隐约好像有血。
啊?都磨出血啦?鞋不合适呀!你赶紧再换一双!
没出血吧!他也吓一跳,扭头看自己的脚。我这才看清楚,创可贴上有个光头强图案!我以为是血迹呢~~
俩人哈哈乐半天,再帮他找鞋,发现还真没有存货了,赶紧下单给买了一双他之前特别喜欢的同款鞋。在新鞋没到货之前,他就那么疼着穿着那双鞋……
快递拿回家,他高兴的赶紧换上。我学着《卖拐》里面赵本山的样儿说他:没事你走两步,哎,走两步!
他配合的在屋里走了一圈:嗯,行,不磨脚,底子也软!
赶紧把你那双扔了,磨脚还穿?
我寻思磨磨就好了呢!他有点舍不得。
我没理他。看他默默的把鞋放在一个干净的袋子里,下楼了。
以我对他的了解,肯定是放在垃圾桶旁边,让拾荒的老人拿走吧!♥️
今天分享的这款饼干,我强烈推荐!我自己吃了好多块,终究没舍得送人,因为越嚼越香~~~
1.橄榄油可以用您喜欢的油替换,如果是黄油、椰子油,请融化后使用。
2.酸奶选用稍稠一些的,没有酸奶,可以用80克牛奶替换,牛奶也没有,那就用60克水吧~面粉吸水性不一样,您要根据面团状态调整液体量。
3.燕麦片不能替换,它是主角~~黑全麦粉可以用普通全麦粉或者中筋粉替换。
4.蜂蜜的用量不大,成品就是一丢丢的甜味儿,如果喜甜可以增加,但要把酸奶的用量再减少一点。
5.核桃仁非常重要,没有就用其他坚果替换。
6.擀的越薄越好,薄一些您就烘烤时间稍短一些,我的烤盘不够大,擀的还是不够薄,所以烘烤的时间长了一些。如果您也没有大烤盘,建议分成两块面团擀,分两烤盘烤哈~~
7.您可以不用我的方法整形,可以双手沾水,揪面团搓圆按扁片。也是越薄越好哈~~切掉的边角料别浪费,弄薄烤熟一样好吃~~~
8.介意泡打粉的,可以不放。
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##不可辜负的美食#
#疫情居家玩乐小贴士# 之 囤粮篇.
囤粮,其实是带着很重个人喜好的部分,可写也可不写。但由于之前意大利疫情前期,我们也在家呆过好一两个月,也就摸索出,哪些食材其实不好不易储备,过了疫情期,很容易造成不必要的浪费。
在此,我来写一下,如果我的城市,就要面临封城管理的情况,我会提早准备些什么口粮。
一、基本主食杂粮:
白米、面粉为首,除非遇到的特殊情况非常久,一般短期居家,能保证有一大袋米、几包面粉就行了。
像我的话,家中一直会有各色的豆子,红豆、绿色、黑豆、黄豆,既易储藏,又兼顾甜点和食疗之用。有时候春季肝气不舒了,四豆一泡,第二天放几颗乌梅,加冰糖,就能在一定程度上,调整身体运转。
面类的话,很多人喜欢囤方便面,但我估计会多备一些意大利面,以及日式乌冬,这两个都有很长的保质期,而且非常健康。大家也可以按自己家乡特色看着来,比如我们温州还有粉干、粉丝,喜欢都可以买一点儿。
我家常年都会备一袋冰冻手抓饼,一袋白吐司,偶尔不想做饭的时候,就可以煎个蛋,塞点儿菜,卷一卷就能吃。
二、蔬菜类:
喜欢的绿叶蔬菜,比如小青菜、菠菜、细芹菜等,包括一些瓜类,一般在一周内需要吃完。如果购买的话,那需要在第一周优先解决。
易于存储的,还是归属大白菜、球菜,前者可以放好几个月不坏。之后可以按喜好,准备一些番茄、洋葱、青椒等。
除此外,根茎类的食材可以多准备一些,比如:胡萝卜、土豆、芋头、番薯等。根茎类食物,保存时间很长,适合做日常炖煮。哪怕隔离期间吃不完,之后还可以吃。
菌菇类,是我一定会备的。新鲜香菇、杏鲍菇、蘑菇、金针菇,对于我这种素食比较多的人,是很重要的食材。菌菇类有一个优点,如果买太多觉得吃不完,可以将一部分先擦拭清洁,然后切成自己会用的形状,然后装到保鲜盒中,直接扔到冷藏里冰冻。冰冻后的菌菇类,会更适合做汤,鲜味物质更容易释放。
蔬菜类,我家使用得比较多,但老是吃几种也会很腻,可以首先按日常餐食的安排,按需采购一些、采购多样化。多备的菌菇类,可以放冷藏;根茎类需要用报纸包一下放到阴凉处,以保持储藏更长的时间。
三、豆制品、蛋类、奶制品:
蛋类可以按家庭需要,适当多准备一些。豆制品的话,可以选择大整块儿的北豆腐,然后按每次食用的份量,装到小盒保鲜盒中,放入矿泉水,两三天换一次水。如果一周内解决不完剩余的豆腐,大可扔到冷藏里做成冻豆腐,如果食材丰富,还能涮个火锅吃。
豆腐干类,可以选择比较薄的那种,也是四五天内
吃不完,可以冷藏保存的。
奶制品我家不怎么喝,但是家中有孩子,还是可以按需备一些。
四,肉制品与海鲜:
肉制品因为基本都可以冰冻,所以倒比较简单,可以按日常所用来准备。我家日常比较爱用猪肉末、牛肉末、牛尾骨、鸡腿肉、鸡胸肉、五花肉,如果真的要囤,估计也就是这几种。如果喜欢吃西餐的朋友,囤几块好牛排、鳕鱼,用来偶尔煎一下,配一点沙拉,喝一杯小酒。
海鲜类我家吃得比较少,我日常不大会烧。包括我们温州人,其实不大喜欢吃冰冻后的海鲜,所以这块儿我估计会舍去。
五、水果:
水果方面,我会准备苹果、猕猴桃、柑橘、柚子,再备几个牛油果做沙拉。这些水果都算比较好储藏的,直接吃或用来榨汁都行。
六、调味品和油类:
疫情期间,我家会直接从小瓶油跳到直接买大桶。调味品耐放,但使用量不是那么多的话,多备一份就可以。
六、日常药品:
我家除了几种必备的西药,比如阿斯匹林、美林外,就是午时茶、板蓝根等冲剂。疫情在前,莲花清瘟颗粒也可以买些。作为女士,特别是有孩子的妈妈,在这个春季,也可以买三瓶加味逍遥丸。在家憋坏了,想要打孩子的时候,可以适量吃一点以缓解。
七、娱乐小零食:
我因为已经很久没有在国内呆着了,都不知道国内会吃什么饮食。我家的话,我先生和leo,爱吃各种苏打饼干、面包条、巧克力,我一般就是会吃一点儿坚果。这一条急需大家的补充,补充一些吃完特别有愉悦感的零食。
隔离居家,其实在某一个层面,会疏离我们和大自然的联结。离开了这个更大的场域,我们的能量摄入,就变得比较仰赖于食物,也许会比平日摄入更多。
所以,好的食材,恰当的烹饪手法,吃饭前的感恩以及仔细咀嚼,就变得很重要。前者保证能量摄入的纯净,后者能保证不因胡塞海塞而吃多。如果之前一直忙于工作,这时候练练烹饪,不失为一种很大的乐趣。
也欢迎朋友们,根据自己的经验,写写可以囤哪些可以让人觉得幸福的食材,以及更好的储存方法。
我个人虽然不喜欢囤粮,但在特殊时期,确实是“心中有粮,自然不慌”。
而且,只要用心,烹饪真是一件很美好的事。
囤粮,其实是带着很重个人喜好的部分,可写也可不写。但由于之前意大利疫情前期,我们也在家呆过好一两个月,也就摸索出,哪些食材其实不好不易储备,过了疫情期,很容易造成不必要的浪费。
在此,我来写一下,如果我的城市,就要面临封城管理的情况,我会提早准备些什么口粮。
一、基本主食杂粮:
白米、面粉为首,除非遇到的特殊情况非常久,一般短期居家,能保证有一大袋米、几包面粉就行了。
像我的话,家中一直会有各色的豆子,红豆、绿色、黑豆、黄豆,既易储藏,又兼顾甜点和食疗之用。有时候春季肝气不舒了,四豆一泡,第二天放几颗乌梅,加冰糖,就能在一定程度上,调整身体运转。
面类的话,很多人喜欢囤方便面,但我估计会多备一些意大利面,以及日式乌冬,这两个都有很长的保质期,而且非常健康。大家也可以按自己家乡特色看着来,比如我们温州还有粉干、粉丝,喜欢都可以买一点儿。
我家常年都会备一袋冰冻手抓饼,一袋白吐司,偶尔不想做饭的时候,就可以煎个蛋,塞点儿菜,卷一卷就能吃。
二、蔬菜类:
喜欢的绿叶蔬菜,比如小青菜、菠菜、细芹菜等,包括一些瓜类,一般在一周内需要吃完。如果购买的话,那需要在第一周优先解决。
易于存储的,还是归属大白菜、球菜,前者可以放好几个月不坏。之后可以按喜好,准备一些番茄、洋葱、青椒等。
除此外,根茎类的食材可以多准备一些,比如:胡萝卜、土豆、芋头、番薯等。根茎类食物,保存时间很长,适合做日常炖煮。哪怕隔离期间吃不完,之后还可以吃。
菌菇类,是我一定会备的。新鲜香菇、杏鲍菇、蘑菇、金针菇,对于我这种素食比较多的人,是很重要的食材。菌菇类有一个优点,如果买太多觉得吃不完,可以将一部分先擦拭清洁,然后切成自己会用的形状,然后装到保鲜盒中,直接扔到冷藏里冰冻。冰冻后的菌菇类,会更适合做汤,鲜味物质更容易释放。
蔬菜类,我家使用得比较多,但老是吃几种也会很腻,可以首先按日常餐食的安排,按需采购一些、采购多样化。多备的菌菇类,可以放冷藏;根茎类需要用报纸包一下放到阴凉处,以保持储藏更长的时间。
三、豆制品、蛋类、奶制品:
蛋类可以按家庭需要,适当多准备一些。豆制品的话,可以选择大整块儿的北豆腐,然后按每次食用的份量,装到小盒保鲜盒中,放入矿泉水,两三天换一次水。如果一周内解决不完剩余的豆腐,大可扔到冷藏里做成冻豆腐,如果食材丰富,还能涮个火锅吃。
豆腐干类,可以选择比较薄的那种,也是四五天内
吃不完,可以冷藏保存的。
奶制品我家不怎么喝,但是家中有孩子,还是可以按需备一些。
四,肉制品与海鲜:
肉制品因为基本都可以冰冻,所以倒比较简单,可以按日常所用来准备。我家日常比较爱用猪肉末、牛肉末、牛尾骨、鸡腿肉、鸡胸肉、五花肉,如果真的要囤,估计也就是这几种。如果喜欢吃西餐的朋友,囤几块好牛排、鳕鱼,用来偶尔煎一下,配一点沙拉,喝一杯小酒。
海鲜类我家吃得比较少,我日常不大会烧。包括我们温州人,其实不大喜欢吃冰冻后的海鲜,所以这块儿我估计会舍去。
五、水果:
水果方面,我会准备苹果、猕猴桃、柑橘、柚子,再备几个牛油果做沙拉。这些水果都算比较好储藏的,直接吃或用来榨汁都行。
六、调味品和油类:
疫情期间,我家会直接从小瓶油跳到直接买大桶。调味品耐放,但使用量不是那么多的话,多备一份就可以。
六、日常药品:
我家除了几种必备的西药,比如阿斯匹林、美林外,就是午时茶、板蓝根等冲剂。疫情在前,莲花清瘟颗粒也可以买些。作为女士,特别是有孩子的妈妈,在这个春季,也可以买三瓶加味逍遥丸。在家憋坏了,想要打孩子的时候,可以适量吃一点以缓解。
七、娱乐小零食:
我因为已经很久没有在国内呆着了,都不知道国内会吃什么饮食。我家的话,我先生和leo,爱吃各种苏打饼干、面包条、巧克力,我一般就是会吃一点儿坚果。这一条急需大家的补充,补充一些吃完特别有愉悦感的零食。
隔离居家,其实在某一个层面,会疏离我们和大自然的联结。离开了这个更大的场域,我们的能量摄入,就变得比较仰赖于食物,也许会比平日摄入更多。
所以,好的食材,恰当的烹饪手法,吃饭前的感恩以及仔细咀嚼,就变得很重要。前者保证能量摄入的纯净,后者能保证不因胡塞海塞而吃多。如果之前一直忙于工作,这时候练练烹饪,不失为一种很大的乐趣。
也欢迎朋友们,根据自己的经验,写写可以囤哪些可以让人觉得幸福的食材,以及更好的储存方法。
我个人虽然不喜欢囤粮,但在特殊时期,确实是“心中有粮,自然不慌”。
而且,只要用心,烹饪真是一件很美好的事。
【3.29美林微博点歌】点歌送祝福,传递真情问候~[羞嗒嗒]把内心的祝福通过点播方式告诉我们,校园电波为你及时将祝福送达[心]只要在本微博下评论按格式写“歌曲名+对象+祝福语”,我们将会在每天傍晚节目结束后播放你所点的歌曲,记得要在当天16:30之前告诉我们哟~[鲜花]部分歌曲因版权问题无法播放,请谅解
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