减脂人也不可以错过绿油油的团团子哦~
低碳高蛋白，快手的减脂青团姐妹们快做起来‼️
5分钟就能搞定好吃不胖哟
-
材料：
（青团）
椰子面粉30克
洋车前子壳粉20克
艾草粉10克（或者抹茶粉）
温水260克代糖10克（可以省略）
（原味奶酥）
蛋白粉30克（或者15克奶粉＋15克蛋白粉）
椰子油15克牛奶10克
（豆乳奶酥）用10克黄豆粉代替10克蛋白粉
（伯爵红茶奶酥）＋1克红茶碎
（黑芝麻奶酥）＋10克黑芝麻粉或者10克黑芝麻酱
（布朗尼奶酥）
用的30克布朗尼口味蛋白粉，成品就有很浓郁的巧克力香味～
-
步骤：
1.椰子面粉，洋车前子壳粉，抹茶粉混合均匀
2.加入温水，搅拌均匀，静置10分钟
3.准备喜欢的馅料，所有材料混合在一起就可以
4. 然后取一团青团皮，搓圆压扁，包入一块馅料，收好口即可
-
用Maxines蛋白粉代替了平常奶酥里的奶粉，成品更加高蛋白低碳❗蛋白粉自身甜味足够,所有不需要额外加代糖，喜欢甜度高一点的宝可以在青团皮里加10克代糖～
-
可可爱爱的团子长在我的审美上，感谢宝的分享@赵九九也是赵饭桶
#maxines# #花式吃法# #青团#

它比大豆营养10倍！每天一把，控糖、明目、美颜，功效多多！春天最适合这样吃…

笋干炒豌豆 
-材 料-
豌豆500克、笋干1支80克油20克、盐半小勺蔬果粉半小勺、香油5克
-做 法-
1. 豌豆去壳，焯水备用；2. 笋干撕成细条，放在大碗里用清水漂淡，大约20分钟，中间换1-2次水；3. 漂淡的笋干切成丁；
4. 少许油，入豌豆翻炒一下；5. 加少许盐再翻炒一下；6. 加入笋干丁拌炒一下；7. 加少许蔬果粉调味，最后淋入芝麻油增香。
 

清炒时蔬 
-材 料-
胡萝半根、玉米半根豌豆200克、山药150克盐1勺、姜丝少许芝麻油1勺、水淀粉30克
-做 法-
1. 青豌豆掰去豆荚，玉米从棒子上掰下来，胡萝卜切丁，山药切丁；2. 锅底少许油爆香姜丝；3. 倒入所有的食材翻炒2-3分钟后加盐；4. 出锅前加入少许淀粉水翻炒均匀后加入一勺芝麻油提味。

樱桃豌豆尖 
-材 料-
樱桃萝卜7个、豌豆苗150克小柠檬2个、盐1茶勺蔬果粉1茶勺、橄榄油半汤勺熟白芝麻半汤勺
-做 法-
1. 热锅入水，水开后豌豆苗焯水1分钟；2. 捞出过冷水，樱桃萝卜切薄片，调味料挤入柠檬汁、淋入橄榄油调拌均匀；3. 将滤干水分的豌豆苗和萝卜片放入碗中，入调料拌匀；4. 装盘，撒上熟白芝麻提香。

菠萝豌豆饭 
-材 料-
菠萝1个、胡萝卜半个米饭1碗、豌豆适量油、盐、素蠔油适量
-做 法-
1. 切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块；2. 胡萝卜、菠萝切丁备用。；3. 锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生；4. 倒入米饭，加入盐，翻炒均匀；5. 倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点素耗油翻炒均匀即可起锅。 https://t.cn/RJPse79

又做蛋糕卷了，今天的蛋糕卷用了烫面法，做法很简单，做出来口感细腻绵软，也不容易开裂，正卷反卷都可以。
烤盘是28厘米正方形烤盘，垫了油布。
材料:
鸡蛋（带壳50~55克）5个
细砂糖50克
玉米油60克
牛奶50克
低筋粉60克
夹馅儿
淡奶油200克
细砂糖15克
做法:
1⃣️: 准备材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入冰箱冷冻备用。
2⃣️: 牛奶加玉米油隔热水小火加热，边加热边搅拌，至比较烫手离火。趁热筛入低筋粉，Z字搅拌均匀。加入蛋黄。继续Z字搅拌均匀。
3⃣️: 蛋白分两次加入细砂糖打发至细腻稳定的状态，湿性发泡，不用打得太硬。
4⃣️: 取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀。然后倒回剩余的蛋白霜里。用刮刀翻拌均匀。
5⃣️: 倒入铺好油布的烤盘。入预热好的高比克E7002烤箱175度烤21分钟。火力时间根据自己烤箱脾气，正卷的话表皮一定要烤到位。
6⃣️: 出炉可以轻震脱模放凉，也可以像我这样偷懒直接放凉。完美毛巾底，反卷也不错。抹上打发好的奶油。卷起，入冰箱冷冻10分钟。拿掉油纸。切去两头，刀可以用开水烫一下擦干再切。
#春日炫食记##我的美食日记##种草心动宝藏地#