小餐饮和别人合伙开店行不行?
无论是成功的或失败的店,都有一些共同点,老李亲身经历并总结归纳,今天就来说说小餐饮和别人合伙开店行不行?
首先要搞清楚为什么要合伙?
1、缺资金
小餐饮,不是高投入的生意,15万以内的投入足以开一个很不错的店,缺资金又借不到的情况下,老老实实再上两年班攒足了再说,或者先开个档口、去夜市摆摊,实在没有必要因为资金不足而合伙开店。
2、缺人
有人说,我自己忙不过来,又不想请人,所以找个人合伙。如果开个小餐饮,自己还舍不得请人的话,建议继续沉淀,暂时不适合做生意。
3、对方关系好
老李在上一条说过,小餐饮不是做关系的生意,日常就餐一顿饭的事情,实在和关系好坏无关。
4、风险共担
小餐饮,不是高风险的生意,实在做不下去了,门店一转让,也不会亏得很惨。
弊:
1、小餐饮,不是高回报的生意,大部分平均每天营业额也不过3000元,还有很多每天营业额也就千把元,按高了说30%纯利润来算,自己做好了还能达到小康水平,一合伙,和上班没有区别!
2、感情再好,都有自己的小心思,都会为自己争取更多的利益;
3、你干少了,我干多了,或者干多干少一个样,日久必生隔阂和猜忌;
4、思维不同频,都认为自己的方式方法是对的,日久必生抱怨甚至矛盾、分歧。
非要合伙,需要具备以下条件:
1、根据每个人不同的性格和擅长明确分工。谁负责后厨和出品,谁又负责前厅和营销,最终为合伙方共同认可的预期目标而工作和服务;
2、投资比例、分配方式和比例、退出方式必须签协议,有全面决定权的一方出资不低于67%;
3、合伙方,都具备相同的世界观和价值观,且在能力上有互补,有的人做朋友可以两肋插刀却不适合做或作伙伴;
4、合作一方有不错的工作和收入,不会参与门店经营管理,只要有赚多少无所谓。
利:
1、在具备了以上条件的前提下,合伙有机会扩大规模,将生意逐渐转变为事业;
2、减少合伙方的试错成本;
亲兄弟明算账,不要因为碎银几两而失去了感情和友情!
老李亲身见证了不下100个小餐饮合伙店,结果是60%在半年内倒闭,20%一年内分开单干,15%为了维持关系勉强能支撑2年,还剩下5%关系还很好且生意不错的店,都具备以上提到的基本条件。
从选项到装修再到开业,到成功经营7年以上的夫妻档小餐饮;从选项到经营不到半年就关店的夫妻档小餐饮,老李都见证了太多,百般滋味!深刻认识到找准内因、做好细节才是小餐饮最好的引流和营销方式,跟着老李来一起找内因、强化细节,每天改变一点,让你的餐馆具备持续盈利的能力!
#餐饮创业##小餐饮创业##餐饮加盟##餐饮人##小餐饮#
无论是成功的或失败的店,都有一些共同点,老李亲身经历并总结归纳,今天就来说说小餐饮和别人合伙开店行不行?
首先要搞清楚为什么要合伙?
1、缺资金
小餐饮,不是高投入的生意,15万以内的投入足以开一个很不错的店,缺资金又借不到的情况下,老老实实再上两年班攒足了再说,或者先开个档口、去夜市摆摊,实在没有必要因为资金不足而合伙开店。
2、缺人
有人说,我自己忙不过来,又不想请人,所以找个人合伙。如果开个小餐饮,自己还舍不得请人的话,建议继续沉淀,暂时不适合做生意。
3、对方关系好
老李在上一条说过,小餐饮不是做关系的生意,日常就餐一顿饭的事情,实在和关系好坏无关。
4、风险共担
小餐饮,不是高风险的生意,实在做不下去了,门店一转让,也不会亏得很惨。
弊:
1、小餐饮,不是高回报的生意,大部分平均每天营业额也不过3000元,还有很多每天营业额也就千把元,按高了说30%纯利润来算,自己做好了还能达到小康水平,一合伙,和上班没有区别!
2、感情再好,都有自己的小心思,都会为自己争取更多的利益;
3、你干少了,我干多了,或者干多干少一个样,日久必生隔阂和猜忌;
4、思维不同频,都认为自己的方式方法是对的,日久必生抱怨甚至矛盾、分歧。
非要合伙,需要具备以下条件:
1、根据每个人不同的性格和擅长明确分工。谁负责后厨和出品,谁又负责前厅和营销,最终为合伙方共同认可的预期目标而工作和服务;
2、投资比例、分配方式和比例、退出方式必须签协议,有全面决定权的一方出资不低于67%;
3、合伙方,都具备相同的世界观和价值观,且在能力上有互补,有的人做朋友可以两肋插刀却不适合做或作伙伴;
4、合作一方有不错的工作和收入,不会参与门店经营管理,只要有赚多少无所谓。
利:
1、在具备了以上条件的前提下,合伙有机会扩大规模,将生意逐渐转变为事业;
2、减少合伙方的试错成本;
亲兄弟明算账,不要因为碎银几两而失去了感情和友情!
老李亲身见证了不下100个小餐饮合伙店,结果是60%在半年内倒闭,20%一年内分开单干,15%为了维持关系勉强能支撑2年,还剩下5%关系还很好且生意不错的店,都具备以上提到的基本条件。
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分享一件记忆犹新的事情,我去年很孤寡很急着脱单,朋友就介绍他经常去看星盘的师傅给我,我去看了看什么时候能有正缘还有她的一些信息,老师当时说要到今年的十月份才有正缘到来,对方什么身高什么类型怎么认识的等信息都告诉了我,但是过后我一直都没放在心上,中间碰到的人我也没怎么注意都快忘记这回事儿了
神奇的来了,直到这个月我遇到一个人,长相身高年龄甚至工作都完全对得上。简直是不可思议,现在正打的火热,而且相遇时间又完全对的上,很少分享这种玄学的事情,但是真的太玄了....
神奇的来了,直到这个月我遇到一个人,长相身高年龄甚至工作都完全对得上。简直是不可思议,现在正打的火热,而且相遇时间又完全对的上,很少分享这种玄学的事情,但是真的太玄了....
奚梦瑶其实挺聪明的,像模特这种职业,你要是混得好,就算是你老了也照样吸金,但要是你混不好,成绩良好,那差不多就是一碗青春饭。所以,对一些比较特殊的模特来说,到了一定的年龄就有两条选择:要么嫁人,要么转型。
奚梦瑶只是两条都选了,再向娱乐圈慢慢靠拢,但并没有觉得是削尖了脑袋使劲挤,要单说是嫁豪门的话,并没有什么好黑的。
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