】普通药店一般是直接打粉，省略黄酒浸泡工序，熬胶用大火、猛火很快就熬好了 咱家手工红
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#阿胶糕[超话]#药店熬胶与慢熬 有何区别？

普通药店一般是提前备料，省略黄酒浸泡工序，熬胶用大火、猛火很快就熬好了
我们慢熬
✦阿胶打碎打粉提前浸泡24小时，用黄酒激发阿胶功效，去除腥臭味。
✦隔天再小锅小火慢熬数小时，最后加入辅料继续熬制。

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【药店熬胶与我们熬制有何区别？】
普通药店一般是直接打粉，省略黄酒浸泡工序，熬胶用大火、猛火很快就熬好了
咱家手工红糖阿胶糕：
✦阿胶提前浸泡24小时，用黄酒激发阿胶功效，去除腥臭味。
✦然后小锅小火慢熬数小时，加入辅料继续熬制。辅料配比独家㊙️方
✦冷却一夜后再切片

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[太阳]药店熬胶与我们熬制有何区别？
普通药店一般是直接打粉，省略黄酒浸泡工序，熬胶用大火、猛火很快就熬好了
我们的手工阿胶糕：
✦阿胶提前浸泡24小时，用黄酒激发阿胶功效，去除腥臭味。
✦然后小锅小火慢熬数小时，加入辅料继续熬制。辅料配比独家㊙️方
✦冷却一夜后再切片

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