不塌腰不回缩杯子蛋糕~锁死这个配方！
今天分享一个烘焙新手就能做的杯子蛋糕，上面挤上爱吃的奶油，一口包满足。做法超简单，新手一次成功。喜欢快在家做起来吧~
食材
鸡蛋4个 白糖70g 低筋面粉120g 白芝麻适量
艾恩摩尔淡奶油250ml（添加少，配料干净） 糖25g
做法
✔️把4个鸡蛋打入盆中，放入白糖。打发到颜色慢慢变浅，体积看着明显变大。提起打蛋器画8不会马上消失。
✔️分两次过筛低筋面粉，用刮刀抄底翻拌至无干粉。
✔️倒入裱花袋中，挤入垫了纸杯的模具中。
✔️烤箱180度提前预热，放入烤箱中层上下火180度烤18分钟左右。
✔️烤好取出放晾架放凉。
✔️从冰箱拿出来淡奶油，倒白糖，放入冰袋上打发到能裱花状态。
✔️装入裱花袋中，取一个纸杯蛋糕挤入喜欢的形状。喜欢的也可以放入水果哦。
✨这样孩子爱吃的杯子蛋糕就完成了。这次用的是爱尔兰进口的艾恩摩尔淡奶油，他家是动物奶油，而且还是草饲奶油，奶油天然健康，添加也少，给孩子吃真的很放心。很好打发，裱出花纹路清晰。稳定性也不错。做好忍不住吃了一个。口感轻盈，奶味纯正，一点不腻。朋友推荐的奶油果然靠谱，很适合新手，大家想吃就快get同款做起来吧。
#杯子蛋糕##甜品烘焙秘方#

在家也可以喝到澳白咖啡——星巴克多趣酷思胶囊咖啡
澳白的做法很简单
就是浓缩+牛奶+奶泡
本人喜欢浓郁香型的咖啡
但这就对浓缩咖啡极其考究
选择星巴克多趣酷思胶囊咖啡
是因为它口感纯正，咖啡豆、烘焙都很讲究
虽然没有咖啡机，但是可以淘一些挂耳咖啡过滤纸
在家一样能轻松享受拥有星巴克的小资生活
#爱用分享##干货分享#

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