# Gilles MARCHAL#2014年11月由chef Gilles MARCHAL开在蒙马特的甜品店，听说其在蒙马特不只有这家甜品店还有一家只做饼干的饼干店和一家餐厅[good][good]。他家甜品店有很多种小蛋糕，仅玛德莲蛋糕就有九种不同口味，还有可露丽、奶油圆蛋糕等。我们在他家买了好多种蛋糕，玛德莲蛋糕每种口味各一个，朗姆蛋糕、反转苹果塔、可露丽、还有一个小国王饼。可露丽外面焦脆，里面蓬松，自己感觉比Pierre Hermé的要好吃一些，因为Pierre Hermé里面感觉过于湿润；至于朗姆蛋糕，我喜欢朗姆酒的同学太喜欢了，因为酒味太重了，但我吃了一口就放弃了；反转苹果塔，苹果果泥和焦糖苹果都做的很好，整体很喜欢；由于买的蛋糕太多，玛德莲和国王饼那天就没品尝。同学说他家的巧克力塔是她在巴黎吃过的最好吃的，但是我们去的那天没有[泪][泪]。

#韩国美食##甜品# 首尔的延南洞那边有不少的小铺。上周末我一个人去那溜达溜达。刚吃完越南三明治，想喝点水。可是经过面包铺的时候偶然看到可露丽我就很想尝吃了。因为还没有吃过可露丽那甜品[嘻嘻]于是我就进去店里了。店小，面包种类不多。我问职员啥面包受欢迎的？她告诉几种面包。其中我买三种，感觉价格有点贵[汗]可是第二天吃面包觉得味道可不错。味道清淡面，面包质量好[good]#韩国·首尔[地点]#

同样作为法式甜点的代表，和华丽的马卡龙相比，我更爱内敛的可露丽。[爱心]外层脆壳弥漫着浓郁的焦糖和朗姆酒香，内部则蓬松柔软如布丁，两种截然不同口感的碰撞……！可露丽结合了最昂贵的模具和最繁琐的制作工艺，各个细节都透着你需要的那种含蓄！～～～BTW 我要卖多少个才能挣回一套模具钱啊[委屈][委屈] https://t.cn/R2Wxu4J