无油健康薯片，自己做竟然这么简单！

在零食界里，薯片的地位一直无法轻易撼动。香香脆脆，一旦打开，不知不觉就能吃完一大包，最后还要舔手指！天冷不想出门，宅在家里刷剧必备的薯片不如自己做！有微波炉就可以，不放油更健康！

不放油的健康薯片

by 意子矜

Photo by 冬日馒头君

·· 用 料 ··

土豆    微波炉    微波炉蒸笼    

盐    胡椒粉    花椒粉    

五香粉    辣椒粉    孜然粉        

  ·· 做 法 ·· 

1 | 土豆洗净去皮切成薄片

2 | 放冷水里泡十分钟左右，去掉淀粉热量更低

3 | 控干水分拌匀适量调料，腌两三分钟入味

4 | 一片片地摆在蒸笼中，不要重叠要不就不好熟了

5 | 高火叮3分钟拿出翻面再叮三分钟

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