任何对食品风格的创新都不要离传统太远，因为有些恢复需要付出更高的代价。从前武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞所做的乌龙茶都是一样的花香型，由于时代变迁，各个产区客观条件和生态发生了改变，人们口感喜好也有了带动和差异，铁观音（尤其是清香型）被台湾人影响着走了新丛绿茶路线；武夷岩茶由于初制工艺不到位，所以精制的时候更多的开始用火工来补，焙火成了一个指标；只有凤凰单枞折腾的还算不大，还算保留着一些传统工艺，只是在90年代出现了只有二三年短期的新潮风格，影响了周边潮汕饮茶区对单枞的印象。好在每个茶区都还有很多制茶师在坚持保护传统制程，让历经久远的传统味觉更加弥足珍贵。

壶见桃气观音
蜜桃奶➕铁观音，里面有蜜桃果肉，可以自己加芋圆和juruo，第一口特别惊艳，因为安溪铁观音茶香浓烈，回味甘甜，和蜜桃香气强烈碰撞，冲击鼻黏膜，奶的本甜加上铁观音回味甜，甜度up，但是喝到最后一口有点腻
伏见桃山城北麻薯四兄弟
终于让我打卡到伏见桃山，我哭。我不知道它为什么北，四兄弟是麻薯，芋头，芋圆，豆乳布丁，说实话麻薯存在感不强，我甚至感受不到麻薯，如果它真实存在，那和布丁口感好像，绵绵稠稠，不像果发发的麻薯奶茶，肺活量大的人才吸得器上来，还堵住肠子，芋圆q一点更好了，我不管，我❤️这城北麻薯四兄弟，伏见桃山从此pick，我会再来的[嘻嘻]

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