贵腐酒的酿制：精心的人工与大自然的默契搭配

贵腐葡萄的产区非常特别，一定是坐落在河边、且白天日晒充足、早晚温差大的地方。

在秋天的清晨，河边开始弥漫起薄薄的晨雾，雾气先在葡萄上聚集凝结，一种叫贵腐霉的菌开始生长，并刺破葡萄的表皮，葡萄的表面升起点点的菌斑。

随后，太阳升起，强烈的阳光驱散雾气，热力和光线把贵腐霉晒干，同时也吸掉一些被刺破的葡萄里的水分。到了第二天又重复雾气——贵腐霉生长——阳光照射——葡萄里水分蒸发的过程。

如此周而复始，在大自然的一点一点的加工下，成熟的葡萄上先是长“雀斑”，随后葡萄皮变薄而且成了“朱古力”的颜色，接着慢慢长贵腐霉（毛），葡萄里的水分一点一点的蒸发，葡萄粒一天一天的变瘪，葡萄内的糖度也慢慢的沉淀下来，可贵的贵腐葡萄才算长成。

然后是精心的选择采摘日子，用手工方法一串一串的收获回来，经挑拣分类后再进行压榨、沉淀、发酵、过滤、陈酿，历经24个月的辛勤劳动，才能收获面前的一杯金黄色的珍贵液体。过程中任何一个环节的错误，都可能导致一年的失败。一般的情况下，一个采摘季节分五六次完成是很正常的事。而历史上，连续遭遇几个不好的年份拖垮一个酒庄的情况发生。所以说，酿造贵腐酒真是比酿造一般的葡萄酒来得辛苦。

柜门是通透双层钢化中空电加热玻璃+加厚镀锌板的，一方面是外观比较漂亮，另外一方面，因为是整体电加热

所以除雾效果特别好 开制冷的时候，机器内外温差比较大，会产生水汽雾气，如果没有电加热功能的话 就会和超市见到的那种销售冷饮的冷柜一样了 会有厚厚的水滴或是雾气聚集，会非常不美观 还看不清里面的商品，严重影响客户的购买欲望的。

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