夜深人静的时候,你会想起谁?
当然是我的小猫咪

图片顺序为:

荷马,小时候粑粑臭,因荷马屎诗而得名。

鲁鲁,和荷马一样是我家荷字辈的元老住民,名字源于埃及神祇荷鲁斯,后来发现它记不住,简化成鲁鲁。

海参,捡来的加菲老猫,从7斤怒长到15斤,如泡发的海参。

九锣,小脑平衡不好&后腿残疾,但是乐观自信、爱凑热闹,因十处敲锣九处有它而得名。

白赖,我堂妹的猫,本来说好暂住几天,结果赖在我家死活不走,又白又赖。

海鲜全家福

材料:

海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺

制作过程:

1. 海参提前用温水泡发

2. 鱿鱼去掉头尾及内脏,清洗干净,背面打上十字花刀,切片

3. 鲍鱼去掉壳和内脏,打十字花刀,切块儿

4. 鸟贝清洗干净,虾仁去除虾线,洗净

5. 铁锅内烧开水,放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水,捞出沥干残余的水

6. 葱姜蒜备好

7. 铁锅烧热,放入适量花生油,下葱姜蒜八角及酱油爆香

8. 滑入虾仁炒至变色

9. 放入剩下的海鲜,加一大勺蚝油,少量高汤,迅速翻炒均匀。

10. 最后用水淀粉勾一层薄芡

11. 一道丰盛的海鲜大餐,寓意五福临门,阖家欢乐。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

独家养生海参粥

材料:

大米适量.香米适量.香菇2个.胡萝卜半个.海参1只.姜沫适量、小葱沫适量、盐适量

制作过程:

1. 大米与香米1:1淘洗干净。加水煮粥。加香米是为了增加香气,没有可不加。

2. 香菇我用的泡发的干香菇,干香菇的香味比新鲜香菇浓,营养价值更高。香菇、胡萝卜、香葱、姜都分别切成小丁。

3. 米粥的米煮软后,加入香菇和胡萝卜,继续煮10分钟。

4. 海参切丁,我用的是新鲜现买的活海参。泡发的一样用。

5. 加入海参和姜末继续煮20分钟,出锅前加适量的盐调味。最后撒上香葱就可以慢慢品尝鲜香美味的海参粥啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#


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