【呛鲜蔬粒】1 .丝瓜冬瓜辣椒胡萝卜切丁2 .锅里烧水，倒几滴油，放胡萝卜，水再次烧后倒入冬瓜，第三次开后入玉米粒，同煮至刚断生捞出。3. 锅里倒入少许油，放入拍碎的红葱头，和小米椒爆炒片刻，入丝瓜大火呛香，倒入辣椒丁继续翻炒至两者断生。4.倒入焯熟的其他瓜菜粒，大火呛炒，调入少许盐即可。https://t.cn/A6XKd0ro
【剁椒炒牛柳】1、牛里脊肉切丝，加入清水抓匀。再加盐，料酒，白糖，胡椒粉。加油腌15分钟，2、热锅上油，油热后倒入牛肉丝煸炒至变色后起锅备用，3、锅中余油再次烧热，下姜蒜末爆香，倒入剁椒翻炒，4、倒入青椒炒至断生，5、倒入炒好的牛肉丝混合翻匀，撒上鸡精提味后起锅即可。https://t.cn/A6XKd0ro
【酸菜烧肥肠】1、猪大肠和花椒八角干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-30分钟2捞出切段，酸菜切丝，红椒姜切片切片。2、锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。3、放入蒜干辣椒姜片，炒出香味后放酸菜兑水淹没食材，放入生抽盐，大火烧开，小火焖烧30分钟。4、大火收汁，放红椒炒断生，放鸡精即可。https://t.cn/A6XKd0ro
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