书名：我爱喝红茶：鉴赏·冲泡·茶艺
作者：沈嘉
出版社：电子工业出版社
出版时间：2012-09

我特别！爱喝红茶！有时看书，当作者提到红茶自己也会比较上心。比如，跟蔡澜先生种草了凤牌红茶，跟着白先勇先生种草了锡兰红茶，心里是特别美。

这本书普及了红茶的相关知识，讲了红茶的分布，品种，以及如何冲泡，选购，作为红茶入门级阅读书可以了解一下。

能喝杯红茶牛奶这一天就圆满了，可是现在不能喝

#小咸鱼の读书打卡##读书，我们是认真的[超话]#

[爱你]当牛奶遇见“凤”牌滇红茶，口感更丰富，滋味更浓厚 [色]

品饮红茶从茶汤中是否添加其他调味品来划分，分为“清饮”和“调饮”两种，大部分时候我们品饮红茶都采用“清饮”。

4月初，滇红集团“凤牌直营店”推出了调饮奶茶，让牛奶遇见“凤”牌滇红茶，味道也更为丰富。

制作调饮奶茶需要准备：纯牛奶、“凤”牌滇红茶、奶茶杯、搅拌棒、茶壶、盖碗、茶漏、公道杯。

首先要把所需要用的器具清洗一遍，先将适量的纯牛奶盛放在奶茶杯。

此次制作的奶茶，选用的“凤”牌滇红工夫红茶是滇红茶最初始的味道，它保留了世世代代滇红人最精湛的技艺、传承和精神追求，茶滋味最足，是制作奶茶的首选。

将适量的茶叶投入盖碗，待水沸腾悬壶高冲，制作奶茶的水温要稍高于平常泡茶，这样茶叶才能充分舒展，滋味才会浓厚。

出茶汤。
将茶汤倒入纯牛奶中，并用搅拌棒搅拌均匀。
如果是甜食爱好者，可以适当加入一些方糖。
简单且原味的奶茶就制作好了。

当牛奶遇到“凤”牌滇红茶，它们相互融合依附，却又不缺失个性，发挥自身的优势，牛奶的甜纯柔滑，红茶的红浓甜香，牛奶的甜在这茶香之中，喝一口，混合着浓浓滇红茶的滋味和淡淡的奶香。

牛奶遇见“凤”牌滇红茶，成为另一种美丽的蜕变，而我们遇见滇红茶，茶性净化了心灵，抚平了烦扰，归向真正的自我。

【封城时期的零食反馈】

【1】吴裕泰的红茶+茉莉花茶
入手价：63
满299-150折扣入手，红茶我觉得单喝非常一般，明显不如凤牌，不过做奶茶合适，颜色够深味道也合适，不会过于清淡。
茉莉花茶很早以前就买过，当时买的茉莉龙珠，觉得很实惠味道也不错；这次买的简装很便宜，所以茶叶其实不够完整，只不过随便喝喝+做奶茶也就无所谓了，性价比高就行。

【2】海太蜂蜜黄油薯片*2
入手价：24.9
浓郁芝士香+微甜蜂蜜香，很罪恶，却也好吃到停不下来，两个字：买它！

【3】明治（Meiji）特浓牛奶巧克力
入手价：11.9
奶香十足，入口顺滑，平价巧克力里真心最爱明治惹❤~
单吃会觉得偏甜，但碾碎了放奶茶里当可可用也不错，不会太苦也不用额外加糖了。

【4】自嗨锅麻辣肥牛+麻辣牛肉
入手价：70
朋友推荐的自嗨锅，对我来说着实是有点太辣了，吃到最后嘴唇直接失去知觉……
内容物我也觉得没有海底捞的好，封城时期解解馋还不错，但以后回购还是更倾向于海底捞。

【5】良品铺子肉松饼*2
入手价：26.8
简而言之，不如友臣好次。
主要是饼皮略厚了点，肉松调味也略逊一筹，随便吃吃还行。

【6】好想你蔬菜干*2
难吃，是我吃过最难吃的蔬菜干，油就不说了，萝卜还苦，白给都不想要。

【7】德菲丝（Truffes）排块装90%可可黑巧克力 *2
入手价：+蔬菜干一起，38.4
90%黑巧，苦，买来碾碎加牛奶里煮煮还不错，不爱苦就加半勺蜂蜜，会幸福感十足。

最后，减肥什么的决定选择性遗忘了，毕竟这个时期我个人觉得保持心情愉悦比什么都重要[二哈][二哈][二哈]