#三联美食# #蚕豆# 春至浓处，蚕豆也碧碧绿绿地上市了。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
被春捂暖的天地丰润朗畅，回荡出湿泥与青草延绵不绝的香气，叫人怡悦。小时候，蚕豆收获的时节，常常折了一捆捆的蚕豆杆回家。有时肚饿难耐，撅一根竹签串上嫩豆子扔进火塘里烤了吃，又香又酥，很是美妙。那蚕豆花也明媚迷离，白紫花瓣边两团醒目的墨点，摇曳着簌簌的花枝，遥遥看去，仿佛一群随风翩跹的蝴蝶。
新蚕豆嫩得像掐得出水，从毛茸茸的豆荚中剥离开，滚出粒粒玉石，豆衣里的豆瓣含翠生青，腰身微曲。细巧的蚕豆俨然一副楚楚可人的小家碧玉模样，可带皮与幼嫩的蒜叶清炒，亦可去了皮与红苋菜炒食，鲜气夺人。袁枚在《随园食单》里写：“新蚕豆之嫩者，以腔芥菜炒之。”吃后还赞说：“甚妙”。
或用一把青亮的葱花煎了，壳破肉绽，口感酥糯软嫩，气味清新烂漫。这蚕豆又是个羞赧娇气的女子，紧紧慢慢食之，绿油油风光一番，吃不了多少时日便迟暮了。所以一到蚕豆隆盛的季节，家家户户都赶着这趟儿鲜灵，就说我自己，天天吃也是不惧腻烦的。
最简单的烹法莫过于白灼，即为白水煮，挑那种不老不嫩的蚕豆，舌头裹得着粉糯的质感，豆壳又不耐咀嚼，颇有田野的清新原味。一吃起来真是不能停箸，跟嗑瓜子似的，必得一气为之，方觉馋意得解。此时清水出芙蓉的蚕豆，未有任何侵染，味清而隽，低浅的回味，在舌头根部弥散开，宕远了……
油盐煎蚕豆的味道亦是丰饶。油热煸几片蒜瓣，投焯水过的蚕豆，必得最后入盐，不然豆子便要发黑，水一次没足，焖得豆子形体微皱，酥鲜香浓，末了析出些许沙沙的豆汁。菜色油灿新嫩，如春枝缀绿，煞是好看。若嫌寡淡，可切些碎肉末伴炒，肉香飘逸，豆香正浓，临出锅撒一圈漂亮的葱花提味儿。这一丝春味，能够治愈困顿一冬的味蕾。
春天能吃到的多是云南蚕豆，至春末初夏本地蚕豆呼之欲出。到了蚕豆大量上市，街边总有三两妇人在角落悉悉索索剥蚕豆卖，每一年面孔不同。你站在边上买蚕豆，若稍稍久等，随耳便能听闻几个啼笑的故事。那些故事听着欣喜又惆怅。人活得混混沌沌，有时感到那生活的真谛啊，真不如一粒蚕豆来得青翠通透。
蚕豆的春天短暂，且费人力。是以，一般饭店嫌麻烦是没有这道菜的，有奢雅的素食餐厅应时而造，取蚕豆捣泥营造春光旖旎的意象，绿意殷殷，生趣盎然。年华稍老的蚕豆，豆嘴泛黑，豆肉愈发白黄紧实，此时拿来烧酸菜豆瓣汤，是一道生津飨胃的好菜。
川渝人家的秘密酸菜，每家风味不一，刚从土坛子里启出，鲜酸惹人垂涎。细细地切段儿，以油炒香，待醇厚的酸味儿熬得汹涌，再入豆瓣共煮，味美宜人。第一次在好友家喝到这个豆瓣儿汤，新陈风味交融，真是一种奇妙的结合，酸里透着鲜，鲜味又勾着酸，并未沾荤带肉，竟凛然成为了记忆中一种活脱脱的至味。
垂垂老矣的蚕豆风韵不减。老蚕豆被风日晒得硬硬朗朗的，密封贮藏好，随时嘴馋了，沸水泡开，高压锅炖熟，绵密沙口，用极嫩的青椒佐炒，就一碗绿豆清粥，畅爽无比。稍旧老一点的菜市仍可买到这种熟制的耙蚕豆，装在竹簸箕里，一般与豆干豆腐串着卖，足有大拇指那么肥硕。可惜会做耙蚕豆的人少之又少了，偶然得之，如获至宝。因为它是那么地温煦柔顺，随意炒一炒，滋味都不会错。
一提及蚕豆，我总是不自觉想起鲁迅笔下的茴香豆，和那遥远且凛冽的回响：“读书人的事，能算偷么？”
鲁迅先生一生都在以笔为刀，以文字作战。被命运扼住咽喉艰难度日的孔乙己，是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。每每他潦倒地歪进咸亨酒店，只站着索酒，吃那盘五味杂陈的茴香豆。
“孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道：‘孔乙己，你脸上又添上新伤疤了！’他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。’便排出九文大钱。”被人挖苦嘲弄的他，一肚子的苦愁，一杯薄酒维系着他读书人的体面，大概配了温热的黄酒，这茴香豆的滋味方才没有那么悲凉。
在绍兴，随处可见茴香豆与黄酒，现煮的蚕豆软糯可口，风干的则回味深长。干蚕豆以热水泡软，可用指甲试一试韧度，放入砂锅，添少许香辛料，生抽糖盐调味。煮软煮透，水分收得干干的，或再以香油翻炒入味，是佐酒佐茶的尤物。
老蚕豆用沙炒食，家乡称“泡胡豆”，北方人又称“铁蚕豆”。性子刚强，肉质略蓬松，些许费牙但有趣。我们一家老少没事都爱磨这口消闲吃食，那豆子在嘴里“突突突”地蹦跶，清脆而悦耳，时不时奏出能消解日子乏味的声音。尤其默然独处时，突然心血来潮，抓一把悠悠干嚼，堵着心里不着边际的杂绪。一阵“轰鸣”的快乐，余下一堆深褐色的残躯败壳，才满意地咂咂嘴。
我从小爱吃的还有一种蚕豆作的零食——兰花豆。蚕豆濡清水稍浸泡，入油锅猛炸，豆壳霹雳爆开，豆肉俏皮地向外翻开，形似灿然的兰花，故名。兰花豆格外的酥脆，油润的香味中跳出一丝咸鲜，吃完一粒再咂摸一下手指头，味儿十分富足。从前父亲慢酌小酒，喜配一小碟这个兰花豆，豆香下肚，酒意酣畅。
家乡的怪味胡豆，风格怪诞奇诡，集麻辣香甜咸脆于一身，各种味道相辅相成，搭配完美，乃各处特产店拿得出手的巴渝味道。
远近闻名的郫县豆瓣酱少不了蚕豆这味灵魂。
豆瓣酱又是维系一家厨房烟火风光不可或缺的秘诀。每个四川人一上饭桌都能充当美食侦探。我一热爱厨艺的同学在我家吃饭，她灵敏的舌头一尝，露出惊喜的神色：“呀，你这回锅肉是自制豆瓣酱炒的吧！”
没错。自制的豆瓣酱香气扑鼻，且辣味突出，而买来的酱往往味道凝滞，质感疏离，油色不透亮。四川人又好捯饬美食，连各种调味料也不会放过。对于他们来说，豆瓣酱即是故乡滋味的根，不论世事如何飘摇变幻，人在酱在。要说川菜风靡世界的秘密，豆瓣酱是最大的功臣。
幼时见家里长辈制过豆瓣酱，将霉化好的蚕豆瓣儿，配上剁成茸的艳丽的二荆条，揉进雪花花的粗盐，金黄明亮的熟菜籽油，白酒袪豆腥杀菌，佐以香麻的花椒，装坛发酵数月。日盼夜想，豆瓣酱一呼一吸，几经考验终于成熟。
舀一勺细嗅：“这酱味醇，巴适”。
酱成馋来，对食物的期待与想象便由着这勺红亮妖娆的豆瓣酱愈发高涨。这红彤彤的豆瓣酱也似待嫁的姑娘，心神早已扑向那热腾腾而深情的煎炒蒸炸里头去了。当它与热油激情碰撞，辣椒与蚕豆浓郁相融，每一家从洞开的窗子飘出来那缕缕酱香，瞬间跃进新鲜的阳光里，闻之着迷。
【#吉林省还有新冠初筛阳性3868例#！多地疫情最新通报】
国家卫健委有关负责人14日介绍，目前本土疫情已波及全国27个省份，呈现出点多、面广、频率大的特点。根据目前情况来看，吉林、广东、上海疫情还在发展中，部分地方上升的速度还很快。
14日，吉林省、北京市、河北廊坊、辽宁沈阳、山东青岛等地召开新冠肺炎疫情防控新闻发布会，介绍疫情防控最新情况。
吉林省
14日0至14时，吉林省新增本地确诊病例144例，其中长春市120例、吉林市18例、延边州6例；新增本地无症状感染者9例，其中长春市3例，吉林市、延边州、梅河口市各2例。
截至14日12时，吉林省还有新冠病毒初筛阳性人员3868例，是近期疫情重点地区开展全员核酸检测筛查出的初筛阳性、待临床诊断人员。
目前吉林省全省中小学及幼儿园全部停课，居家开展线上教学。
14日，吉林省新冠肺炎疫情防控工作领导小组发布通告：14日起，禁止本省人员跨省、跨地区流动。如有特殊情况需要外出，请到当地派出所登记，返回后按疫情防控有关规定隔离管控。对违反上述规定的，有关部门将依法依纪追究责任。
北京
13日15时至14日16时，北京市新增本地确诊病例5例（朝阳区3例，东城区1例，顺义区1例）。
从疫情处置、流调中发现，14日确诊的2名学生存在两个方面的可疑暴露史：
一是家长近期有出京史，存在因家长出京将病毒传入家庭的可能；
二是学生曾有校外非学科类线下培训场所及其他人群密集场所的暴露史，不排除外出时因接触病毒污染的环境或接触感染者而被感染的可能。
北京东城区公布该区新增确诊病例活动轨迹，曾上游泳课、钢琴课，在儿童医院就诊。
病例详情
确诊病例是东城区和平里四小（东校区）二年级学生，现住在东城区民旺园13号楼。日常周一至周五在朝阳区转角楼姥姥家居住，由姥姥、姥爷步行接送上下学，中午在学校用餐，周六周日在东城民旺园13号楼父母家居住。
3月6日，父亲带病例步行上游泳课，16时55分进入和平新城小区阳光四季游泳健身会所，18时44分离开回家。
3月12日上午，姥姥步行送病例到东城家中，14时30分父母带病例步行前往姥姥家，在姥姥家楼下打羽毛球约1小时，后沿护城河北岸步行，经由地坛东门附近至和平里东街。病例和母亲步行去盒马超市（和平里店）购物15分钟。
3月13日10时30分，病例一家三口自驾车前往东城区北三环姜杰钢琴城上钢琴课，12时结束开车返回东城家中用午餐。17时，病例出现发热症状，一家三口开车，19时到达北京儿童医院发热门诊就诊。
北京朝阳区公布该区新增的3名确诊病例行程轨迹，涉及多家餐厅、购物中心。
病例详情
病例1：住址为香河园街道西坝河中里29号楼，为东城区和平里四小在校学生。3月14日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日8时，前往东城区和平里四小上学；课后16时45分，到7-11（东土城店）购物；17时30分至19时在时间国际8号楼北区（曙光西里甲6号院）活动；19时05分在万记麻辣烫（国展总店）用餐。
3月9日8时，前往东城区和平里四小上学，课后17时至18时，在西坝河西里28号楼英特公寓A座游泳。
3月10日至11日8时至16时30分，在东城区和平里四小上学。
3月12日13时30分至16时，随家人在望京街道四元桥购物中心购物。
3月13日8时40分到中日医院儿科发热急诊就诊。9时40分至10时，前往和平街派出所办事大厅等候。
病例2：住址为十八里店乡吕家营村鑫宝公寓南楼，工作地点为十八里店乡吕家营家和家美旧货市场，为3月11日通报确诊病例的密切接触者。3月13日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日9时15分由鑫宝公寓步行到达家和家美旧货市场，18时20分至18时50分在丰亿盈华联超市购物。
病例3：住址为十八里店乡吕家营村张家坊子新村，工作地点位于小红门乡城环城汽配城，3月9日居家隔离。3月13日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日8时40分步行至城环城汽配城上班，19时下班步行回家；
3月9日，15时20分乘坐网约车前往泰普大厦核酸采样点（大兴区旧宫镇三台山路1号）进行核酸检测，后乘坐网约车前往羊棒骨烩面（旧宫店）就餐；16时到永辉超市（旧宫店）购物；16时30分到好利来（旧宫店）购物；16时40分乘坐网约车返回。
顺义区新增确诊病例现住顺义区空港街道优山美地B区，为12日确诊病例的住家家政服务人员。
北京市全市校外培训机构暂停线下培训。
河北
河北廊坊市本轮疫情感染毒株为奥密克戎BA.2进化分支，传播速度极快、防控难度极大，无症状病例占比较高，目前疫情仍处于上升期。从阳性数据分析看，虽然98%的阳性检出出现在集中隔离点和封控区、管控区，但社会面仍存在扩散蔓延风险。
目前，廊坊市已全面进入应急状态，严格落实封控管控措施，有序开展全员核酸检测。
辽宁
14日8时起，辽宁沈阳市全市进行扩面核酸检测。全市高等院校，校园内封闭管理。全市中小学暂停线下教学，线上授课。（图为13日，辽宁沈阳，市民有序进行核酸检测。）
14日，网传沈阳儿童医院、南京一校等医院、学校相继出现阳性病例系谣言。请广大市民不造谣、不传谣、不信谣，一切以官方权威信息发布为准。
山东
自4日山东莱西疫情发生以来，截至14日12时，山东青岛莱西疫情累计有确诊病例741例、无症状感染者926例。
13日，莱西市启动第八轮全员核酸检测，目前已全部完成检测，隔离点共检出阳性感染人员35例，封控区共检出阳性感染人员3例，管控区共检出阳性感染人员3例。14日，莱西市已启动第九轮全员核酸检测。
浙江
14日，浙江省公务员局发布公告：推迟原定于19日至20日举行的浙江省各级机关单位考试录用公务员、省市级机关单位面向基层公开遴选优秀公务员的笔试工作，请广大考生密切关注“浙江组织工作网”、“浙江省公务员考试录用网”发布的相关通知，了解最新考试安排。
福建
14日起，福建泉州丰泽区滨海酒店调整为高风险地区，丰泽街道丰泽新村88号调整为中风险地区。
江苏
14日，江苏常州市钟楼区清云澜湾项目工地（常州市钟楼区五星街道龙江中路8-2高架桥下）调整为高风险地区；常州市新北区薛家镇顺园六村194栋、天宁区红梅街道新城蓝钻北区调整为中风险区。
原定于3月26日至28日举行的江苏省全国计算机等级考试（NCRE）延期至5月28日至30日举行。因考试时间推迟无法参加5月考试的考生，可向报名考点申请退费，请考生关注江苏省教育考试院官方网站或官方微信公众号“江苏招生考试”，及时了解相关政策信息。（新闻联播）
国家卫健委有关负责人14日介绍，目前本土疫情已波及全国27个省份，呈现出点多、面广、频率大的特点。根据目前情况来看，吉林、广东、上海疫情还在发展中，部分地方上升的速度还很快。
14日，吉林省、北京市、河北廊坊、辽宁沈阳、山东青岛等地召开新冠肺炎疫情防控新闻发布会，介绍疫情防控最新情况。
吉林省
14日0至14时，吉林省新增本地确诊病例144例，其中长春市120例、吉林市18例、延边州6例；新增本地无症状感染者9例，其中长春市3例，吉林市、延边州、梅河口市各2例。
截至14日12时，吉林省还有新冠病毒初筛阳性人员3868例，是近期疫情重点地区开展全员核酸检测筛查出的初筛阳性、待临床诊断人员。
目前吉林省全省中小学及幼儿园全部停课，居家开展线上教学。
14日，吉林省新冠肺炎疫情防控工作领导小组发布通告：14日起，禁止本省人员跨省、跨地区流动。如有特殊情况需要外出，请到当地派出所登记，返回后按疫情防控有关规定隔离管控。对违反上述规定的，有关部门将依法依纪追究责任。
北京
13日15时至14日16时，北京市新增本地确诊病例5例（朝阳区3例，东城区1例，顺义区1例）。
从疫情处置、流调中发现，14日确诊的2名学生存在两个方面的可疑暴露史：
一是家长近期有出京史，存在因家长出京将病毒传入家庭的可能；
二是学生曾有校外非学科类线下培训场所及其他人群密集场所的暴露史，不排除外出时因接触病毒污染的环境或接触感染者而被感染的可能。
北京东城区公布该区新增确诊病例活动轨迹，曾上游泳课、钢琴课，在儿童医院就诊。
病例详情
确诊病例是东城区和平里四小（东校区）二年级学生，现住在东城区民旺园13号楼。日常周一至周五在朝阳区转角楼姥姥家居住，由姥姥、姥爷步行接送上下学，中午在学校用餐，周六周日在东城民旺园13号楼父母家居住。
3月6日，父亲带病例步行上游泳课，16时55分进入和平新城小区阳光四季游泳健身会所，18时44分离开回家。
3月12日上午，姥姥步行送病例到东城家中，14时30分父母带病例步行前往姥姥家，在姥姥家楼下打羽毛球约1小时，后沿护城河北岸步行，经由地坛东门附近至和平里东街。病例和母亲步行去盒马超市（和平里店）购物15分钟。
3月13日10时30分，病例一家三口自驾车前往东城区北三环姜杰钢琴城上钢琴课，12时结束开车返回东城家中用午餐。17时，病例出现发热症状，一家三口开车，19时到达北京儿童医院发热门诊就诊。
北京朝阳区公布该区新增的3名确诊病例行程轨迹，涉及多家餐厅、购物中心。
病例详情
病例1：住址为香河园街道西坝河中里29号楼，为东城区和平里四小在校学生。3月14日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日8时，前往东城区和平里四小上学；课后16时45分，到7-11（东土城店）购物；17时30分至19时在时间国际8号楼北区（曙光西里甲6号院）活动；19时05分在万记麻辣烫（国展总店）用餐。
3月9日8时，前往东城区和平里四小上学，课后17时至18时，在西坝河西里28号楼英特公寓A座游泳。
3月10日至11日8时至16时30分，在东城区和平里四小上学。
3月12日13时30分至16时，随家人在望京街道四元桥购物中心购物。
3月13日8时40分到中日医院儿科发热急诊就诊。9时40分至10时，前往和平街派出所办事大厅等候。
病例2：住址为十八里店乡吕家营村鑫宝公寓南楼，工作地点为十八里店乡吕家营家和家美旧货市场，为3月11日通报确诊病例的密切接触者。3月13日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日9时15分由鑫宝公寓步行到达家和家美旧货市场，18时20分至18时50分在丰亿盈华联超市购物。
病例3：住址为十八里店乡吕家营村张家坊子新村，工作地点位于小红门乡城环城汽配城，3月9日居家隔离。3月13日确诊，临床分型为轻型。
主要活动轨迹：
3月8日8时40分步行至城环城汽配城上班，19时下班步行回家；
3月9日，15时20分乘坐网约车前往泰普大厦核酸采样点（大兴区旧宫镇三台山路1号）进行核酸检测，后乘坐网约车前往羊棒骨烩面（旧宫店）就餐；16时到永辉超市（旧宫店）购物；16时30分到好利来（旧宫店）购物；16时40分乘坐网约车返回。
顺义区新增确诊病例现住顺义区空港街道优山美地B区，为12日确诊病例的住家家政服务人员。
北京市全市校外培训机构暂停线下培训。
河北
河北廊坊市本轮疫情感染毒株为奥密克戎BA.2进化分支，传播速度极快、防控难度极大，无症状病例占比较高，目前疫情仍处于上升期。从阳性数据分析看，虽然98%的阳性检出出现在集中隔离点和封控区、管控区，但社会面仍存在扩散蔓延风险。
目前，廊坊市已全面进入应急状态，严格落实封控管控措施，有序开展全员核酸检测。
辽宁
14日8时起，辽宁沈阳市全市进行扩面核酸检测。全市高等院校，校园内封闭管理。全市中小学暂停线下教学，线上授课。（图为13日，辽宁沈阳，市民有序进行核酸检测。）
14日，网传沈阳儿童医院、南京一校等医院、学校相继出现阳性病例系谣言。请广大市民不造谣、不传谣、不信谣，一切以官方权威信息发布为准。
山东
自4日山东莱西疫情发生以来，截至14日12时，山东青岛莱西疫情累计有确诊病例741例、无症状感染者926例。
13日，莱西市启动第八轮全员核酸检测，目前已全部完成检测，隔离点共检出阳性感染人员35例，封控区共检出阳性感染人员3例，管控区共检出阳性感染人员3例。14日，莱西市已启动第九轮全员核酸检测。
浙江
14日，浙江省公务员局发布公告：推迟原定于19日至20日举行的浙江省各级机关单位考试录用公务员、省市级机关单位面向基层公开遴选优秀公务员的笔试工作，请广大考生密切关注“浙江组织工作网”、“浙江省公务员考试录用网”发布的相关通知，了解最新考试安排。
福建
14日起，福建泉州丰泽区滨海酒店调整为高风险地区，丰泽街道丰泽新村88号调整为中风险地区。
江苏
14日，江苏常州市钟楼区清云澜湾项目工地（常州市钟楼区五星街道龙江中路8-2高架桥下）调整为高风险地区；常州市新北区薛家镇顺园六村194栋、天宁区红梅街道新城蓝钻北区调整为中风险区。
原定于3月26日至28日举行的江苏省全国计算机等级考试（NCRE）延期至5月28日至30日举行。因考试时间推迟无法参加5月考试的考生，可向报名考点申请退费，请考生关注江苏省教育考试院官方网站或官方微信公众号“江苏招生考试”，及时了解相关政策信息。（新闻联播）
春到万物生，劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中!
三月，春暖花开，鸟儿鸣唱，民间有“不打三春鸟”之说。三春指孟春、仲春、季春，鸟儿通常在这个时节产卵孵子，这时若打死一只鸟，即一窝小鸟倾巢而亡。
春季是候鸟迁徙最活跃的时节，也是鸟类繁殖的关键时期，如果人们在这时对它们进行捕猎，势必会对鸟类种群的生存和繁衍造成危害。
此外，不少鸟类还啄食垃圾和杂草种子、动物尸体等，对消灭害虫、净化环境起着不可替代的作用。
自古就有“不打三春鸟”的说法
唐▪白居易
谁道群生性命微，一般骨肉一般皮。 劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归。
在宋徽宗宣和年间，有个很有钱的商人，名字叫杨序。在二十八岁的时候，梦见一位神人告诉他说：“你再过十天，就要死了。但是你能够救活一万条生命，可以免死。”杨序说：“在这短短的十天内，要救活一万生命，恐不容易做满这数。”神人说：“佛经上说，鱼的卵，没经过盐腌的，就是经过三年，还可以孵化生出鱼来，你为什么不考虑考虑这个呢?”
于是杨序就把神人的话特别醒目地写在大路旁的墙壁上，让人都知道不要用盐腌鱼卵;还看见人杀鱼时，就讨取鱼卵，仍到江 中，一个月后，他又梦见神人，说：“你已救活亿万生命，数目已经够了，你的寿命已经得到延长。”后活九十岁才死。
<附录：放生鱼子的方法>
经书上说，鱼子不经盐渍过，经过三年，还可以再活命。
施愚山先生说：「鱼已经死了，将鱼子轻轻的拿出，勿损坏，勿著盐，分摊在稻草把的上面，等他水迹少微干一些，浅浅的埋藏在水边的沙泥下，以免别的鱼来吞吃，自然都可以活命了，但是埋藏的地方，切不可离水的。倘若在冬冷春寒的时间，用干燥的泥块捣成粉，将鱼子拌裹了、晒暖了，好好收藏起来，积到阴历四月十五以后，撤放在河滩的水草中间。其余月份，随时可以放的，也更便当了。」
鱼子投水，一救千命，天心唯仁。
经书上说，鱼子不经过盐水浸泡，三年以后还可以活下来。只要碰到煮鱼或路过水产摊位，将别人丢弃的鱼子投到水里，就保全无数生命。(如果恐怕被其他动物吃了，可将鱼子浅浅埋在水边沙泥中，但是不要离开水;或把干净松软的细泥和鱼子拌在一起，晾开放在稻草上边，投进河水中较浅的地方。)
只要碰到煮鱼或路过水产摊位，将别人丢弃的鱼子直接投到水里，就可保全无数生命。
(担心鱼子放不活的同修：鱼子是体外受精的，阳光的能量也能帮助它成熟及孵化，“三年以后还可以活下来”，经书字字真言!)
产卵季节在南北各地有所不同，南方地区的珠江流域产卵盛期为2-3月；长江流域为4-5月：黄河流域5-6月；东北地区为6-7月，产卵期一般可持续2个月左右。一般情况下，3——6月为鱼的产卵期，此时放生鱼类也能放生大量鱼卵。
一尾产卵的鱼，能产几万至几十万尾鱼苗，放生产卵期的鱼意义重大。从一些水产养殖的书籍上查阅了一些常见鱼种的产卵期以供大家参阅。
青鱼：产卵期5~7月，产卵量40~600万粒/尾。
草鱼：产卵期5~7月，产卵量30~100万粒/尾。
鲢鱼：产卵期4~6月，产卵量20~170万粒/尾。
鳙鱼：产卵期5~7月，（亲鱼体重）每千克产卵量10~12万粒。
鲫鱼：产卵期4~7月，盛产期5月，产卵量20万粒/尾。
鲤鱼：产卵期5~6月，产卵量24万粒/尾。
鲶鱼：产卵期5~6月，产卵量5000~2万粒/尾。
黑鱼：产卵期6~7月，产卵量5~6万粒/尾。
正值万物生长的季节，草木方长不折，虫兽启蛰不杀，天心唯仁。。祈请有缘者遇有鱼子放回水里，一救千命。回向仁慈护生的您长寿健康。普愿世间伤害和被伤害的众生都能够消除业障，离苦得乐，究竟解脱！
劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。
劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。
劝君莫食三春蛙，百千生命在腹中。
劝君莫杀春之生，伤母连子悲同意。
慈母爱子，非为报也
（声明：版权原作者所有，图文如有侵犯您的权益，请告知，我们将第一时间删除！)
三月，春暖花开，鸟儿鸣唱，民间有“不打三春鸟”之说。三春指孟春、仲春、季春，鸟儿通常在这个时节产卵孵子，这时若打死一只鸟，即一窝小鸟倾巢而亡。
春季是候鸟迁徙最活跃的时节，也是鸟类繁殖的关键时期，如果人们在这时对它们进行捕猎，势必会对鸟类种群的生存和繁衍造成危害。
此外，不少鸟类还啄食垃圾和杂草种子、动物尸体等，对消灭害虫、净化环境起着不可替代的作用。
自古就有“不打三春鸟”的说法
唐▪白居易
谁道群生性命微，一般骨肉一般皮。 劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归。
在宋徽宗宣和年间，有个很有钱的商人，名字叫杨序。在二十八岁的时候，梦见一位神人告诉他说：“你再过十天，就要死了。但是你能够救活一万条生命，可以免死。”杨序说：“在这短短的十天内，要救活一万生命，恐不容易做满这数。”神人说：“佛经上说，鱼的卵，没经过盐腌的，就是经过三年，还可以孵化生出鱼来，你为什么不考虑考虑这个呢?”
于是杨序就把神人的话特别醒目地写在大路旁的墙壁上，让人都知道不要用盐腌鱼卵;还看见人杀鱼时，就讨取鱼卵，仍到江 中，一个月后，他又梦见神人，说：“你已救活亿万生命，数目已经够了，你的寿命已经得到延长。”后活九十岁才死。
<附录：放生鱼子的方法>
经书上说，鱼子不经盐渍过，经过三年，还可以再活命。
施愚山先生说：「鱼已经死了，将鱼子轻轻的拿出，勿损坏，勿著盐，分摊在稻草把的上面，等他水迹少微干一些，浅浅的埋藏在水边的沙泥下，以免别的鱼来吞吃，自然都可以活命了，但是埋藏的地方，切不可离水的。倘若在冬冷春寒的时间，用干燥的泥块捣成粉，将鱼子拌裹了、晒暖了，好好收藏起来，积到阴历四月十五以后，撤放在河滩的水草中间。其余月份，随时可以放的，也更便当了。」
鱼子投水，一救千命，天心唯仁。
经书上说，鱼子不经过盐水浸泡，三年以后还可以活下来。只要碰到煮鱼或路过水产摊位，将别人丢弃的鱼子投到水里，就保全无数生命。(如果恐怕被其他动物吃了，可将鱼子浅浅埋在水边沙泥中，但是不要离开水;或把干净松软的细泥和鱼子拌在一起，晾开放在稻草上边，投进河水中较浅的地方。)
只要碰到煮鱼或路过水产摊位，将别人丢弃的鱼子直接投到水里，就可保全无数生命。
(担心鱼子放不活的同修：鱼子是体外受精的，阳光的能量也能帮助它成熟及孵化，“三年以后还可以活下来”，经书字字真言!)
产卵季节在南北各地有所不同，南方地区的珠江流域产卵盛期为2-3月；长江流域为4-5月：黄河流域5-6月；东北地区为6-7月，产卵期一般可持续2个月左右。一般情况下，3——6月为鱼的产卵期，此时放生鱼类也能放生大量鱼卵。
一尾产卵的鱼，能产几万至几十万尾鱼苗，放生产卵期的鱼意义重大。从一些水产养殖的书籍上查阅了一些常见鱼种的产卵期以供大家参阅。
青鱼：产卵期5~7月，产卵量40~600万粒/尾。
草鱼：产卵期5~7月，产卵量30~100万粒/尾。
鲢鱼：产卵期4~6月，产卵量20~170万粒/尾。
鳙鱼：产卵期5~7月，（亲鱼体重）每千克产卵量10~12万粒。
鲫鱼：产卵期4~7月，盛产期5月，产卵量20万粒/尾。
鲤鱼：产卵期5~6月，产卵量24万粒/尾。
鲶鱼：产卵期5~6月，产卵量5000~2万粒/尾。
黑鱼：产卵期6~7月，产卵量5~6万粒/尾。
正值万物生长的季节，草木方长不折，虫兽启蛰不杀，天心唯仁。。祈请有缘者遇有鱼子放回水里，一救千命。回向仁慈护生的您长寿健康。普愿世间伤害和被伤害的众生都能够消除业障，离苦得乐，究竟解脱！
劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。
劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。
劝君莫食三春蛙，百千生命在腹中。
劝君莫杀春之生，伤母连子悲同意。
慈母爱子，非为报也
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