#一日一食一记[超话]#厨房是下班后小日子开始的地方
寿喜锅
⭕️食材/配菜：洋葱、娃娃菜、胡萝卜、鱼豆腐、香菇、金针菇、蟹味菇、豆腐、肥牛
☘配料：裙带菜、木鱼花、本味淋、生抽（如果家中有日式酱油更好）
⏳做法
1⃣先将食材处理好；我准备了：洋葱、娃娃菜、胡萝卜、鱼豆腐、香菇、金针菇、蟹味菇、豆腐、肥牛（除这些食材外，需要泡少许裙带菜）可以再多准备一些自己喜欢的蔬菜
2⃣豆腐下锅煎至两面金黄，煎好夹出备用
3⃣冷水下入泡好的裙带菜，煮开下入木鱼花；煮2分钟左右，捞净食材，汤留着备用
4⃣料汁：本味淋、生抽、煮好的裙带菜木鱼花汤
5⃣锅中黄油化开，下入洋葱炒出香味
6⃣炒香后，转小火，依次下入食材（一定要美，这是一道考验审美的美食[偷笑]）
7⃣倒入调好的料汁和剩余的裙带菜木鱼花汤，十分钟后，享用美味
☑️根据详细文字介绍列出详细的制作分解图⬇️
#寿喜锅##美食分享##晚餐#

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