冬季吃这3种红色水果补血又益心!#张淋琳健康频道[超话]#
冬季多吃这些红色水果补血又益心。那冬季有什么应季的红色水果呢?下面跟着小编一起来看看吧!
樱桃
樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
在日常生活中,如果常吃樱桃,能有效地补充我们体内铁元素缺乏的症状,促进体内血红蛋白的补充和再生,可以有效防治贫血的发生,同时又能有效增强人们的体质。特别是对于那些因生理性因素体内缺铁的成年女性而言,经常吃樱桃多有益处。此外,樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质,其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效,同时还具有温和的通便功能,因此,是女性天然的养眼、美容、排毒的绝佳食品。
草莓
草莓被誉为“果中皇后”,其肉鲜嫩多汁,其味酸甜可口,其营养价值更是高出其他水果数倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、葡萄高10倍以上。它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。在日本,草莓被称为“活的维生素丸”。
中医认为,草莓在药理上性味平、酸、甘,具有润肺生津、补血益气、健脾和胃、凉血解毒、润肠通便的功效。现代医学也发现,草莓含有胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,排除多余的胆固醇,清除体内的有害重金属离子,可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防治动脉硬化,冠心病和防癌作用;草莓中的鞣花酸是一种天然多酚,抗氧化,不仅能提高人体免疫力、防癌抗癌,还能有效美白祛斑。据研究,女性经常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。
红提
红提被列为世界四大水果之首,含有多种果酸、维生素、矿物质。中医认为,红提味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
红提含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,保健作用十分明显。低血糖时食用50克左右红提即能立即解除低血糖症状。红提中的多量果酸有助于消化,适当多吃些红提,能健脾和胃。红提中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。红提中还含有天然的聚合苯酚,它能够与病毒或细菌中的蛋白质化合,使病毒之失去传染疾病的能力,特别是对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有非常好的杀灭作用。红提皮中含有白藜芦醇,有助预防血管闭塞,可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。此外,经常食用红提,有养颜、止咳、安胎、抗肿瘤等作用。
植物色素,传说中的饮食健康大功臣
近年来研究证实,很多植物化学物质具有改善人体生理功能、预防慢性病的作用。因此,DRIs针对番茄红素、叶黄素、花色苷等植物化合物提出了“SPL值”,意思是达到或接近建议摄入水平时,利于维护人体健康。
番茄红素抗癌。它是人们目前发现的自然界中最强的抗氧化剂之一,DRIs建议,每人每日摄入18毫克。其广泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色水果中,适量摄入可降低肺癌、胃癌、直肠癌、前列腺癌等恶性肿瘤的发生几率。
叶黄素护眼。它是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素,适量补充可显著改善视觉功能,降低老年性黄斑变性的发生几率。DRIs建议,每人每日摄入10毫克叶黄素,主要存在于南瓜、菠菜等黄绿色食物中。
花色苷抗氧化。抗氧化、改善视力、减轻机体炎症反应……近年来,科学研究发现,花色苷的健康益处多多。DRIs建议,每人每日摄入花色苷50毫克,其主要存在于李子、葡萄、蓝莓、桑葚、黑豆等紫黑色食物中。
#健康一冬# #健康养生# #健康过冬指南#
冬季多吃这些红色水果补血又益心。那冬季有什么应季的红色水果呢?下面跟着小编一起来看看吧!
樱桃
樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
在日常生活中,如果常吃樱桃,能有效地补充我们体内铁元素缺乏的症状,促进体内血红蛋白的补充和再生,可以有效防治贫血的发生,同时又能有效增强人们的体质。特别是对于那些因生理性因素体内缺铁的成年女性而言,经常吃樱桃多有益处。此外,樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质,其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效,同时还具有温和的通便功能,因此,是女性天然的养眼、美容、排毒的绝佳食品。
草莓
草莓被誉为“果中皇后”,其肉鲜嫩多汁,其味酸甜可口,其营养价值更是高出其他水果数倍。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、葡萄高10倍以上。它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。在日本,草莓被称为“活的维生素丸”。
中医认为,草莓在药理上性味平、酸、甘,具有润肺生津、补血益气、健脾和胃、凉血解毒、润肠通便的功效。现代医学也发现,草莓含有胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,排除多余的胆固醇,清除体内的有害重金属离子,可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防治动脉硬化,冠心病和防癌作用;草莓中的鞣花酸是一种天然多酚,抗氧化,不仅能提高人体免疫力、防癌抗癌,还能有效美白祛斑。据研究,女性经常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。
红提
红提被列为世界四大水果之首,含有多种果酸、维生素、矿物质。中医认为,红提味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
红提含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主,保健作用十分明显。低血糖时食用50克左右红提即能立即解除低血糖症状。红提中的多量果酸有助于消化,适当多吃些红提,能健脾和胃。红提中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。红提中还含有天然的聚合苯酚,它能够与病毒或细菌中的蛋白质化合,使病毒之失去传染疾病的能力,特别是对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有非常好的杀灭作用。红提皮中含有白藜芦醇,有助预防血管闭塞,可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。此外,经常食用红提,有养颜、止咳、安胎、抗肿瘤等作用。
植物色素,传说中的饮食健康大功臣
近年来研究证实,很多植物化学物质具有改善人体生理功能、预防慢性病的作用。因此,DRIs针对番茄红素、叶黄素、花色苷等植物化合物提出了“SPL值”,意思是达到或接近建议摄入水平时,利于维护人体健康。
番茄红素抗癌。它是人们目前发现的自然界中最强的抗氧化剂之一,DRIs建议,每人每日摄入18毫克。其广泛存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色水果中,适量摄入可降低肺癌、胃癌、直肠癌、前列腺癌等恶性肿瘤的发生几率。
叶黄素护眼。它是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素,适量补充可显著改善视觉功能,降低老年性黄斑变性的发生几率。DRIs建议,每人每日摄入10毫克叶黄素,主要存在于南瓜、菠菜等黄绿色食物中。
花色苷抗氧化。抗氧化、改善视力、减轻机体炎症反应……近年来,科学研究发现,花色苷的健康益处多多。DRIs建议,每人每日摄入花色苷50毫克,其主要存在于李子、葡萄、蓝莓、桑葚、黑豆等紫黑色食物中。
#健康一冬# #健康养生# #健康过冬指南#
【 樱桃中的小白虫会危害身体?误食樱桃核会致命?今天全给你说清楚 】“樱中含芬芳,桃中透粉红”,早春时节,樱桃总会优先出现在我们的视野当中,说到樱桃,社会中关于它的言论五花八门,今天我们就来逐一说明。
1樱桃和车厘子是一种“东西”吗?
事实上,两者是一种水果。车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是属于不同品种,车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。具体而言,樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,念一下就知道了,它和“车厘子”完全是一个音。
所以,请不要由于进口樱桃(车厘子)个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者是同一种水果,不必过分猜测。
2樱桃中有白色虫子,食用之后会中毒?
朋友圈经常会有人转载一则关于“樱桃中泡出小白虫”的视频,很多人说那是蛔虫,食用之后会对身体造成伤害。
其实,事实并没有视频中描述的那样可怕。首先,这已经不是一则“新闻”了,每年的这个时间段都会被一些存在不正当目的的人传播出来“恶意渲染”。
这些“白色虫子”,其实是果蝇的幼虫(虫卵),本身无毒无害。就算吃了这些虫子,也不会生病难受,假设真的吃了果蝇幼虫,最多只是心里不舒服而已,对于身体并无伤害。它最终的“归宿”就是当作蛋白质被身体消化掉。
无论是樱桃当中的白色小虫(果蝇幼虫),还是梨、桃当中的食心虫,本身并无毒性,对身体并没有伤害,请不必“大惊小怪”。
3大个的“巨无霸”樱桃都打了激素?
市面上的樱桃有大有小,形态存在差异,很多人认为大樱桃都是“被打了激素的樱桃”。其实,樱桃的品种不同,大小、形态自然也就不同。正常情况下,我国本土生产的“樱桃”相对小巧、玲珑剔透,而 “欧洲甜樱桃”看起来就会更加“健硕”,无论是“大车厘子”还是“小樱桃”,和激素并无关联。
换而言之,就算使用了一定量的植物激素(植物生长调节剂),这也是合法的行为,并没有坊间流言中描述的那样可怕。
4樱桃核有剧毒,食用后甚至会致命?
网上关于“食用樱桃核中毒”的新闻不在少数。报道指出,新闻中的主人公误食了樱桃核之后,没过一会便出现了腹痛的反应,有的人甚至说食用5颗就容易带来致命的威胁。
事实上,该类言论纯属“夸张噱头类新闻”。樱桃核有毒, 是因为其中含有的毒性物质“氰苷”,氰苷进入身体后会导致氰中毒。但值得注意的是,单个樱桃中含有的氰苷剂量非常低,根本不会产生所谓的毒副作用,完全可以忽略不计。
举一个实例,对于一个体重为50公斤的成年人来讲,一次性要摄入50毫克氰苷之后才会中毒死亡,但是一颗樱桃核重量大约为0.4克,核仁大约0.08克,其中所产生的苦杏苷经过催化会形成0.17%的氰苷,换算一下,一颗樱桃核最多也就会产生0.136毫克氰苷。也就是说,如果想中毒,一次性需要370颗樱桃核才会“毙命”。
所以,“樱桃核中毒”这则言论,实为“偷换概念”。对于这类的新闻,大多属于“博人眼球”类的话题,根本不存在那样严重的危害,请公正看待。
5吃樱桃容易感染“禽流感”?
市面上有谣言称:有人由于吃了樱桃导致感染H7N9并且死亡。其实,这完全是一则“无处考究”的谣言新闻。
樱桃,根本不是禽流感的传染源,禽流感的传染源主要是携带禽流感病毒或者本身患禽流感的鸡、鸭、鹅等家禽,最多再加上猪、野禽类和其他禽类动物;和樱桃真心找不到任何联系。
言说于此,一则无处考究的谣言,请拒绝相信。
6如何科学挑选樱桃?
01颜色深的味道更甜
购买樱桃,请选择颜色更深的(保证果实没有腐败变质的前提下),颜色深的樱桃味道会更加甜美,颜色较浅的味道会偏向“酸涩”。换而言之,颜色鲜艳的樱桃花青素含量丰富,对于身体会更有益。
02光泽度越强的樱桃口感越好,品质更新鲜
相比而言,成熟的樱桃光泽度会更好,口感也会更加优秀。而表面上看起来萎蔫且无光的樱桃大多口感不佳,而且也不宜存放,购买樱桃请关注光泽度。
03“果梗硬实”的樱桃更为新鲜
毋容置疑,新鲜的水果口感一定更好,对于樱桃也是如此,选购樱桃,“果梗”也是建议关注的一个部位。樱桃在刚采摘的时候果梗为绿色,存放时间过长果梗会逐渐发黑,营养和口感都会有所降低。
04勿贪图小便宜买“处理樱桃”
果蝇虽无害,也要科学拒绝。选购樱桃,为了避免果蝇侵袭,请严格拒绝腐败变质的樱桃,不要贪图小便宜购买“处理樱桃”。购买樱桃时请选择外表皮没有破损且果实坚硬的樱桃,食用樱桃前用清水或者盐水适当浸泡清洗,轻松解决“小白虫”问题。
来源:科普中国微平台
1樱桃和车厘子是一种“东西”吗?
事实上,两者是一种水果。车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是属于不同品种,车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。具体而言,樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,念一下就知道了,它和“车厘子”完全是一个音。
所以,请不要由于进口樱桃(车厘子)个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者是同一种水果,不必过分猜测。
2樱桃中有白色虫子,食用之后会中毒?
朋友圈经常会有人转载一则关于“樱桃中泡出小白虫”的视频,很多人说那是蛔虫,食用之后会对身体造成伤害。
其实,事实并没有视频中描述的那样可怕。首先,这已经不是一则“新闻”了,每年的这个时间段都会被一些存在不正当目的的人传播出来“恶意渲染”。
这些“白色虫子”,其实是果蝇的幼虫(虫卵),本身无毒无害。就算吃了这些虫子,也不会生病难受,假设真的吃了果蝇幼虫,最多只是心里不舒服而已,对于身体并无伤害。它最终的“归宿”就是当作蛋白质被身体消化掉。
无论是樱桃当中的白色小虫(果蝇幼虫),还是梨、桃当中的食心虫,本身并无毒性,对身体并没有伤害,请不必“大惊小怪”。
3大个的“巨无霸”樱桃都打了激素?
市面上的樱桃有大有小,形态存在差异,很多人认为大樱桃都是“被打了激素的樱桃”。其实,樱桃的品种不同,大小、形态自然也就不同。正常情况下,我国本土生产的“樱桃”相对小巧、玲珑剔透,而 “欧洲甜樱桃”看起来就会更加“健硕”,无论是“大车厘子”还是“小樱桃”,和激素并无关联。
换而言之,就算使用了一定量的植物激素(植物生长调节剂),这也是合法的行为,并没有坊间流言中描述的那样可怕。
4樱桃核有剧毒,食用后甚至会致命?
网上关于“食用樱桃核中毒”的新闻不在少数。报道指出,新闻中的主人公误食了樱桃核之后,没过一会便出现了腹痛的反应,有的人甚至说食用5颗就容易带来致命的威胁。
事实上,该类言论纯属“夸张噱头类新闻”。樱桃核有毒, 是因为其中含有的毒性物质“氰苷”,氰苷进入身体后会导致氰中毒。但值得注意的是,单个樱桃中含有的氰苷剂量非常低,根本不会产生所谓的毒副作用,完全可以忽略不计。
举一个实例,对于一个体重为50公斤的成年人来讲,一次性要摄入50毫克氰苷之后才会中毒死亡,但是一颗樱桃核重量大约为0.4克,核仁大约0.08克,其中所产生的苦杏苷经过催化会形成0.17%的氰苷,换算一下,一颗樱桃核最多也就会产生0.136毫克氰苷。也就是说,如果想中毒,一次性需要370颗樱桃核才会“毙命”。
所以,“樱桃核中毒”这则言论,实为“偷换概念”。对于这类的新闻,大多属于“博人眼球”类的话题,根本不存在那样严重的危害,请公正看待。
5吃樱桃容易感染“禽流感”?
市面上有谣言称:有人由于吃了樱桃导致感染H7N9并且死亡。其实,这完全是一则“无处考究”的谣言新闻。
樱桃,根本不是禽流感的传染源,禽流感的传染源主要是携带禽流感病毒或者本身患禽流感的鸡、鸭、鹅等家禽,最多再加上猪、野禽类和其他禽类动物;和樱桃真心找不到任何联系。
言说于此,一则无处考究的谣言,请拒绝相信。
6如何科学挑选樱桃?
01颜色深的味道更甜
购买樱桃,请选择颜色更深的(保证果实没有腐败变质的前提下),颜色深的樱桃味道会更加甜美,颜色较浅的味道会偏向“酸涩”。换而言之,颜色鲜艳的樱桃花青素含量丰富,对于身体会更有益。
02光泽度越强的樱桃口感越好,品质更新鲜
相比而言,成熟的樱桃光泽度会更好,口感也会更加优秀。而表面上看起来萎蔫且无光的樱桃大多口感不佳,而且也不宜存放,购买樱桃请关注光泽度。
03“果梗硬实”的樱桃更为新鲜
毋容置疑,新鲜的水果口感一定更好,对于樱桃也是如此,选购樱桃,“果梗”也是建议关注的一个部位。樱桃在刚采摘的时候果梗为绿色,存放时间过长果梗会逐渐发黑,营养和口感都会有所降低。
04勿贪图小便宜买“处理樱桃”
果蝇虽无害,也要科学拒绝。选购樱桃,为了避免果蝇侵袭,请严格拒绝腐败变质的樱桃,不要贪图小便宜购买“处理樱桃”。购买樱桃时请选择外表皮没有破损且果实坚硬的樱桃,食用樱桃前用清水或者盐水适当浸泡清洗,轻松解决“小白虫”问题。
来源:科普中国微平台
今日春分。春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一,每年农历二月十五日前后(公历大约为3月20-21日期间),太阳位于黄经0°(春分点)时。
今天杭城有雨,虽已入春,但感觉略感清冷。杭州有句老话:“冻九捂四”,意思是早春还得把身子捂好了,免得着凉。
春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。
时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。
这首诗跟春雨绵绵的杭城还是蛮搭的。
春分的季节现象与时空状态,用左河水的四句诗概括为:“风雷送暖季中春,桃柳着妆日焕新。 赤道金阳直射面,白天黑夜两均分。”
春暖花开,闲来踏青,伙伴们,天气好的时候可以多出去走走哦!
今天杭城有雨,虽已入春,但感觉略感清冷。杭州有句老话:“冻九捂四”,意思是早春还得把身子捂好了,免得着凉。
春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。
时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。
这首诗跟春雨绵绵的杭城还是蛮搭的。
春分的季节现象与时空状态,用左河水的四句诗概括为:“风雷送暖季中春,桃柳着妆日焕新。 赤道金阳直射面,白天黑夜两均分。”
春暖花开,闲来踏青,伙伴们,天气好的时候可以多出去走走哦!
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