·你好,我是顾溟玖,很高兴认识你。熟人可以叫我梅梅。
·自娱自乐的互联网幽灵,会注销账号,会AFK曾经喜欢的游戏,一切都以最轻松的心态来应对,相信即使失去了联系也会在下一个节点再相见。
·我喜欢插画创作和有关于创作的话题讨论,业余时间用于玩各种游戏,包括且不限于FF14/脑叶/Gnosia,是休闲玩家。
·我不喜欢有争议的人和作品,还有过于混乱的交际环境,如果遇到相关内容我会自行避雷。会善用屏蔽拉黑来减少不愉快。
·安心院音无沃仙曦染,喜欢打各种副本,不擅长pvp。是比较休闲的高难玩家,欢迎叫我一起打游戏。
·大部分时间在做原创内容,CP口味很广没有雷点,很高兴可以一起讨论或推荐喜欢的东西。
·米画师id 顾溟玖(已关闭邀请)
LOF id 奇迹之森

一篇写于今年元日的自我介绍,搬到这里来。

你们好呀,我是梅小鹿斑比,你们可以叫我鹿子或小鹿。

我是一个普普通通的90后,普通程度的三观,普通程度的爱国,普通程度的爱生活。
我喜欢文学,喜欢电影电视剧,喜欢音乐;
我还喜欢花花草草,喜欢靓女俊男。
我多多少少有点文科生的忧患意识,但相对来讲总体上是一个经常因小事感到世界美好的人。

这个微博账户,我注册已有十年。
这里与我互关的人虽然大部分都是素未谋面的网友,但也有一小部分是我的初中&高中同学,
我的大学&研究生时期的同学,当然也有我的亲人和挚友。

你们看到的我大部分时候都是某个阶段真实的我——有时是收纳博主,有时是美妆分享达人,有时候是旅游打卡账户,有时是个追星女孩……

我喜欢和不同的人沟通,这个世界这么大,总有很多人优秀又有趣,而网络恰恰让我可以顺着网线去勾搭到这些人。

去年一年,因为疫情,工作有了闲暇于是我频繁上网冲浪,成了我的网上主阵地,可惜坦白讲,感受好坏参半。

如今的网络,比起理智的讨论,显然谩骂和无逻辑的键盘侠更加显眼,且人们在这里热衷于给每个人都贴上标签。

我游离在这些圈子之外,又很难捡起某个标签贴在自己的身上。所以2022年,我想这样形容我自己——“一个普普通通的活人”。

与一个偶尔会拌嘴但大部分时间恩爱的伴侣,
还有一个有点啰嗦时不时让我抓狂但超级可爱的儿子,住在一个带天台的三楼独栋的房子里,
拥有一份时而热爱时而嫌弃的工作,养着几盆娇嫩如孩子的花花草草的这么一个30代的中国人。

所以如果你关注我,我想你会直观的感受到这么一个平凡的普通网友的生活和想法。

其实,就是想说,欢迎你来小鹿的微博世界。
我喜欢与你们每个人聊聊天,只要你们带着逻辑和善意。

希望2022年,我能发现更多优秀的有趣的灵魂。

以上,写在2022年1月1日。

#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时,绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候,一到夏天,手里攥着向祖母要来的零钱,跑到百年老店采芝斋,“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家,按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑,灌入大瓶,捏紧盖子,然后吊放下井,用凉井水“冰镇”。等取上来,开盖畅饮,那叫一个“透心凉”。

我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。

首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”

洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。

乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。

然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。

甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。

徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”

早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”

其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。

上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”

我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。

我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。

一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。

邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。

今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”

《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 但世间法这些修行的果位都是有的,所以,一切法不应该都是空。佛亲证的境界里,也没有凡夫认为的山河大地,男女老少,极微,基本粒子生出来,佛讲的佛法,也是告诉人们,这
  • 目前阿根廷人在法国还处于适应阶段,他的目标是再拿欧冠,至于更远的未来,梅西的计划似乎是“走走再看”。目前阿根廷人在法国还处于适应阶段,他的目标是再拿欧冠,至于更
  • 经开区先后制定出台《西安经济技术开发区优化营商环境系列攻坚提升方案》《经开区关于组织开展“提效能、优服务,我为企业群众办实事”实践活动实施方案》及相关配套文件2
  • #权威发布#【促进了提案办理协商的深入开展】督办中,坚持将沟通协商作为重点提案督办的“必经环节”。座谈中,我院政治部主任党永珠向与会人员简要传达了《刚察县人民检
  • 面对如此惨痛的教训,全社会都要行动起来,将电信网络诈骗视为公敌,坚决打击、惩处相关作恶者,守住更多人的财产和安全。面对如此惨痛的教训,全社会都要行动起来,将电信
  • XYG升入S组后的首战就迎战强敌武汉eStar,谁能拿下胜利?XYG升入S组后的首战就迎战强敌武汉eStar,谁能拿下胜利?
  • 你隐晦在菩萨手中的玉瓶里,尘埃落定那刻,轻轻一摇,那三生情缘砺尽的记忆荡起涟漪,我甘愿在你的前世情海中为你颠簸沉浮,也许只为感恩与你今生的相遇。就那么淡然地飘着
  • (好吧,实际是因为没时间,还穷)02容易秃头这一定是美术生最深的痛。20、心里藏着小星星,生活才能亮晶晶21、你一个人的努力可以改变三代人的命运22、总不能还没
  • 9.28捐赠四川省甘孜藏族自治州甘孜县地区物资,昨天现场分享图片反馈#怀恩慈善协会>>捐赠四川省甘孜藏族自治州甘孜县地区物资,昨天现场分享图片反馈#
  • 总价约168万起❗ 买天府新区万科叠墅 约3000亩实景配套大城万科生活广场 呈现家门口的全龄段学校乐高乐园/小猪佩奇一街之隔 【醒山】建面约138㎡上
  • 本中心三大质量承诺1.本中心镶牙免费保修5—25年,电脑存档并发保修卡;2.凡在本中心镶牙的患者均实行长期免费跟踪服务保修;爱牙热线☎️:0771-318688
  • 所谓“不忘初心,方得始终”不过是葆有初心,才能让复杂的问题简单化,才能让我们的生命状态始终处于和谐喜悦,这便是最好的人生。所谓的峰回路转、柳暗花明,从来都不是什
  • 淡然是一种热爱生活,却又不被生活所累的情怀;淡然是种植在世俗里的一抹芬芳,遗世独立;淡然是快乐的根源,从心而发;淡然是岁月的浮华里那一抹留白,是深藏在灵魂处的浅
  • 以复杂的世界时机制彰显它的卓越,作为一名足迹遍布世界的探索者,白锐匀最钟爱 Senator Cosmopolite 议员世界时腕表的其中一个功能,就是可以查看3
  • #健康养生# 肝脏,是身体内的重要器官,也是较为脆弱容易患病的一个器官,现在生活中,人们抽烟、喝酒、熬夜、大吃大喝等等,都会导致肝脏受损。婕斯沛泉菁华具有强大的
  • ”蛇:“人多的地方也很寂寞。”✨《小王子》的结局让我们陷入了两难的猜想:到底是幸福的活着,还是永恒的离别?
  • 值得记录的一天[打call]第一次在大会场,众多专家和老师面前讲课总的来说完成的还是不错的好像来了广东之后每一天都在进步 以前想都不敢想的事 现在每天都在突
  • 今天是单独带娃的第四天了,好享受和妞妞在一起的时间,一天好长,我们每天都可以做好多事。p3产后康复一定要坚持去做哦p4“古灵精怪,你最可爱”亲妈滤镜之艾小肉的万
  • 该小巴来往上水与元朗,车上当时有乘客,幸无恙;而涉事轻铁为761P路线,由元朗总站开往天逸,载有小量乘客。该小巴来往上水与元朗,车上当时有乘客,幸无恙;而涉事轻
  • 。)此时是NPC第一次正式登场演绎的时刻!