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更多美味,尽在红房子。
(活动详情见下图)
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低脂零卡糖菠萝饼
菠萝酸甜适口,消食开胃,且营养丰富,是春季的时令水果,今天用它来做美味香甜的菠萝饼,为了避免摄入更多的糖分,用糖小朵零卡糖来代替白糖,低脂健康无负担,一起来看看做法吧。
菠萝100克、糖小朵零卡糖10克、糯米粉适量、面包糠80克、水半碗、油适量
1、今天要用到的主要食材。
2、菠萝洗净剁碎,放入碗中。
3、加入2袋零卡糖(10克)。
4、适量糯米粉,搅拌成软软的面团。糯米粉要分次加,边加边搅拌,浓度以手上抹米粉,能拿到手里为宜,硬了成品口感不好。
5、准备好清水、面包糠。
6、手上抹糯米粉,揪一块面团,揉圆,轻轻按扁,清水里过一下,裹上面包糠,放在吸油纸或者盘子里,依次做完。
7、平底锅放油,放入饼胚小火煎制。一面煎好后翻面,两面同时煎好后关火出锅。
8、成品。
9、外焦里嫩,咬一口,唇齿留香(菠萝果香),美味诱人!
10、用糖小朵零卡糖,不用担心糖分摄入过量,好吃无负担。
低脂零卡糖菠萝饼的烹饪技巧
糯米粉的量根据剁碎菠萝出汁量调整,面团尽量活软,硬了可以适当加点菠萝汁或者水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
菠萝酸甜适口,消食开胃,且营养丰富,是春季的时令水果,今天用它来做美味香甜的菠萝饼,为了避免摄入更多的糖分,用糖小朵零卡糖来代替白糖,低脂健康无负担,一起来看看做法吧。
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