【#射击世锦赛中国队日进4金#】#中国队暂列射击世锦赛奖牌榜第一#国际射击运动联合会官网消息，中国队在埃及开罗当地时间17日的射击（步手枪）世锦赛比赛中，收获成年组和青年组5个项目的4项冠军。黄雨婷/杨皓然夺得10米气步枪混团冠军；王仕文摘得男子25米手枪速射金牌；50米步枪三姿女子团体和混合团体两金也被中国队收入囊中。总奖牌榜上，中国队以17金6银6铜暂列第一。（@新华社）

#濮阳身边事# 【南乐县疾病预防控制中心关于密切接触者魏某某活动轨迹的通告】2022年10月17日15点50分，河南省一体化疫情防控管理平台推送郑州市郑东新区疾控中心协查信息，函示新冠阳性人员孟某某的密切接触者魏某某涉及南乐县。接到信息后，我县迅速响应，立即开展流行病学调查和人员摸排管控。
魏某某，女，46岁，系郑州市中牟县白沙镇“爱亲母婴”店员工。10月14日上午，魏某某在中牟县白沙镇“爱亲母婴”店上班期间，与病例同空间接触，被判定为密接。10月17日17点22分，魏某某被120负压救护车闭环转运至南乐县集中隔离点进行隔离医学观察。本人已接种3针新冠疫苗。当日核酸检测结果为阴性。经过流调及大数据比对，魏某某活动轨迹如下↓③

金蒜雪花牛肉#川烹菜谱[超话]#

原料：雪花牛肉300克、大独蒜50克、蒜瓣10克、姜块10克、小葱节40克、洋葱30克、小香菜10克、胡萝卜50克、蚝油10克、白糖1克、一品鲜酱油20毫升、松肉粉1克、十三香1克、胡椒粉2克、蒜油30毫升、黄油50克、盐、味精、生粉各适量

制法：
1. 将雪花牛肉切成拇指大小的丁，漂净血水，搌干多余水分备用。

2. 将蒜瓣、姜块、小葱节、洋葱、小香菜、胡萝卜加清水500毫升，入果汁机打成汁过滤去渣，往蔬菜汁中加一品鲜酱油、松肉粉、胡椒粉、十三香、适量生粉调匀，下牛肉丁腌制2小时。

3.将牛肉丁捞出沥干水分。平底锅入黄油烧化，下牛肉丁中火煎至八分熟，倒出。

4. 将大独蒜切成均匀薄片，入清水中，加盐、白糖泡一下，去掉多余苦涩味，倒出搌干水分，再入三成热油锅炸至色金黄，倒出沥油。

5.锅入蒜油，入牛肉丁炒香，调入蚝油、味精、白糖、胡椒粉炒匀，加炸好的蒜片翻匀，摆盘装饰即可。