秋冬季吃的比较多的菜有萝卜、大白菜，特别是大白菜家里吃的比较多，可以用它做大锅菜，今天和大家分享这道辣白菜，通过自然发酵，就可直接食用，也可做火锅、炒肉、炒饭或者和豆腐一起做汤。食材准备：白菜，姜，半根红萝卜切丝，一小把韭菜，蒜，白糖，味精，1个苹果，1个梨，辣椒面，糯米粉和盐。 今日头条 https://t.cn/R0TO1vf
非常喜欢吃酸菜鱼，每到川菜餐馆吃饭，这道菜肯定是必点。其鱼肉鲜嫩、酸辣可口，非常开胃。其实酸菜鱼在家里做不难，以下详细介绍。具体制作方法第一步：准备食材。草鱼(2.5斤左右)、酸菜鱼料包一袋(其实只用到其中的酸菜)、蛋清一个、姜一块、葱适量、泡椒几个、干辣椒几个、花椒十几粒。 今日头条 https://t.cn/R0Ttbky
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