打折南瓜的惊喜。
一块钱三个的小南瓜,装模作样地挑了很久,塞进冰箱就忘了它几星期。。切开的样子不太理想,瓜肉比较薄,散发着没熟的青瓜味道,有种外强中干的年轻人的感觉。结果蒸完连坑坑洼洼的瓜皮都软掉,入口特别糯,带着一点清香,是丰沛好吃的年轻人(x
另一半做了俄罗斯佐藤收集的炖南瓜食谱(其实这边才是重头戏),卖相并不好,是用酱油和糖炖出来的,亮点在炖之前用油把南瓜炒焦,出锅的甜咸口里掺着焦香,这味道好新鲜,好吃的。换成大南瓜效果应该更好。
菜谱&做法见p3、p4
说说我对食谱的看法。我觉得食谱挺有意思的,制作过程和食材也是力所能及的,但是我挺排斥为了做这个食谱,“特意”去买新鲜南瓜。当重点从最后吃上一口热饭转移到“做菜”的时候,我就会嫌麻烦,感觉变成了某种作秀。说作秀也不准确,背后有些吃饭观念啊,社会对做饭职能的成见啊的因素。我是去以前说过的打折菜店捡绿叶菜的时候正好撞上南瓜的,就买了。说起来最近这种心血来潮做饭都没咋准备、没麻烦到我还味道不错,我可能真的是什么节能做饭仙女
一块钱三个的小南瓜,装模作样地挑了很久,塞进冰箱就忘了它几星期。。切开的样子不太理想,瓜肉比较薄,散发着没熟的青瓜味道,有种外强中干的年轻人的感觉。结果蒸完连坑坑洼洼的瓜皮都软掉,入口特别糯,带着一点清香,是丰沛好吃的年轻人(x
另一半做了俄罗斯佐藤收集的炖南瓜食谱(其实这边才是重头戏),卖相并不好,是用酱油和糖炖出来的,亮点在炖之前用油把南瓜炒焦,出锅的甜咸口里掺着焦香,这味道好新鲜,好吃的。换成大南瓜效果应该更好。
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店主一定也很喜欢《风柜来的人》。
有次侯孝贤逛到风柜,在杂货店看见一群年轻人撞球,他看了一个钟头,离开后,念念不忘。他说:我忘不了那群青年,感觉他们是这么不安定,随时会出事。在他们身上你看见青春生命不可预测的哀伤和悲壮。
电影非常喜欢,非常喜欢。
“少年的时光就是晃,用大把的时间徘徊,只用几个瞬间来成长。”
“青春正是长长的风,来自无垠,去向无踪。”
可惜,今天店休。我就在这条街上晃来晃去,这条街的店主好像都约好今天店休。
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#张蔷[超话]# 专辑《别再问我什么是迪斯科》彩胶LP黑胶唱片
官方指引#星外星音像专营# #摇滚#
https://t.cn/A6oGgWWg
在#张蔷# 之前,中国流行音乐史上从未有过这样的声音,让人过耳不忘,甚至令那个时代耳朵年轻人听后感觉面红耳赤,有如过电。即使在崔健携着轰鸣并充满思考的摇滚乐站出来后,张蔷的声音依然始终被人记起。张蔷跟双卡录音机,二八大杠自行车,爆炸头,交谊舞,迪斯科等等影像一起成为了八十年代的经典记忆。#摇滚[超话]#
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