成都周边|去崇州感受大诗人陆游驻足的美食路线

崇州,古称“蜀州”。是一个拥有4300多年历史的地方。以前对崇州的了解仅限于成都周边,街子古镇,怀远古镇等,这次的一日美食行,从成都出发30min即可到达,成温邛高速贯穿,非常方便。感受到了为什么让大诗人陆游都驻足的崇州美食. 周末不知道去哪,崇州又让你多个选择啦。寻着陆游的脚步,打卡7家古镇特色美食,到了崇州怎么吃?你只需要收藏这一篇就够啦。

一,崇州老字号【羊马查淑芳查渣面】
名字有点绕口,但值得读一读它的历史。1979年,创始人查淑芳开了第一家店。至今已经上过CCTV很多次,得过数不清的奖牌。查渣面的臊子很细,是鸡肉做成的鸡肉松。汤头佐料鲜美味浓,辣椒油闻起来就超级香 ,面条是比较薄和细的,在当地称水叶子面,就很入味 。让这道其貌不扬的面条吃起来就想竖起大拇指。除了面以外 ,老板说一定要搭配一碗清炖蹄花,一盘红油鸡片,一小碟泡菜,把桌子摆满,才是崇州人的“吃面享受”,用他们的话说,这是四件套。
地址:崇州市金盆地大道603一607号

接下来我们准被去大名鼎鼎的元通古镇,感受特有的“元通四花”,我一开始也不知道这是什么美食。去了才知道,这可不是鲜花,而是豆花、脑花、蹄花、油花。

二,元通黄豆花

我平时也很喜欢吃豆花 ,但是这家的豆花,进门就觉得太爽了。来看看这两大锅 。
豆花上桌,第一口就惊艳了。太嫩了把,有点慕斯口感。而且有回甜,还有淡淡的奶香味,完全没有以前豆花吃到的碱味,我们连豆花水都喝完了。蘸料和富顺豆花相似,咸香鲜辣都有,喜欢豆花的一定不要错过呀。

我们还点了 凉拌无骨鸭爪
这个太好吃了,很多家店里凉拌菜都会偏咸,但是这家居然刚刚好,辣椒油简直是绝绝子。鸭爪比鸡爪有嚼劲,很适合下饭或者下酒 。鸭爪分大中小份 ,分别是30元,40元,50元,我打包了两个大份,回成都和朋友分享。

三,元通严红饭店
脑花豆腐。这家店连个门头招牌都木有。门口的路也是有店烂,只有一个旗子。这样隐藏的好店,不推荐真的找不到。在“开放式大厨房”驻足了好久,看着都觉得太美味了。脑花豆腐和麻婆豆腐做法有店类似,但是不吃脑花的我,大胆尝了一口,没有一点点腥味,香辣麻的复合味道都有。

这家店我们还点了肥肠,青菜,回锅肉……每道都还不错,很下饭。简直可以吃三碗米饭。干饭人的福音

四,元通古镇小书油花
在古镇上,一个小巷子里找到这家点。先是被招牌吸引,很有意思。从名字看怎么都想不到,油花是什么东西。走进去店面不大,看了半天,才发现是像小花卷一样的面食,从我的判断看,是有中筋面粉,猪油,食盐和花椒等做的,花卷卷的时候也是刷了猪油,才可以在出锅后抖散。吃起来咸香椒麻的味道,有点韧性,也可以沾干辣椒面一起吃。

五,吃完元通四花,闻听崇州的怀远三绝很适合买来送朋友。于是我们又来到了【王二哥怀远三绝】。三绝指的是:叶耳粑、香油冻糕、豆腐帘子。

1、冻糕:这个我超爱啊,原味,紫米,红糖,还买到了玫瑰味。足足买了40个准备回家冻起来慢慢吃。蒸热的冻糕吃起来真是和冬日里的烤红薯一样能带来幸福感。老少皆宜,我们家小朋友也超级爱吃。烤箱里烤着吃,也特别好吃。
2、叶耳粑和宜宾 乐山等地的还是有点区别。外皮黏糯,主要食材是糯米做的,内馅儿也很丰富,咸味的更受欢迎。
3、豆腐帘子看起来一点不像是豆腐做的,吃起来也脆脆的。是意想不到的口感,听老板说是豆腐切成片后,干炸再加香辣酱料拌好,可以抽真空。方便带走。


六,【天主堂鸡片】
听名字貌似跟宗教有点关系,其实是很有历史的川菜。类似于我们凉拌鸡的做法,看师傅拌的时候就有点流口水了。鸡皮片的很薄很大,肥瘦相间,拌上这家店里秘不外传的特色酱料,入口很爽 ,味道就是鲜香麻辣,有一丝丝甜,下饭又下酒。

七,【石观音板鸭】,适合打包回家的卤味
石观音板鸭也是当地特色,应该也是腌制酱料后,烤制而成,是烟熏鸭和卤鸭的结合。比卤鸭更有口感,外皮酥脆 ,肉质紧致。比熏鸭又更入味,不油腻,酱香味浓郁。

八,最后一站是崇州最接地气、最好吃的夜市【小东街】,据说是很说当地人从小到大的回忆 。油炸/麻辣烫/冰粉/荞面/军屯锅盔/凤爪/煎粽子/炸豆腐。。。。。各种小吃应有尽有。

一天的崇州美食行结束了,又吃又打包,简直过足了瘾。成都的朋友,周末可以安排起来啦。
#蜀中之蜀画境崇州##陆游带你游崇州##爱成都的理由# https://t.cn/R2WxuoH

建水and元阳篇

1 木姜子炒牛肉,木姜子听起来有点陌生,吃起来就是姜丝青椒+花椒炒牛肉,好吃固然还是好吃,没啥意外之喜。

2 当地的红米饭。比白米饭那种纯净的香气复杂一些,把炒牛肉的汁和肉片青椒等全都搬进去吃,香死我了。

3 建水豆腐。跟石屏豆腐相比,会更有空气感一些,膨起来的皮带三分脆,要开始热气与嫩嫩的豆腐肉。围着炉子边烤火边把豆腐夹入蘸水碟是很享受的。

4 草芽米线。建水之宝草芽,看起来像茭白又像斜切的大葱,口感则是最嫩的那一茬春笋。米线本身不是非常特别的东西,够细够韧,然后汤上撒了一把猪油熬炼的脆哨,香惨!拌上红油和汆肉就更美了。

5 越南小卷粉。唉!这个!我为什么要在云南吃越南食物!我好歹去广西吃……本来是想吃越南粽子,但最有名是卷粉,老板一见客人也是直接问:吃卷粉吗?那就吃吧,点了葱肉、芹菜肉、香菇肉和榨菜肉四种,各种口感和滋味都包括了,虽然没惊艳但的确是好吃的。

6 搭配卷筒的甜米酒,其实就是加了蜂蜜的醪糟然后冰过,连冰渣一起将甜酸的米粒舀入口。

7 在元阳吃的豆豉泥鳅,据说是梯田里抓的天然泥鳅,事先炸了再一泡汤,外皮变得半酥不烂,肉挺鲜美的,加了几种野菜,好吃。话说这次来云南野菜吃少了,恨呐。

8 炒红米线,既然有红米,当然有红米线,这道是在元阳新街过夜时随便吃的,地方落后,不指望有啥美味,随便吃了一份满街都是的炒米线……居然非常香!浓油赤酱旺火加弹牙的面,而且只要八块!

9 玉溪凉米线。没有去玉溪,还好路边偶遇了特色凉米线,顾名思义就是凉拌的。老板都惊讶这么冷的天干嘛要吃凉的,我心说那你干嘛要卖……米线本身的劲道之类不说了,浇头是肉末、油辣椒、酸汤、香菜等,很香,酸味尤其明亮而突出。吃得我满足而瑟瑟发抖。老板体贴地端出热汤,温暖了我一个晚上。

#尽情去吃[超话]#

#冬季如何悄悄变白惊艳所有人#
我发誓!看完你会白的馋死自己!!
还是流哈喇子的那种!!!
其实冬天是美白的大好时机!
对于干燥的冬季,补水保湿确实是护肤的首要需求。但是,想要美白,冬季也是绝佳的时机。
冬季的紫外线没有夏季强烈,而且因为天冷每个人穿的都像“粽子”,自觉做好了硬防晒!
同时户外时间减少,不会形成大量黑色素。理由充分,时机绝佳,没有比冬季更适合美白的季节了!
只要掌握好公式你绝对能在美白上创新高!
变白=保湿+美白+防晒

l 外用保湿
美白的前提是要做好保湿修复,冬天一不小心就会变成敏感肌,别一不小心把皮肤糟蹋了。
早保湿
我保湿用的是小众的tlab玻尿酸保湿精华液,它还有一定的修复作用,秋冬换季用在合适不过了。
玻尿酸是一个很好的保湿成分,但是它也分2D、3D...这个精华是8D玻尿酸添加,保湿效果肉眼可见成功。
看着小鼻子起皮皮,我就用了4、5天,看起来不仅好了,皮肤还细腻了很多。
我研究了一下它主要成分:泛醇、8D玻尿酸、库拉索芦荟等,都是保湿修复的好物。

泛醇:能维护肌肤健康,锁水保湿,修复肌肤屏障,还可以舒缓抗敏,改善肌肤敏感。
8D玻尿酸:改善皮肤营养代谢,使皮肤柔嫩、光滑、有弹性。
库拉索芦荟:含有鲁拉索芦荟活性多糖,天然保湿因子,对皮肤具有保湿功效及较强的皮肤渗透力,还有抗菌抗敏,消y的作用。
我一个敏感肌用着也不刺激,上脸还是蛮清爽的,可以说打造水嫩嫩的白脸蛋,少不了它
就这皮肤,我自己都是恨不得每天照n...遍镜子。

l 外用美白
美白重点除了烧钱的①美,外涂防晒和精华更可靠!
在美白中美白精华起着至关重要的地位,可以说70%的美白效果是靠精华。
晚美白
我有很多精华,美白的更多!!但使用率和出场率都很高的平价的aleble377光果甘草精华。

相比于之前用的大牌城野医生377精华,它我用起来不心疼!!(冬天想要悄默声的全身白,一定要身体乳+它涂遍全身哦!)
成分和平常我用的城野医生377接近等比例复制,而且没添加乱七八糟的,像粘稠剂什么的....不用担心在冬天皮肤脆弱的时候,在雪上加霜。
严格查证过:三大美白祛黄的好物:377、“美白黄金”之称的光果甘草、美白界的扛把子烟酰胺↓

377:是目前最有效的酪氨酸酶抑制剂之一,可以告别暗黄、提升白皙度、嫩白焕肤。
光果甘草:从根源消灭黑色素细胞,阻断黑色素转移,消除自由基,抑制色沉,抵御黑黄色素,淡化斑点,直达肌底,修护防返黑。
烟酰胺:通过干扰角化细胞与黑色素的相互作用,达到抑制黑色素沉着,预防黑色素转移的效果,加速黑色素角质细胞代谢。
别看美白成分这么猛,里面还有很多温和的成分,像神经酰胺、光果甘草提取物等这种刚好中和了美白的猛劲,不用担心会刺激到皮肤。

它的质地是乳白色的,涂上去和水一样,我用着一点都不黏腻,就是感觉很清爽。
它还是次抛的,用起来很干净方便,每次用一袋,涂到脸上,滑滑嫩嫩的,按摩会吸收更快。
说这些还是需要你自己坚持,可不是一天两天就可以变白的。

l 外用防晒
不要冬天就不把防晒当一回事,冬季更要注意防晒,因为冬季是以UVA为主,能穿透真皮层,比UVB更能深入皮肤,使皮肤更容易晒黑,引起光老化,身体是包裹严实了,但也不能错过哪张小脸蛋。

防晒绝对是美白的的保护伞,想变白还不想防晒,你怕是只想黑黑白白,闹着玩?
防晒霜不需要多贵的,只要满足我清爽、不闷痘就可以,我一直用得小众aome美白防晒霜就很好!!!
高倍数spf50,加上它是物化结合,融合物理防晒和化学防晒的优点,防晒黑能力还是很不错的。
最值得一说的它特添了4重植物果油,不仅不会刺激皮肤,还能把保护皮肤,就算是长痘的时候涂上都不会刺激。
就这个防晒它是有美白效果的,冬天起床晚了来不及化妆就涂一个它就可以,瞬间伪素颜。
涂了和没涂效果一眼就可以看出来。
l 内调
吃啥补啥、吃啥变啥,看着这句话很糙,但是话糙理不糙,以我亲身经历告诉你——有用的!

1、黑芝麻、红枣、核桃等可以补气血的食物
这个听着是不是觉得有点扯,其实根本不扯,女生不白 = 黄黑 = 气色差 = 需要调理气血,每天吃几颗红枣,而且还不麻烦,躺着玩手机时就可以做到。

也可以做成↑这样的零食吃,很简单:
准备材料:红枣、核桃、熟白芝麻、蜂蜜
①把红枣清洗干净,可以放点盐,搓洗干净,然后沥干水分备用。
②在红枣的一边用刀划开一个口子,然后取出红枣核,记得底部千万不要剪开哦!
③核桃去皮,留下核桃仁,然后用清水浸泡核桃仁,浸泡至水变黄后,就沥干水。
④把核桃仁放入烤盘中,把烤箱先提前预热5分钟。放入烤箱,上下火120度,烤10分钟,把核桃仁烤熟后会很香很脆哦!
⑤把烤好的核桃仁取出,大的就掰成两瓣,再淋入蜂蜜和熟白芝麻,把它们给拌匀,如果喜欢吃甜点的,蜂蜜可以稍微放点一些。
⑥把两瓣核桃仁都塞入红枣里边,然后放烤盘中。
⑦再放入烤箱上下火120度,烤30分钟,根据自己家烤箱适当的调整时间,注意看着,别烤焦啦!烤好后再焖一会,更加的酥脆哦!好吃极了!

2、花茶、水果茶吃吃喝喝
可以喝白开水,我是不喜欢喝白开始,但谁有很重要,然后get了各种各样的花茶。
美白:枸杞+红枣+玫瑰
养肤:枸杞+甘草+金银花
还有好多多,不喜欢喝白开水的,可以和花茶,味道很好,泡几分钟就可以喝,不知不觉皮肤就变好了。
最后我们最白能白成啥样呢?
小仙女们可以康康咯吱窝和大臂内侧之间,这就是你变白的极限!!


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