从泡豆,上火蒸,炒制红豆馅到磕蛋黄,每一步都是纯手工制做,并且原材料不添加任何防腐剂,添加剂,给所有步骤来个高清图!不敢说我做的月饼,或者蛋黄酥口感有多好,但是最基本健康,是完全可以保证!对比市场上那些各种什么假馅料的月饼,我们没有可比性。#郑州烘焙##郑州烘焙培训##郑州私房烘焙# https://t.cn/R2dyEAk
大川私家美食:夫人昨天用时一天的作品,“中秋月饼”。
共六味:金沙奶黄馅,流心奶黄馅,鲜奶红豆馅(柑橘果酱),白毫乌龙金柚馅,抹茶拿铁(百香芒果酱),抹茶蔓越莓馅……连果酱都是新鲜水果熬制.
我喜欢前几天做的“五仁月饼”,实际上超过10种以上干果制成,夫人炒干果时满屋飘香! https://t.cn/RM5Lqb6
共六味:金沙奶黄馅,流心奶黄馅,鲜奶红豆馅(柑橘果酱),白毫乌龙金柚馅,抹茶拿铁(百香芒果酱),抹茶蔓越莓馅……连果酱都是新鲜水果熬制.
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#吃货LAura的日常#
探店鲍师傅
失望,失望,无比失望[二哈]
“猪肉松小贝”唯一优点,除了个头大,肉松多就没别了。。肉松多但是吃多了太腻,关键是说好的酱呢!!少到爆炸。
三种口味的老婆饼也实在一般。
“紫薯馅老婆饼”“糯米馅老婆饼”“红豆馅老婆饼”三款馅料都一般,不算多,唯一就在于不太甜,这点比较好。。但是外皮一点味儿都没有,既没有甜味也没有奶味。我肯定吃到的是假的鲍师傅[拜拜]
探店鲍师傅
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“猪肉松小贝”唯一优点,除了个头大,肉松多就没别了。。肉松多但是吃多了太腻,关键是说好的酱呢!!少到爆炸。
三种口味的老婆饼也实在一般。
“紫薯馅老婆饼”“糯米馅老婆饼”“红豆馅老婆饼”三款馅料都一般,不算多,唯一就在于不太甜,这点比较好。。但是外皮一点味儿都没有,既没有甜味也没有奶味。我肯定吃到的是假的鲍师傅[拜拜]
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