豆腐包子(•̀ω•́)✧
龙鳞路有一家早餐摊儿，就在马记牛肉汤和驴肉汤中间那家，他们家卖的豆腐馅儿的包子特别赞，蓬松暄腾冒着热气的包子一口咬下去，口齿生香，豆腐也不全是渣渣，有时候甚至颗粒鲜明，但是却很入味，油是红色稍微带点辣味儿，但是又不会吃到辣椒皮。都是刚刚好的样子
以前在那边住的时候有时候会一下子连续吃一周都不换样儿，后来搬家了就没再去吃过了

今天忽然想吃，就想不如自己试着做一下。
但是我又不会发面，干脆直接让超市送了一点饺子皮
馅料：也很简单，豆腐切成小丁，葱白切碎，生姜蒜切碎，浆过的红薯粉条切碎，小虾米一大把，全部弄到一只盆里，生抽，老抽，香油，耗油，盐，十三香（我忘了放(ㅍ_ㅍ)）油（我用的是中午刚好做炸物用的），所有这一切搅拌均匀。
尝一下看是不是你喜欢的味道，不是就想想还想放啥，我后来又放了半袋六婆辣椒面(•̀ω•́)✧
然后饺子皮擀薄，放心擀不会破，差不多和平时包包子的大小就可以啦。然后就是包啦
冷水上锅蒸，上气后再蒸20分钟，关火闷5分钟，就可以拿出来开吃啦

(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)透明的包子皮具有迷惑性，不知道的还以为里面是肉馅儿呢，一口下去鲜亮的粉条仿佛在说，你上当啦我们是素食帮哈哈哈哈，六婆辣椒面恰到好处的辣味也是加分啦～但是感觉不是那家店的味儿，可能是面皮不对劲儿的事儿吧，反正也是棒棒哒[二哈][二哈]

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#洛阳美食[超话]# 位于洛龙区政和路与通济街交叉口向西100米的本穆青海牛肉面。人超级多，吃个饭和打仗似的。要了个拌面、牛肉面、手抓肉。面条煮的劲道，牛肉面的辣椒油挺香的，也给面的味道增色不少。相比与牛肉面，我感觉拌面的味道稍微差了点。现煮牛肉蘸酱，口口扎实。人均：见图2⃣️。路过或附近的可以一试。