#威士忌[超话]##威士忌资讯[超话]# 布赫拉迪2022年大麦探索系列释出。
布赫拉迪(Bruichladdich)酒厂今年早些时候公布了2022年的大麦探索系列(Barley Exploration series),并率先发布了首款艾雷大麦2013(Islay Barley 2013)。近日,酒厂推出了此系列的后两款产品:有机大麦2011(Organic Barley 2011)和古卓大麦2012(Bere Barley 2012),均为无泥煤单一麦芽威士忌。
有机大麦2011完全由Mid Coul农场种植的有机苏格兰大麦制成,是布赫拉迪对艾雷风土的最新呈现;古卓大麦2012采用的是成材率非常低的六棱古卓大麦,在波本桶中熟成10年;艾雷大麦2013使用的是当地多个农场种植的艾雷岛大麦,在初填美国橡木桶和二次填充欧洲橡木桶中熟成。
布赫拉迪首席酿酒师亚当·哈尼特(Adam Hannett)表示:“我们的大麦探索系列最初是为了追求丰富的风味,但它现在意味着更多的东西。我们和农民合作,推动大麦种植培育的发展,也将我们的威士忌和原料重新联系起来。”
布赫拉迪(Bruichladdich)酒厂今年早些时候公布了2022年的大麦探索系列(Barley Exploration series),并率先发布了首款艾雷大麦2013(Islay Barley 2013)。近日,酒厂推出了此系列的后两款产品:有机大麦2011(Organic Barley 2011)和古卓大麦2012(Bere Barley 2012),均为无泥煤单一麦芽威士忌。
有机大麦2011完全由Mid Coul农场种植的有机苏格兰大麦制成,是布赫拉迪对艾雷风土的最新呈现;古卓大麦2012采用的是成材率非常低的六棱古卓大麦,在波本桶中熟成10年;艾雷大麦2013使用的是当地多个农场种植的艾雷岛大麦,在初填美国橡木桶和二次填充欧洲橡木桶中熟成。
布赫拉迪首席酿酒师亚当·哈尼特(Adam Hannett)表示:“我们的大麦探索系列最初是为了追求丰富的风味,但它现在意味着更多的东西。我们和农民合作,推动大麦种植培育的发展,也将我们的威士忌和原料重新联系起来。”
#免税专供#为创作#麦卡伦臻萃可可#单一麦芽威士忌,我们的威士忌制酒师 Polly Logan 前往西班牙吉罗那,在享誉全球的 El Celler de Can Roca 餐厅,与甜点主厨 Jordi Roca 和巧克力大师 Damian Allsop 深度交流。在探索巧克力制作的过程中汲取灵感,创造#麦卡伦臻萃可可# 单一麦芽威士忌,一款具有独特而优雅的适中巧克力风味,可完美搭配巧克力,带来奢华的感官享受。
伴随着威士忌近些年在中国的兴起,
这一“舶来品”逐渐在华夏土地生根、发芽,开始融入各地文化
伸展出更多或新鲜、或有趣的”枝头“
但未来是否能结出“百花”,并将在这片土地上“齐放”?
就让我们在“威士忌与中国地域文化的交融”的命题下
一起边探索边思考,也许你也会有自己的答案。
#崃州创想家# #崃州蒸馏厂#
这一“舶来品”逐渐在华夏土地生根、发芽,开始融入各地文化
伸展出更多或新鲜、或有趣的”枝头“
但未来是否能结出“百花”,并将在这片土地上“齐放”?
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一起边探索边思考,也许你也会有自己的答案。
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