#KICHO多彩生活# 说起美食,当然少不了 #SAINT AUGUSTIN# 的特色菜肴哦。小编去的是新沙附近的小店哦, 这是一家将法兰西的浪漫风情和东南亚的鲜香美味完美结合的料理店。特色菜肴是#Poo Phad Phong Kari3, 这道菜保准你不后悔哦,只要地铁-3号线至新沙站下车,8号出口出去,步行约7分钟就到了哦(图源:网络)
榄菜肉碎炒脆瓜
推荐人 连龙
推荐理由 乳黄瓜切片后用盐、白兰地腌制,然后同醇香浓郁的橄榄菜一起翻炒,成菜鲜香、脆爽,是春季不可缺少的美味佳肴之一。
制作方法 1.锅内放入菜子油20克,烧至五成热时放入腌好的脆瓜250克,中火煸炒几下,翻匀出锅。2.另起锅放入色拉油10克,烧至五成热时,放入猪肉末10克煸炒,下干辣椒段2克、橄榄菜15克煸炒出香味,淋入东古酱油3克,放入事先煸炒好的脆瓜,用盐2克、鲜味素1克、东古酱油3克调味,翻炒均匀后淋入葱油5克即可。
腌制脆瓜 黄瓜500克切成薄片,加入盐5克、白兰地10克拌匀,腌制2小时,用纱布包起来,用重物压好,存放3小时以上方可使用。
推荐人 连龙
推荐理由 乳黄瓜切片后用盐、白兰地腌制,然后同醇香浓郁的橄榄菜一起翻炒,成菜鲜香、脆爽,是春季不可缺少的美味佳肴之一。
制作方法 1.锅内放入菜子油20克,烧至五成热时放入腌好的脆瓜250克,中火煸炒几下,翻匀出锅。2.另起锅放入色拉油10克,烧至五成热时,放入猪肉末10克煸炒,下干辣椒段2克、橄榄菜15克煸炒出香味,淋入东古酱油3克,放入事先煸炒好的脆瓜,用盐2克、鲜味素1克、东古酱油3克调味,翻炒均匀后淋入葱油5克即可。
腌制脆瓜 黄瓜500克切成薄片,加入盐5克、白兰地10克拌匀,腌制2小时,用纱布包起来,用重物压好,存放3小时以上方可使用。
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