#洛阳24小时#【治理白色污染有高招!洛阳这两个小区新添塑料袋投放箱】“双十一”过去,又到了“剁手党”收快递,扔快递盒和塑料袋的时候,您有没有发现,小区内的垃圾箱很快被塑料袋等垃圾填满?现在,家住吉利区东杨新村社区、西霞社区紫金花园小区的居民,对付塑料袋有了高招。
16日,吉利区东杨新村社区、西霞社区紫金花园小区可回收垃圾定点投放处多了一组蓝色收集箱,上面醒目地喷绘有“塑料袋投放箱”字样,方便居民丢弃使用过的塑料袋,避免“白色污染”。智能垃圾分类箱设有塑料、纸张、金属、织物等4种可回收物品的投放口。每户居民拥有一个智能垃圾分类积分卡账户,每进行一次垃圾分类,将得到相应积分,居民可凭积分兑换香皂等生活用品。了解详情戳链接https://t.cn/A6GpZrVg (洛报融媒 记者 余子愚 通讯员 杨茹兰 曹庆 文/图)
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#国潮东方美# #茶是心故乡# 【唐朝:茶汤可能有点咸】很多人都非常羡慕霓虹国茶道的仪式感。殊不知咱们祖先的品茶之道不知比邻国讲究多少倍。古人饮茶,朝代不同,处理茶的方法也不一样,总结起来大概就是“唐煎,宋点,明泡”。今天咱们就从“唐煎”说起吧。
在唐代,茶并不是现代意义上的“茶叶”,在当时,饼茶才是制茶主要的形式,而且人们还特别喜欢在煮茶的过程中“加料”,到了中唐后,在茶圣陆羽的倡导下,人们开始由加料的羹煮发展成清茶的烹煮。大体上,唐朝烹茶分成5个步骤——炙茶、研末、煮水、煎茶、酌茶。
炙茶是为了把饼茶内的水份烘干,用火逼出茶的香味。炙好的饼茶,要趋热用纸袋贮藏好,不让茶的香气散失。
等饼茶冷却后,就要用碾研成粉粒状。当时,人们对茶末的形状也是有要求的。陆羽认为“未之上者,其屑如细米,未之下者,其屑如菱角”。研好茶之后,还得过筛,去除浮粉,保证茶的口感。
这一切准备好之后,就要煮水了。唐朝人认为,烹茶用的水以山水为最好,江水次之,井水再次之。煮水用的一种称为“鍑”的锅。煮水分三沸,当开始出现鱼眼般的气泡,微微有声时,为第一沸;边缘像泉涌连珠时,为第二沸;到了似波浪般翻滚奔腾时,为第三沸,此时水气全,消为之老汤,已不宜煎煮茶用了。
煮水之后,就到了最关键的煎茶了。当水至“一沸”时,即加入适量的盐调味;到“二沸”时先舀出一瓢水来,随即环激汤心,即用茶箸在锅中围绕搅动,使沸滚均匀,同时当出现水涡时,就用一种量茶未的小勺叫“则”,量取一定量的茶未,从漩涡中心投下,再用茶箸搅动。
搅动这一步最见功夫。动作要轻缓匀速,如果这一步动作不熟练或者搅得太急,恐怕会瞬间坠入“品茶鄙视链”的底层。
当茶汤出现“势若奔腾溅沬”时,将先前舀出的那瓢水再倒进去,使锅内降温,停止沸腾,以孕育“沫饽”。“沫饽”是茶汤的精华,薄的叫”沫”,厚的叫“饽”,细轻的叫“汤花”。
所谓“酌茶”,就是将茶汤舀入碗内舀茶至碗里。可千万不别小看这一步,茶汤中珍贵新鲜、香味浓重的是锅中煮出的头三碗,最多可分五碗。分茶时尽量均匀平衡,也要注重茶礼。
这五个步骤还只是烹茶,若要品茶,还有更多礼仪讲究。
其实,古人品茶与我们的口味大相径庭,就拿唐朝来说,喝到口中的茶可能是咸香口的,你喜欢吗? #拯救剁手党计划#
在唐代,茶并不是现代意义上的“茶叶”,在当时,饼茶才是制茶主要的形式,而且人们还特别喜欢在煮茶的过程中“加料”,到了中唐后,在茶圣陆羽的倡导下,人们开始由加料的羹煮发展成清茶的烹煮。大体上,唐朝烹茶分成5个步骤——炙茶、研末、煮水、煎茶、酌茶。
炙茶是为了把饼茶内的水份烘干,用火逼出茶的香味。炙好的饼茶,要趋热用纸袋贮藏好,不让茶的香气散失。
等饼茶冷却后,就要用碾研成粉粒状。当时,人们对茶末的形状也是有要求的。陆羽认为“未之上者,其屑如细米,未之下者,其屑如菱角”。研好茶之后,还得过筛,去除浮粉,保证茶的口感。
这一切准备好之后,就要煮水了。唐朝人认为,烹茶用的水以山水为最好,江水次之,井水再次之。煮水用的一种称为“鍑”的锅。煮水分三沸,当开始出现鱼眼般的气泡,微微有声时,为第一沸;边缘像泉涌连珠时,为第二沸;到了似波浪般翻滚奔腾时,为第三沸,此时水气全,消为之老汤,已不宜煎煮茶用了。
煮水之后,就到了最关键的煎茶了。当水至“一沸”时,即加入适量的盐调味;到“二沸”时先舀出一瓢水来,随即环激汤心,即用茶箸在锅中围绕搅动,使沸滚均匀,同时当出现水涡时,就用一种量茶未的小勺叫“则”,量取一定量的茶未,从漩涡中心投下,再用茶箸搅动。
搅动这一步最见功夫。动作要轻缓匀速,如果这一步动作不熟练或者搅得太急,恐怕会瞬间坠入“品茶鄙视链”的底层。
当茶汤出现“势若奔腾溅沬”时,将先前舀出的那瓢水再倒进去,使锅内降温,停止沸腾,以孕育“沫饽”。“沫饽”是茶汤的精华,薄的叫”沫”,厚的叫“饽”,细轻的叫“汤花”。
所谓“酌茶”,就是将茶汤舀入碗内舀茶至碗里。可千万不别小看这一步,茶汤中珍贵新鲜、香味浓重的是锅中煮出的头三碗,最多可分五碗。分茶时尽量均匀平衡,也要注重茶礼。
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