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【红烧豆腐】豆腐切小块入开水煮,再次煮开后续30秒;葱切葱花,取一个碗,放老抽、辣椒油、白糖、盐,拌匀;豆腐煮好沥水;锅中放适量油,放豆腐大火拌炒几下;放入之前调好的酱油汁;继续晃晃锅子,轻轻翻动豆腐,上色均匀;放适量料酒,稍稍多一点;大火煮30秒,下水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可。
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番茄鸡蛋面
食材
番茄一个、鸡蛋一个、面条一把、葱一棵、盐适量、油适量。
做法
1、小葱洗净,切葱花,番茄去皮,切块。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅内放油烧热,放入蛋液,翻炒,再放入番茄翻炒出茄汁。
4、锅内加入适量水烧开。
5、放入面条煮熟,最后放入盐,调味,撒上葱花盛出即可。#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#
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番茄一个、鸡蛋一个、面条一把、葱一棵、盐适量、油适量。
做法
1、小葱洗净,切葱花,番茄去皮,切块。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅内放油烧热,放入蛋液,翻炒,再放入番茄翻炒出茄汁。
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最想吃雪碧拌面,买了好多面条、黄瓜、胡萝卜丝、葱蒜、雪碧、老干妈、麻酱等调料,把黄瓜、胡萝卜切丝、葱切葱花状、蒜切末,起锅烧水,水开把面条放下去煮,在煮面的空闲时间准备做调料。拿出一个盘子,把葱花、蒜末、辣椒面放下去,再淋上一层热油,倒入一大勺生抽、醋、雪碧和芝麻,一小勺老干妈和麻酱搅拌均匀。把煮好的面条放进调料中,把切好的黄瓜、胡萝卜丝给放进去,搅拌均匀后就可以开吃了
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