#今天星期五# 2022最长工作周终于结束了!久违的周末,试试天力轻食第二弹【麻油米线】:劲道弹牙的米线,配上一碗淋了麻油的酸汤,加上爱吃的蔬菜,酸爽开胃让人停不下来!
1.首先调好汤汁配料:碗中放入一勺白芝麻,一勺蒜末,一勺葱花
2.加入两勺生抽,三勺陈醋,半勺盐,一勺白糖,搅拌均匀
3.米线泡发好,锅中水开,下米线煮熟,捞出放在汤汁里,加入半碗清水,把花生米,香菜放在米线上,搅拌均匀
4.淋上最重要的麻油,一碗酸汤米线就可以开吃啦
1.首先调好汤汁配料:碗中放入一勺白芝麻,一勺蒜末,一勺葱花
2.加入两勺生抽,三勺陈醋,半勺盐,一勺白糖,搅拌均匀
3.米线泡发好,锅中水开,下米线煮熟,捞出放在汤汁里,加入半碗清水,把花生米,香菜放在米线上,搅拌均匀
4.淋上最重要的麻油,一碗酸汤米线就可以开吃啦
秋天和火锅更配哟!降温了就要在家吃火锅❗
麻辣锅:一小块辣的火锅底料+一勺郫县豆瓣酱炒香,加入葱姜干辣椒,花椒麻椒冰糖炒香!然后加水
清汤锅:葱姜,枸杞,盐,鸡精,味精,加水即可!
绵羊羊腿肉,放冰箱冷冻一会儿,有点硬了拿出来切片,我喜欢带些肥肉,这样羊肉片更香,要买棉羊,不要买山羊肉,
麻辣锅:一小块辣的火锅底料+一勺郫县豆瓣酱炒香,加入葱姜干辣椒,花椒麻椒冰糖炒香!然后加水
清汤锅:葱姜,枸杞,盐,鸡精,味精,加水即可!
绵羊羊腿肉,放冰箱冷冻一会儿,有点硬了拿出来切片,我喜欢带些肥肉,这样羊肉片更香,要买棉羊,不要买山羊肉,
做点心吃,有点嫌配料复杂,家里没有,那这一款只要有烤箱,有糯米粉就能做。
糯米粉150克
玉米油50克
水160克
白糖50克
生芝麻70克(黑、白都可)
放碗里搅拌均匀,根据自己口味喜欢吃薄一点就和稀一点,可加水(会硬一点)。烤盘铺一层油纸,然后小勺子,一勺一个芝麻薄脆。
烤箱提前预热5分钟,设置175度,18分钟。烤箱容量大小不一,受热温度也不一样,中间多观察,放凉后特别脆。这是我看电视的小零食,我不喜欢吃桃酥类的,觉得油大。
糯米粉150克
玉米油50克
水160克
白糖50克
生芝麻70克(黑、白都可)
放碗里搅拌均匀,根据自己口味喜欢吃薄一点就和稀一点,可加水(会硬一点)。烤盘铺一层油纸,然后小勺子,一勺一个芝麻薄脆。
烤箱提前预热5分钟,设置175度,18分钟。烤箱容量大小不一,受热温度也不一样,中间多观察,放凉后特别脆。这是我看电视的小零食,我不喜欢吃桃酥类的,觉得油大。
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