“抗糖化”就能抗衰老?没那么简单
随着越来越多的护肤品、保健品有了“抗糖化”概念的加持,“抗糖化”产品俨然成了护肤界的“扛把子”。什么是“糖化”?“抗糖化”产品真的有让人青春永驻的神奇功效吗?“抗糖化”就能对抗我们身体的衰老吗?
让人又爱又恨的“美拉德反应”
为什么有些食品,例如诱人的蛋糕、充满香气的咖啡、自带浓郁香味的巧克力、吱吱冒油的烤肉等,对人们来说总有一种强烈的诱惑呢?这要从一种反应说起。
最早,人们发现,甘氨酸和葡萄糖混合液共热时会形成褐色的化合物,并可以闻到香气。后来的研究发现,这是羰基化合物和氨基化合物间的反应,这是一种广泛存在于食品工业的非酶褐变,称为“美拉德反应”,也就是常说的“糖化反应”。
正是这种反应成就了很多让人欲罢不能的美味。做食品的人可以用美拉德反应制作出各种你想要的色泽和味道。然而,事物总有两面性。在品尝美好味道的同时,美拉德反应也形成了丙烯酰胺、呋喃、杂环胺、晚期糖基化终末产物,而这些物质可能导致癌症、慢性病,以及加速衰老。
特别是晚期糖基化终末产物,它导致衰老可不只一种方法。部分研究认为,这个物质对皮肤的损伤是使胶原蛋白的脆性增加,容易断裂,进而产生皱纹,其本身的颜色使我们脸色发黄、暗沉。其实,晚期糖基化终末产物加速人体衰老还体现在导致很多慢性病的发生,比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等。有研究发现,上述患者体内的晚期糖基化终末产物水平明显高于正常人群。
因此,可以肯定的是,“糖化反应”和皮肤衰老密不可分。
戒“糖”能防衰老?你想多了
就丙烯酰胺、杂环胺这两种产物来说,前者在食品中主要由高淀粉含量的食品原料经油炸、焙烤发生美拉德反应而产生,后者在烧烤、煎炸的肉类形成。那么,人们开始思考是不是不吃这些过度加工的食品,就可以实现青春永驻呢?遗憾的是,不能。
减少高温烹调,不吃烧焦的食物,避免过多食用烧烤、煎炸的食物,的确可以在一定程度上帮助我们减少可能致癌物的摄入。然而,另一种晚期糖基化终末产物就没那么好“对付”了。爱美女性最担心的也是这种物质。
晚期糖基化终末产物在人体内有两个来源:一是过量的糖和蛋白质在体内合成,二是通过进食摄入。需要注意的是,这里所指的糖,并不只是甜甜的糖果,而是碳水化合物,它是包括单糖、双糖、多糖等各种不同类型的糖的总称。
也许有人会问,是不是“戒糖”,完全不吃碳水化合物就可以远离晚期糖基化终末产物,远离衰老呢?遗憾的是,这基本也没有可能!
我们知道,人体本身的血液中流淌着葡萄糖,不论你怎么“戒糖”,你的身体都会想方设法为挑剔的红细胞、神经细胞和肌细胞提供葡萄糖作为能量原料。所以在人体中,始终存在着缓慢的“美拉德反应”,进而使我们慢慢变老。
此外,碳水化合物是提供人体能量的三大供能物质之一,如果摄入不足,自然会导致机体功能下降,或部分缺失,比如易疲劳、情绪易怒、注意力不集中、免疫力下降等。
虽然,目前有很多关于生酮、低碳饮食模式的临床应用,但这些都是基于治疗的饮食模式,也就是说是为了治疗某些患者而设置的。不能等同于一种生理状态下的日常饮食。
靠“抗糖化”产品就能养出“少女肌”?
提到“抗糖化”,很多人可能会不知所云,但对于爱美人士,这可是竞相追捧的大热产品。在各大线上销售平台搜索“抗糖化”,各种口服液、胶囊、蛋白粉真是让人眼花缭乱。产品宣传上大多写着:“抗衰老”“亮白”“抵御自由基”“熬夜也能养出‘少女肌’”……一般来说,此类产品中很多含有美白、抗衰老成分。还有一些产品中使用的是抗氧化成分,比如神经酰胺、VC、锌,尽管这不影响我们同样获得美白、抗衰老的作用,但它们不是“抗糖化”作用的机制。
而且,这些成分目前并没有指南性的推荐剂量,也没有更多“抗糖化”作用的研究支持。
其实,对于皮肤而言,最大的损伤并不是“美拉德反应”,而是日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等,单纯的“抗糖化”产品并不能抵抗所有危害因素对身体带来的损伤。
所以,对于 “抗糖化”产品,在经济允许的情况下可以自愿选择。
延缓身体衰老 试试这些驻颜法
与“抗糖化”产品相比,防晒、健康饮食、规律生活会发挥更大的抗衰老作用。要想延缓我们身体的衰老、保持健康,还要从平时一点一滴做起。尽量做到以下几方面,才有可能真正达到减缓衰老和预防疾病的目的。
改变烹饪方式 采用一些能够减少可能致癌物生成的烹饪方式,如蒸、煮、炖、汆等。
适当多吃新鲜蔬菜和水果 膳食纤维有吸附可能致癌物并降低其活性的作用。
“戒掉”不必要的添加糖 人体虽然需要葡萄糖,但不意味着你就要直接摄入糖。从这个角度讲,“戒糖”也不能说完全没有用。我们可以戒掉添加糖,比如蔗糖、白砂糖、绵白糖等。此外,通过摄入复杂的碳水化合物,比如谷薯类、杂豆类、新鲜的蔬菜和水果获取健康的碳水化合物。同时,配合蛋白质和脂肪的合理摄入比例。
适宜的运动和规律的作息 减少熬夜,早睡早起,适度运动,通过运动有效快速消耗多余糖分,维持体内糖分平衡。
随着越来越多的护肤品、保健品有了“抗糖化”概念的加持,“抗糖化”产品俨然成了护肤界的“扛把子”。什么是“糖化”?“抗糖化”产品真的有让人青春永驻的神奇功效吗?“抗糖化”就能对抗我们身体的衰老吗?
让人又爱又恨的“美拉德反应”
为什么有些食品,例如诱人的蛋糕、充满香气的咖啡、自带浓郁香味的巧克力、吱吱冒油的烤肉等,对人们来说总有一种强烈的诱惑呢?这要从一种反应说起。
最早,人们发现,甘氨酸和葡萄糖混合液共热时会形成褐色的化合物,并可以闻到香气。后来的研究发现,这是羰基化合物和氨基化合物间的反应,这是一种广泛存在于食品工业的非酶褐变,称为“美拉德反应”,也就是常说的“糖化反应”。
正是这种反应成就了很多让人欲罢不能的美味。做食品的人可以用美拉德反应制作出各种你想要的色泽和味道。然而,事物总有两面性。在品尝美好味道的同时,美拉德反应也形成了丙烯酰胺、呋喃、杂环胺、晚期糖基化终末产物,而这些物质可能导致癌症、慢性病,以及加速衰老。
特别是晚期糖基化终末产物,它导致衰老可不只一种方法。部分研究认为,这个物质对皮肤的损伤是使胶原蛋白的脆性增加,容易断裂,进而产生皱纹,其本身的颜色使我们脸色发黄、暗沉。其实,晚期糖基化终末产物加速人体衰老还体现在导致很多慢性病的发生,比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等。有研究发现,上述患者体内的晚期糖基化终末产物水平明显高于正常人群。
因此,可以肯定的是,“糖化反应”和皮肤衰老密不可分。
戒“糖”能防衰老?你想多了
就丙烯酰胺、杂环胺这两种产物来说,前者在食品中主要由高淀粉含量的食品原料经油炸、焙烤发生美拉德反应而产生,后者在烧烤、煎炸的肉类形成。那么,人们开始思考是不是不吃这些过度加工的食品,就可以实现青春永驻呢?遗憾的是,不能。
减少高温烹调,不吃烧焦的食物,避免过多食用烧烤、煎炸的食物,的确可以在一定程度上帮助我们减少可能致癌物的摄入。然而,另一种晚期糖基化终末产物就没那么好“对付”了。爱美女性最担心的也是这种物质。
晚期糖基化终末产物在人体内有两个来源:一是过量的糖和蛋白质在体内合成,二是通过进食摄入。需要注意的是,这里所指的糖,并不只是甜甜的糖果,而是碳水化合物,它是包括单糖、双糖、多糖等各种不同类型的糖的总称。
也许有人会问,是不是“戒糖”,完全不吃碳水化合物就可以远离晚期糖基化终末产物,远离衰老呢?遗憾的是,这基本也没有可能!
我们知道,人体本身的血液中流淌着葡萄糖,不论你怎么“戒糖”,你的身体都会想方设法为挑剔的红细胞、神经细胞和肌细胞提供葡萄糖作为能量原料。所以在人体中,始终存在着缓慢的“美拉德反应”,进而使我们慢慢变老。
此外,碳水化合物是提供人体能量的三大供能物质之一,如果摄入不足,自然会导致机体功能下降,或部分缺失,比如易疲劳、情绪易怒、注意力不集中、免疫力下降等。
虽然,目前有很多关于生酮、低碳饮食模式的临床应用,但这些都是基于治疗的饮食模式,也就是说是为了治疗某些患者而设置的。不能等同于一种生理状态下的日常饮食。
靠“抗糖化”产品就能养出“少女肌”?
提到“抗糖化”,很多人可能会不知所云,但对于爱美人士,这可是竞相追捧的大热产品。在各大线上销售平台搜索“抗糖化”,各种口服液、胶囊、蛋白粉真是让人眼花缭乱。产品宣传上大多写着:“抗衰老”“亮白”“抵御自由基”“熬夜也能养出‘少女肌’”……一般来说,此类产品中很多含有美白、抗衰老成分。还有一些产品中使用的是抗氧化成分,比如神经酰胺、VC、锌,尽管这不影响我们同样获得美白、抗衰老的作用,但它们不是“抗糖化”作用的机制。
而且,这些成分目前并没有指南性的推荐剂量,也没有更多“抗糖化”作用的研究支持。
其实,对于皮肤而言,最大的损伤并不是“美拉德反应”,而是日晒、熬夜、不均衡饮食、压力等,单纯的“抗糖化”产品并不能抵抗所有危害因素对身体带来的损伤。
所以,对于 “抗糖化”产品,在经济允许的情况下可以自愿选择。
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与“抗糖化”产品相比,防晒、健康饮食、规律生活会发挥更大的抗衰老作用。要想延缓我们身体的衰老、保持健康,还要从平时一点一滴做起。尽量做到以下几方面,才有可能真正达到减缓衰老和预防疾病的目的。
改变烹饪方式 采用一些能够减少可能致癌物生成的烹饪方式,如蒸、煮、炖、汆等。
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“戒掉”不必要的添加糖 人体虽然需要葡萄糖,但不意味着你就要直接摄入糖。从这个角度讲,“戒糖”也不能说完全没有用。我们可以戒掉添加糖,比如蔗糖、白砂糖、绵白糖等。此外,通过摄入复杂的碳水化合物,比如谷薯类、杂豆类、新鲜的蔬菜和水果获取健康的碳水化合物。同时,配合蛋白质和脂肪的合理摄入比例。
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护肤| 款护肤品新尝试与回购+hin好用
赋活微精华原生液-回购品
| 质地 | 有一些黏稠,但是使用的时候会很清爽,容易被吸收。延展性也很不错,后续叠加面霜不会存在搓泥现象。
| 使用感受 | 在第一次使用完之后,能明显感到皮肤的软糯q弹,而且后续的保湿也很到位,即使干皮在秋季也不会觉得异常干燥。
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雅诗兰黛小棕瓶精华液-回购品
| 小棕瓶 |以修复保湿抗老功能为主的基础精华液,提升肌肤对紫外线和环境伤害的天然修复能力。
| 使用感受 |早上起来三角区再也不会泛油,化妆也不会干的起皮,总体感觉超棒。
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新款“高能”小棕瓶精华-回购品
|“高能小棕瓶”|主打保湿修复、抗氧化都有一定的功效,属于全能型高保养产品。对干敏紧绷、泛红瘙痒等敏感脆弱肌肤有修复效果
| 质地 |外观呈半透乳液状,比雅诗兰黛“小棕瓶”粘稠,但不厚重,比较水润
| 使用感受 | 很好吸收,可以在夜间用小棕瓶一起使用效果更佳,不过在炎热的季节,偏干性皮肤可用
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雅诗兰黛多效智妍万能面霜-回购品
|质地|淡淡香味,淡白色不用乳化直接涂,很好推开,吸收快,延展性超好
| 使用感受 | 用完脸上立马一层透亮,健康的光泽感!用了一段时间后会发现毛孔缩小变得光滑,坚持用效果更好
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Gurtlain娇兰复原蜜-新尝试
|质地|质地介于水和油之间,油而不腻滋润满满,带有金色小颗粒,金灿灿的看起来就hin高级
| 使用感受 | 使用前滴管取2-3滴涂抹与脸部和颈部,可当作精华,也可叠加其他精华,还可以加在粉底液里解决卡粉问题
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帝皇蜂姿紧致柔润日霜-新尝试
|质地|日霜质地丝滑,细腻而不易感觉油腻,带给肌肤舒适怡人的感受
| 使用感受 | 每天早晨结合复原蜜之后,使用帝皇蜂姿紧致柔润日霜,坚持用希望可以紧致肌肤淡化细纹
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兰蔻小黑瓶大眼精华眼霜-新尝试
|质地|精华质地,水润不油腻,能够有效减少细纹,改善眼袋,淡化熊猫眼
| 使用感受 | 瓶子里面含有按摩棒,边涂边按摩眼周,冰冰凉凉的精华很快能吸收,不粘腻没负担,这点我好喜欢
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植村秀泡沫CC隔离霜-新尝试
|质地|泡沫质地的粉色隔离霜
| 使用感受 | 用前摇一摇丰富细腻泡沫就出来了用海绵均匀涂抹在脸上很水润,美拍防晒遮瑕一步到位,隔离真的非常轻,吸收快又轻薄,可以提亮肤色皮肤光滑,夏天直接涂上就可以出门
雅诗兰黛 Estee Lauder 娇兰 Guerlain 兰蔻Lancome
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祛痘宝藏分享丨对女生来说拥有一张健康干净的脸近乎奢求,今天我就分享几样不错的产品!针对不同状况的痘痘来用! #护肤品种草#
AC7精华 【祛痘 淡痘印 防痘坑】
被韩国女生种草的祛痘好物
消痘/不留痘印痘坑,第2天红肿痘痘会瘪掉
适合急救,出门必须带上它才安心!
理肤泉K+ 【疏通毛孔 祛闭口】
含水杨酸,以疏通毛孔来达到祛闭口的效果
所以有时候用完会爆痘 是正常现象!
理肤泉DUO+ 【反复发作的炎症痘痘】
反复发作的炎症红肿痘痘点涂
适合千年老痘钉子户~[偷笑]
要厚涂,用完第二天痘痘会瘪掉 !
.
SKINO肌漾祛痘精华 【改善痘肌肤质】
从根本解决痘痘问题
温和不刺激,可以当精华全脸用
不用像酸类产品一样建立耐受
改善易痘肌肤质,减少反复长痘的情况!
MB净痘精华 【适合油痘肌红肿痘痘 】
针对红肿痘!敏感肌肤不要用这个❗
水杨酸棉片 【祛角质粉刺黑头】
刷酸软化角质粉刺,溶解黑头
用完会爆皮 要做好保湿
另外用之前需先建立耐受
喜辽妥 【祛红褐色痘印】
去红色痘印,看空管程度就知道我有多爱了
理肤泉B5 【修复 去红色痘印】
分享一个正确使用b5的方法:
先放手心,另外拿手指打圈,看到半透明了开始两只手搓热上下搓搓,再上脸。
乳化好之后上脸会觉得水水的,没乳化好就会粘一点!
第一次没乳化好的话,下次重复乳化手法再长时间点
慢慢就get到了 !乳化后会很轻薄
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