#烟台美食控#
♡【甜品站】♡
【芒果糯米卷】
原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g,大芒果1个;
做法：1.除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些;
2.芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边;
3.芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块;
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦!
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原料：糯米粉70g，粘粉60g，澄粉35g，牛奶200g，炼乳40g，糖40g，色拉油30g,大芒果1个;
做法：1.除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。炒些糕粉会更好看些;
2.芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边;
3.芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块;
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦!
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♡【甜品站】♡
『椰香南瓜紫薯糍』
1.南瓜、紫薯切小块蒸熟放凉；2.糯米粉加南瓜揉成团，南瓜有水分，不用加太多水，可以加点糖；3.紫薯用勺子捻成泥加点水，不然有点干，可以尝下味道合适不，根据自己的口味放糖；4.像包汤圆一样包起来后，蒸屉上抹点油上锅蒸熟；5.蒸好后趁热裹上椰蓉，装盘就OK了。
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『椰香南瓜紫薯糍』
1.南瓜、紫薯切小块蒸熟放凉；2.糯米粉加南瓜揉成团，南瓜有水分，不用加太多水，可以加点糖；3.紫薯用勺子捻成泥加点水，不然有点干，可以尝下味道合适不，根据自己的口味放糖；4.像包汤圆一样包起来后，蒸屉上抹点油上锅蒸熟；5.蒸好后趁热裹上椰蓉，装盘就OK了。
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❁『水晶粽』❁
用料:西米 蔓越莓干 绿茶粉 粽叶 适量 木糖醇 果酱 适量
做法 :1西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4搅拌均匀至上色。
5粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6上面盖好西米压实，用绳子将粽子绑紧。
7放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8捞出用凉水浸凉即可。
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❁『水晶粽』❁
用料:西米 蔓越莓干 绿茶粉 粽叶 适量 木糖醇 果酱 适量
做法 :1西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4搅拌均匀至上色。
5粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6上面盖好西米压实，用绳子将粽子绑紧。
7放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8捞出用凉水浸凉即可。
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