一碗陳腎西洋菜湯⋯⋯
昨天上午三個人在瑰麗府邸68樓開會，張磊說這麼好的環境裡，工作效力也高了許多，於我而言，能背後脖頸曬到太陽的地方都是最好的⋯⋯
在中山遇見一位推拿的先生，他有說起不管做什麼灸的治療，都不如陽（太陽）灸來的好，所以到了冬天，遇見陽光好的日子，不要浪費，多曬一下⋯⋯
2022的福袋產品已經在生產了，在選擇布袋和紙盒之間最終決定選擇了紙盒⋯⋯
原因中遇到最大的問題，沒有找到適合的面料，之前在日本買過一款帆布背包，那個面料找了很久也沒有找到，當然繼續找應該可以的，計劃把布袋設計成一個可以日常使用的，其實家裡有太多的布袋了，為什麼我看見一款好看的還會去買，這就是設計的能量，讓我不想錯過，當然實用是第一前提⋯⋯
現在決定做的紙盒是可以再利用的，就想自己這幾年也會收藏一些好的品質的禮盒，產品用完了可以做收納，放在哪裡都會很好看，為了讓禮盒再次使用，弱化了品牌LOGO的顯示，之所以我會這麼想，也是我日常生活中的細微之處，所以是生活教會了我許多極簡的方式，我要做的就是去做和分享⋯⋯
我特別喜歡昨天定下的顏色主題，也是我們日常中每天會經歷的，平鋪直敘也是我們做這次禮盒的方式。昨晚吃飯的時候我還在說，做禮盒不是為了銷售，而是告訴你們，這一年我們一直在努力，來年有新的品類出現，這次禮盒的生產數量，也就是限量900份⋯⋯
會議一直開到了中午十二點多，我提出去基哥那裡喝湯⋯⋯
從酒店走到「花城苑」海心沙店也就十分鐘左右，遇見基哥的時候他問我們想吃什麼，我說我們就是來喝湯的，別的不吃⋯⋯
不管怎麼樣，還是先喝茶，基哥拿出了大白菜⋯⋯
前年一起在白天鵝賓館「宏圖府」喝早茶的時候，基哥問要不要大白菜啊，我說不要，心想在這裡吃什麼大白菜啊，基哥笑了，說的是茶，那是我第一次喝大白菜，普洱茶的一種，19年喝的時候還是四萬一斤，現在已經十萬多了，到目前為止，我喝到的大白菜都是在這裡喝到的⋯⋯
第一道湯上來了，原料是陳腎、西洋菜和豬厚蹄的栗子肉，這款湯要蒸四小時，口感相當的清甜，這道湯的每一種食材的選擇都是非常講究的，陳腎自然不用說，一只豬後蹄也就兩塊栗子肉，一煲湯需要多少豬蹄啊，而且在製作的時候，要把上面的筋膜都要去除，還有就是西洋菜了⋯⋯
說起西洋菜，我就想到了西洋菜餛飩餡料了，這是波子告訴我的，我後來試過，和薺菜完全不一樣，非常的好吃，西洋菜豬肉蝦仁餡，回上海做一次，說起西洋菜，基哥告訴我們，二個月之前西洋菜是比較硬的，現在這個季節是比較脆的，再往後根莖粗了，口感便是軟糯的，也就是說到了下個月，西洋菜也是一個生長期裡面最好吃的，不同的口感做不同的菜餚，這也是符合了食材的本身⋯⋯
還有一道豬手炖蘿蔔，蘿蔔是好吃的不得了，也就是到了好吃不想說話的時候了，一碗再一碗，不敢第三碗，小砂鍋裡還有最後一塊蘿蔔的時候，我矜持了一下⋯⋯
問起怎麼選蘿蔔的時候，他告訴我先拿在手上看份量，水分多，自然是份量足，還是就是看泥土，沙土種出來的蘿蔔是一定好吃的，水質對蘿蔔來說也是至關緊要的，至於什麼時候的蘿蔔是最好吃的，這個也說不上，反正就是氣溫急降後的一週，這時候採上的蘿蔔是最好吃的⋯⋯
讓我明天去問問基哥，怎麼才能炖出一鍋好吃的蘿蔔⋯⋯
附：花城苑海心沙2號餐廳 地址：臨江大道海心沙島東區2號樓
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會議一直開到了中午十二點多，我提出去基哥那裡喝湯⋯⋯
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前年一起在白天鵝賓館「宏圖府」喝早茶的時候，基哥問要不要大白菜啊，我說不要，心想在這裡吃什麼大白菜啊，基哥笑了，說的是茶，那是我第一次喝大白菜，普洱茶的一種，19年喝的時候還是四萬一斤，現在已經十萬多了，到目前為止，我喝到的大白菜都是在這裡喝到的⋯⋯
第一道湯上來了，原料是陳腎、西洋菜和豬厚蹄的栗子肉，這款湯要蒸四小時，口感相當的清甜，這道湯的每一種食材的選擇都是非常講究的，陳腎自然不用說，一只豬後蹄也就兩塊栗子肉，一煲湯需要多少豬蹄啊，而且在製作的時候，要把上面的筋膜都要去除，還有就是西洋菜了⋯⋯
說起西洋菜，我就想到了西洋菜餛飩餡料了，這是波子告訴我的，我後來試過，和薺菜完全不一樣，非常的好吃，西洋菜豬肉蝦仁餡，回上海做一次，說起西洋菜，基哥告訴我們，二個月之前西洋菜是比較硬的，現在這個季節是比較脆的，再往後根莖粗了，口感便是軟糯的，也就是說到了下個月，西洋菜也是一個生長期裡面最好吃的，不同的口感做不同的菜餚，這也是符合了食材的本身⋯⋯
還有一道豬手炖蘿蔔，蘿蔔是好吃的不得了，也就是到了好吃不想說話的時候了，一碗再一碗，不敢第三碗，小砂鍋裡還有最後一塊蘿蔔的時候，我矜持了一下⋯⋯
問起怎麼選蘿蔔的時候，他告訴我先拿在手上看份量，水分多，自然是份量足，還是就是看泥土，沙土種出來的蘿蔔是一定好吃的，水質對蘿蔔來說也是至關緊要的，至於什麼時候的蘿蔔是最好吃的，這個也說不上，反正就是氣溫急降後的一週，這時候採上的蘿蔔是最好吃的⋯⋯
讓我明天去問問基哥，怎麼才能炖出一鍋好吃的蘿蔔⋯⋯
附：花城苑海心沙2號餐廳 地址：臨江大道海心沙島東區2號樓
【给曹丕“招黑”的两个传说】 因为“七步诗”上了热搜，曹植自然而然也被热搜了。前不久，《国家人文历史》杂志推出封面故事《曹操·缔造魏国》，并以系列文章介绍曹操纵横捭阖的故事。这中间，都绕不开曹丕。
曹丕即魏文帝，在位七年。他的文治武功虽然并非特别出色，但也不能说平庸无为。那为什么对他的评价偏低呢？很显然，“七步诗”“心机男”抢甄氏的故事，都一直在给他“招黑”。尽管这两个故事或被证伪，或最多“莫须有”，但因流传太广，很多人仅凭朴素的满腔义愤，就恨起他来，曹丕确实有点冤。
曹丕到底是什么样的人？
传说往往“更让人相信”
从两个故事说起。最为人熟悉的，莫过于他逼曹植写“七步诗”了。
《世说新语·文学》篇记载了这件事：魏文帝曹丕命令曹植，七步以内写成一首诗，否则杀头。没想到，曹植七步之内，吟出那首流传至今的《煮豆诗》。
虽然不少学者从各种角度论证，这个故事应不属实，但丝毫不影响其广泛流传，并为大家津津乐道。
这个故事形成的效果，类似如今娱乐圈里那种“虐粉”套路带来的结果，粉丝们因为同情自己的“爱豆”受到打压，反而加倍支持。那么，曹丕不挨骂谁挨骂？
娶到甄氏的故事里，曹丕妥妥地被塑造成了“心机男”，这对他又是一个大大的减分项。
甄氏原本是袁绍儿子袁熙的夫人，才貌俱佳，家世也很显赫。按某些“趣历史”的表述，曹操攻打邺城，主要目的之一就是想据甄氏为己有。意想不到的是，曹丕捷足先登。原来，曹丕也早已听闻甄氏貌美，借此机会率先冲进袁府，抓到甄氏，并大大方方地请求曹操，把她赐给自己为妻。事已至此，曹操也没办法了。曹丕计谋得逞，顺利抱得美人归。但是，“心机男”的称号也就坐实了。如此心机，岂能不令人鄙薄。
围绕甄氏的故事至此并没结束。排在“建安七子”首位的孔融，因为曾拿这件事讽刺过曹操，引来杀身之祸。听说曹丕娶了甄氏一事后，孔融一本正经地对曹操说，这事再正常不过了，以前，武王伐纣，就把妲己赐给了周公。本来，曹操一直感觉此事有点夺人妻室之嫌，闻听有这样的历史掌故，非常高兴，于是，赶紧向孔融打听，语出何典？孔融回答，以今例古，应当如此。曹操这才明白，孔融是在讽刺自己，心里暗恨不已。在此之前，孔融经常对曹操傲慢无礼，早已惹得曹操大为不满，他这番“过嘴瘾”无异于火上浇油。最终，曹操借别人奏免之机，把孔融杀头了事。孔融作为一位名士，如此丧命还是引起很多人的惋惜与不平。尽管关系间接，这件事的一大块罪过，也被记到了曹丕头上。
还有一个说法，曹植名作《洛神赋》，也与甄氏有关。据说，曹植也是非常倾慕甄氏，思慕而不得，于是以甄氏为“蓝本”，下笔千言，洋洋洒洒，写下了这篇辞采华茂、气度雍容的赋中名篇。当然，这也是无稽之谈，好事者附会而已。但是，那些相信这个故事而为曹植鸣不平的人，还是把责任追到曹丕那里。
种种传说，虽不是事实，编造故事的人可能觉得有趣，像相声中甩了个“包袱”，但对于曹丕的名声来说，却极有杀伤力。这么多“黑料”，曹丕名声能好到哪里去？
选拔人才“勿拘老幼”
按正史记载，曹丕在文治武功方面，都还能够称得上有所作为。
曹丕去世后谥号“文”，当然与他好文、“文治”有关。《三国志·魏书》评价曹丕“天资文藻，下笔成章，博闻强识，才艺兼该”。
曹丕之好文，一是诗文创作颇有成绩，二是在文学批评史上占有重要的一席之地。简而言之，他留下了现存最早的完整的七言诗《燕歌行》，开七言诗创作风气之先。文学理论方面，写出了《典论·论文》，许多观点卓有见识，影响至今。
在文治方面，他非常重视文化和选拔人才。《三国志·魏书》记载，黄初二年，曹丕即位后的第二年，因为注意到“阙里不闻讲颂之声，四时不睹蒸尝之位”，遂下诏设宗圣侯，奉孔子祀，并命令鲁郡“修起旧庙，置百万户吏卒以守卫之，又于其外广为室屋，以居学者”。
黄初三年，曹丕下诏选拔人才，称“十室之邑，必有忠信，若限年然后取士，是吕尚、周晋不显于前世也。其令郡国所选，勿拘老幼；儒通经术，吏达文法，到皆试用。有司纠故不以实者”。这个选拔人才的标准可谓不拘一格，明确要求选才不要受年龄等条件限制，真正有才华的人就要擢拔，而且明确命令政府部门对那些“不以实”取才，仍然机械呆板按条文操作的，进行监督和纠正。
这些政策，对文化和文学的发展，都起到了很重要的推动作用。
事实上，文治方面的举措，曹魏政权也是一脉相承的。曹操生活的年代，鹿逸中原，群雄纷争。为了壮大自己的势力，最大可能地笼络人才，曹操主张“唯才是举”，提出“不仁不孝而有治国用兵之术”，都可以量才适用。提出这样的主张，可能也与曹操本人的经历有关。《三国志·魏书》记载，曹操“少机警，有权数，而任侠放荡，不治行业”，可见，他虽然小时候很聪明，但并未走那条由学入仕之路，反而有点游手好闲、无所事事。
据了解，东汉官僚选拔采取“察举制”，至汉顺帝阳嘉元年，尚书令左雄上书“请自今孝廉年不满四十，不得察举”，同时要求官员考察对象必须满足基层任职“满岁”的条件，朝廷同意并颁行。汉桓帝本初元年，对基层任职时间的要求进一步延长，必须满10年才可以。按专栏作家江上苇的说法，曹操举孝廉，“时年20岁不到——无论是按照阳嘉制的很年40岁，还是按本初诏的基层锻炼10年，他哪项都不满足。”更何况，他还“任侠放荡，不治行业”。
各种条件都不具备，曹操仍然被成功荐举。这样一个特殊经历，可能让曹操认识到，如果严格按照那些条条框框，许多像自己一样的人才，会被拒之门外。这与现实需要严重不符。所以，他后来颁布《求贤令》，提出要“唯才是举”；后又在《举贤勿拘品行令》中，要求举荐“不仁不孝而有治国用兵之术”者，而且强调“各举所知，勿有所遗”。
至曹丕，如上所述，同样要求“以实”取才，起到了承上启下、延续文脉的作用。
曹叡（魏明帝）做太子时，即“唯潜思书籍而已”。即位后，认为“尊儒贵学，王教之本也”，曾下诏要求各郡国，“贡士以经学为先。”他还认为，“世之质文，随教而变”，要求选拔任用有真才实学者，“浮华不务道本者，皆罢退之”。后来，还曾专门下诏，把曹丕所著《典论》刻石，“立于庙门之外”。
可惜，魏明帝时，已经“大权偏据”，诏令也被臣僚们当成例行公事，还有谁愿意去推行落实呢。
厚葬都是“愚俗所为”
此外，在军事与社会治理方面的为政理念，也颇能显示曹丕与众不同的个性。
追求不战而屈人之兵。即使当了皇帝后，曹丕仍然面对诸多军事行动，包括魏国内部发生的叛乱。或许是厌倦了刀兵生涯，或许是心存悲悯，他一直希望能够不战而屈人之兵。《魏书》中记载，山贼郑甘、王照及卢水胡率众投降，时已嗣位丞相、魏王的曹丕非常得意，在众多谋士臣僚面前，接连列举出历史上很多先例，证明自己力排众议、不必用兵而让对手来降的策略有效、有功。曹丕还特别表示，“吾今说此，非自是也，徒以为坐而降之，其功大于动兵革也。”能够运筹帷幄，尽最大努力避免刀兵相见，不战而屈人之兵，确实值得称道。
主张简葬，并以身作则。按《三国志·魏书》，曹丕将陵地选在首阳山，对于身后事，通过“终制”作了详细交代。其中，明确提出，陵墓需“因山为体，无为封树，无立寝殿，造园邑，通神道”，即不封土，不种树，不建寝殿，不造园林，不修神道。曹丕认为，“夫葬也者，藏也，欲人之不得见也。”葬了，就要像藏起来一样，让别人找不到。那些大造陵墓，招摇厚葬的，纯粹是“愚俗所为”。此前已经有无数实际例子说明，厚葬更容易被盗墓。一旦陵墓被盗挖，对于逝者，无异于受刑，如同“戮而重戮，死而重死”。所以曹丕反复叮嘱，如果不按他所说的办，就是不忠不孝。曹丕去世后，他的丧葬事宜即按“终制”执行。
曹丕主张简葬，并非突然异想天开。首先，是有思想基础的，这方面与曹操一脉相承。另外，应该也有多方面的现实考量。客观而言，他有为自己打算的因素，希望百年以后，能真正入土为安。更重要的，恐怕还是为治国算计。毕竟，长年不断的战争，给社会生产带来了极大破坏，如果再兴厚葬之风，必然会造成社会生产和财富的极大浪费，由此又会挤压其他需求。比如，军队筹集物资就会遇到更多难题。如果军队连养活自己都成问题，战斗力又如何保障？倡导简葬，节约资源，类似一系列问题都能得到有效消除或缓解。事实也是如此。
从这些政策来看，曹丕还是很有远虑的。有远虑，则大致能把握和顺应大势。但是，他当了七年皇帝就去世了，很多政策的效果可能才刚刚显现，有的甚至因为世乱而根本无法达到预期目标，这应该也是导致他在社会评价上拿“低分”的一个原因。如果他能多在位几年，又会是什么情形？有没有可能拿出一整套令人惊叹的治国良策，直接改变天下版图？这个问题肯定又是众说纷纭。怎么想象大可天马行空，也不必较真，因为历史都已经发生，再离谱的想象也不过是图个乐而已。总之，曹丕属于那些八卦传说的受害者，反过来说，正是凭借那些传说，曹丕才为更多人知晓，这也算历史的一个补偿吧。
曹丕即魏文帝，在位七年。他的文治武功虽然并非特别出色，但也不能说平庸无为。那为什么对他的评价偏低呢？很显然，“七步诗”“心机男”抢甄氏的故事，都一直在给他“招黑”。尽管这两个故事或被证伪，或最多“莫须有”，但因流传太广，很多人仅凭朴素的满腔义愤，就恨起他来，曹丕确实有点冤。
曹丕到底是什么样的人？
传说往往“更让人相信”
从两个故事说起。最为人熟悉的，莫过于他逼曹植写“七步诗”了。
《世说新语·文学》篇记载了这件事：魏文帝曹丕命令曹植，七步以内写成一首诗，否则杀头。没想到，曹植七步之内，吟出那首流传至今的《煮豆诗》。
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围绕甄氏的故事至此并没结束。排在“建安七子”首位的孔融，因为曾拿这件事讽刺过曹操，引来杀身之祸。听说曹丕娶了甄氏一事后，孔融一本正经地对曹操说，这事再正常不过了，以前，武王伐纣，就把妲己赐给了周公。本来，曹操一直感觉此事有点夺人妻室之嫌，闻听有这样的历史掌故，非常高兴，于是，赶紧向孔融打听，语出何典？孔融回答，以今例古，应当如此。曹操这才明白，孔融是在讽刺自己，心里暗恨不已。在此之前，孔融经常对曹操傲慢无礼，早已惹得曹操大为不满，他这番“过嘴瘾”无异于火上浇油。最终，曹操借别人奏免之机，把孔融杀头了事。孔融作为一位名士，如此丧命还是引起很多人的惋惜与不平。尽管关系间接，这件事的一大块罪过，也被记到了曹丕头上。
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曹丕之好文，一是诗文创作颇有成绩，二是在文学批评史上占有重要的一席之地。简而言之，他留下了现存最早的完整的七言诗《燕歌行》，开七言诗创作风气之先。文学理论方面，写出了《典论·论文》，许多观点卓有见识，影响至今。
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黄初三年，曹丕下诏选拔人才，称“十室之邑，必有忠信，若限年然后取士，是吕尚、周晋不显于前世也。其令郡国所选，勿拘老幼；儒通经术，吏达文法，到皆试用。有司纠故不以实者”。这个选拔人才的标准可谓不拘一格，明确要求选才不要受年龄等条件限制，真正有才华的人就要擢拔，而且明确命令政府部门对那些“不以实”取才，仍然机械呆板按条文操作的，进行监督和纠正。
这些政策，对文化和文学的发展，都起到了很重要的推动作用。
事实上，文治方面的举措，曹魏政权也是一脉相承的。曹操生活的年代，鹿逸中原，群雄纷争。为了壮大自己的势力，最大可能地笼络人才，曹操主张“唯才是举”，提出“不仁不孝而有治国用兵之术”，都可以量才适用。提出这样的主张，可能也与曹操本人的经历有关。《三国志·魏书》记载，曹操“少机警，有权数，而任侠放荡，不治行业”，可见，他虽然小时候很聪明，但并未走那条由学入仕之路，反而有点游手好闲、无所事事。
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至曹丕，如上所述，同样要求“以实”取才，起到了承上启下、延续文脉的作用。
曹叡（魏明帝）做太子时，即“唯潜思书籍而已”。即位后，认为“尊儒贵学，王教之本也”，曾下诏要求各郡国，“贡士以经学为先。”他还认为，“世之质文，随教而变”，要求选拔任用有真才实学者，“浮华不务道本者，皆罢退之”。后来，还曾专门下诏，把曹丕所著《典论》刻石，“立于庙门之外”。
可惜，魏明帝时，已经“大权偏据”，诏令也被臣僚们当成例行公事，还有谁愿意去推行落实呢。
厚葬都是“愚俗所为”
此外，在军事与社会治理方面的为政理念，也颇能显示曹丕与众不同的个性。
追求不战而屈人之兵。即使当了皇帝后，曹丕仍然面对诸多军事行动，包括魏国内部发生的叛乱。或许是厌倦了刀兵生涯，或许是心存悲悯，他一直希望能够不战而屈人之兵。《魏书》中记载，山贼郑甘、王照及卢水胡率众投降，时已嗣位丞相、魏王的曹丕非常得意，在众多谋士臣僚面前，接连列举出历史上很多先例，证明自己力排众议、不必用兵而让对手来降的策略有效、有功。曹丕还特别表示，“吾今说此，非自是也，徒以为坐而降之，其功大于动兵革也。”能够运筹帷幄，尽最大努力避免刀兵相见，不战而屈人之兵，确实值得称道。
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曹丕主张简葬，并非突然异想天开。首先，是有思想基础的，这方面与曹操一脉相承。另外，应该也有多方面的现实考量。客观而言，他有为自己打算的因素，希望百年以后，能真正入土为安。更重要的，恐怕还是为治国算计。毕竟，长年不断的战争，给社会生产带来了极大破坏，如果再兴厚葬之风，必然会造成社会生产和财富的极大浪费，由此又会挤压其他需求。比如，军队筹集物资就会遇到更多难题。如果军队连养活自己都成问题，战斗力又如何保障？倡导简葬，节约资源，类似一系列问题都能得到有效消除或缓解。事实也是如此。
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太过长远不敢去想，只想图个眼下的安乐；如今有事可做，有衣穿暖能吃饱热饭，手里在有点小钱去偶尔纵然自己的欢喜，家人健康常聚首，就已经怀有感恩之心过日了。幸福不是化繁为简，幸福是你必须要的，一直在，等你发现时，就会感受到幸福。常反观自己生活，就会有许多小确幸被发现。凭自己现有的能力有做眼下的事情，不贪不退却，平缓前进也没有什么不可，慢一点，晚一点，就随自然吧，人生不是所有阶段都封马蹄疾的。 https://t.cn/E2P9Ssz
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