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分享图片高颜值的芒果千层，少女心爆棚~
麻祖辣宗 2017-07-20 11:11
作为一个资深的吃货，不仅仅要有品尝细微滋味的敏感味蕾和强大消化能力的肠胃，更要有发挥身边食材潜力的超强烹饪动手能力。

闷热烦躁的天气，懒的出去采购，打开冰箱看看里面的存货，如果正好有水果、牛奶、鸡蛋、面粉、黄油……低端入门的吃货也许只能想到牛奶煎蛋了，但是作为食物链顶端的高端吃货，脑出浮现的却是蛋糕+思慕雪

无论家中是否有烤箱，都一样可以做出香喷喷的蛋糕来，并不繁琐。

这才是夏天的正确打开方式~

高颜值的芒果千层，少女心爆棚~

芒果千层蛋糕

所需食材 ： 芒果3个、牛奶250ml、奶油400g、鸡蛋3个、黄油30g 细砂糖35g、低筋面粉100g

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详细步骤：

1、面饼制作：

在鸡蛋中先后加入细砂糖、低筋面粉搅拌，然后分别加入融化的黄油和牛奶，均匀搅拌。搅拌均匀后需要用滤筛过滤几遍，确保面糊细腻~

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在面糊准备就绪后，平底锅内要加好适量的黄油，然后倒入面糊，轻摇动平底锅摊匀，只需薄薄一层即可。

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将火调制小火煎10秒左右，至面皮脱锅，然后取出。

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不断重复煎制步骤，根据自己的食量确定煎多少张呦，一般情况下10——16张足够了。

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2、当然是准备奶油及水果丁咯：

将奶油倒入容器中，搅拌至黏稠，不流动即可

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水果切丁、块均可，我们这里用的芒果，当然，如果没芒果，用其他水果也可以

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3、用原料搭起蛋糕巨塔~

将之前煎好的面皮冷却后，刷一层奶油，尽量不要铺的太满

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按照从下往上每三层皮都放一层芒果，其它层放奶油的方式把面皮和奶油、水果摞起来，当然，这可以根据自己的喜好进行调整，如果爱吃水果就多放几层呗~

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4、最后就是修边，切块，上桌~

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搭配上一杯自制的思慕雪，美味、清爽！完美~

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发现身边的简单材料！让普通的一天变得美味！

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