图书馆服务宣传周 | “一读一画”儿童绘本打卡在行动
图书馆服务宣传周
西海岸新区
儿童绘本阅读打卡在行动
(六)
2022年5月28日,西海岸新区市民文化中心(渭河路)图书馆服务宣传周《“一读一画”西海岸新区儿童绘本阅读打卡行动》正在进行中。
今天参加绘本阅读打卡的,是来自西海岸新区积米崖中心幼儿园大二班的老师和孩子们。他们今天读的故事是《大熊的小朋友》。
故事讲述了大熊最近不爱说话,连小松鼠也不爱搭理,他想结交一个和自己一样大的朋友,结果掉进猎人的陷阱里,猎人想把大熊卖到马戏团。在最危急的时刻,小松鼠挺身而出,救下了大熊,并且还给大熊找了一个新朋友—熊姑娘。大熊感动地哭了,对小松鼠说:“小松鼠,我们永远都是最好的朋友,我们要互相照顾,永远在一起!”
孩子们在老师的讲述和指导下,根据对故事的理解,发挥想象力,将自己的联想用画笔展现出来,圆满完成了绘本打卡行动的第六站。
通过读童话、画故事,孩子们在美好温暖的绘本故事中欢乐遨游,在五彩斑斓的色彩里领略美好。在一笔一画中,重温故事的道理,体会阅读的乐趣。
- END -

#三联读书# 【夏天,豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】

-夏天-

夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水),写大字一张,读古文一篇。夏天的早晨真舒服。

凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”

人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花,娇声叫卖:“栀子花!白兰花!”白兰花花朵半开,娇娇嫩嫩,如象牙白色,香气文静,但有点甜俗,为上海长三堂子的“倌人”所喜,因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花,不如船娘髻边花更为刺激。

夏天的花里最为幽静的是珠兰。

牵牛花短命。早晨沾露才开,午时即已萎谢。

秋葵也命薄。瓣淡黄,白心,心外有紫晕。风吹薄瓣,楚楚可怜。

凤仙花有单瓣者,有重瓣者。重瓣者如小牡丹,凤仙花茎粗肥,湖南人用以腌“臭咸菜”,此吾乡所未有。

马齿苋、狗尾巴草、益母草,都长得非常旺盛。

淡竹叶开浅蓝色小花,如小蝴蝶,很好看。叶片微似竹叶而较柔软。

“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩,碰到它就会挂在衣服上,得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。

我们那里有一种“巴根草”,贴地而去,是见缝扎根,一棵草蔓延开来,长了很多根,横的,竖的,一大片。而且非常顽强,拉扯不断。很小的孩子就会唱:

巴根草,

绿茵茵,

唱个唱,

把狗听。

最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子,常常沾了一裤腿。其臭无比,很难除净。

西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。

天下皆重“黑籽红瓤”,吾乡独以“三白”为贵:白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。

香瓜有:牛角酥,状似牛角,瓜皮淡绿色,刨去皮,则瓜肉浓绿,籽赤红,味浓而肉脆,北京亦有,谓之“羊角蜜”;虾蟆酥,不甚甜而脆,嚼之有黄瓜香;梨瓜,大如拳,白皮,白瓤,生脆有梨香;有一种较大,皮色如虾蟆,不甚甜,而极“面”,孩子们称之为“奶奶哼”,说奶奶一边吃,一边“哼”。

蝈蝈,我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”,跟一个叫驴子似的,叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒,更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”,全身碧绿如玻璃翠,小巧玲珑,鸣声亦柔细。

别出声,金铃子在小玻璃盒子里爬哪!它停下来,吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……

乘凉。

搬一张大竹床放在天井里,横七竖八一躺,浑身爽利,暑气全消。看月华。月华五色晶莹,变幻不定,非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈,谓之“风圈”,近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河,要下大雨。

一直到露水下来,竹床子的栏杆都湿了,才回去,这时已经很困了,才沾藤枕(我们那里夏天都枕藤枕或漆枕),已入梦乡。

鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。

-豆汁儿-

没有喝过豆汁儿,不算到过北京。

小时看京剧《豆汁记》(即《鸿鸾禧》,又名《金玉奴》,一名《棒打薄情郎》),不知“豆汁”为何物,以为即是豆腐浆。

到了北京,北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉,问我:“你敢不敢喝豆汁儿?”我是个“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇”的,喝豆汁儿,有什么不“敢”?他带我去到一家小吃店,要了两碗,警告我说:“喝不了,就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来,几口就喝完了。我那同学问:“怎么样?”我说:“再来一碗。”

豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的,用小车推一个有盖的木桶,串背街、胡同。不用“唤头”(招徕顾客的响器),也不吆唤。因为每天串到哪里,大都有准时候。到时候,就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿,这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”(叫花头),所以家里有吃剩的豆汁儿,可以给莫稽盛一碗。

卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子。一口铜锅,锅里一锅豆汁,用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火,火大了,豆汁儿一翻大泡,就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条,但作成圆圈,焦脆。卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点辣咸菜,就是一顿饭。

豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下,掏出两个馒头,问“豆汁儿多少钱一碗”,卖豆汁儿的告诉他,“咸菜呢?”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”

常喝豆汁儿,会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿,有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候,每天下午到外面端一锅豆汁儿,全家大小,一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿?这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的,有股子酸味。不爱喝的说是像泔水,酸臭。爱喝的说:别的东西不能有这个味儿——酸香!这就跟臭豆腐和启司一样,有人爱,有人不爱。

豆汁儿沉底,干糊糊的,是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐,加几个青豆嘴儿(刚出芽的青豆),极香。这家这天炒麻豆腐,煮饭时得多量一碗米,——每人的胃口都开了。

-栗子-

栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。

新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。

把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交待。

栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。

北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的,是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。

北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手。栗肉为糖汁沁透,很甜。

炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”,我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的,栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使,有人遮道献栗一囊,即汴京李和儿也。一囊栗,寄托了故国之思,也很感人。

日本人爱吃栗子,但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人,他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店,回国后还卖炒栗子,而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去,一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财,很感谢中国的炒栗子。

北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见有卖的了。

栗子可以做菜。栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块熟后,下绵白糖,小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。

我父亲曾用白糖煨栗子,加桂花,甚美。

北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油,吃起来很过瘾。当然,价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。

羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话,其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕,与羊毫无关系。

河北的山区缺粮食,山里多栗树,乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的,但当粮食吃恐怕胃里不大好受。

节选自《汪曾祺散文》

掉粪坑

掉 粪 坑

人们常说:大难不死,必有后福。后福不敢奢望,不死就很幸运了!也许所谓的“后福”,就是指劫后没死,活着就是最大的幸福。

除了掉床,发生在我身上的还有一件稀罕事,对我本人来说也算是一个传奇。这件事也是发生在我尚未有记忆的时候,具体什么时候母亲也没有说的太具体,根据各种迹象判断,应该是发生在掉床后的几个月,大概率发生在1972年的春末夏初。整个过程都是母亲告诉我的。说的次数多了,就好像我自己的真实记忆。

那天,风和日丽,父亲被外公叫去帮着修缮房子,哥哥去了奶奶家。家里只剩下我和母亲。平时母亲教书很忙,那天刚好是个周末,母亲就想趁这个时候忙着给哥哥和我做件小衣服。前面说过,外婆去世早,家里没人教我母亲做针线活。奶奶曾是地主家的“千金”,也不会做针线活,母亲只能自己学。所以做小衣服对母亲来说是个不小的挑战。但母亲识字,就让我父亲从县城新华书店买了有关裁剪的书,平时没事就琢磨。外公知道母亲不会针线活,就想尽一切办法为母亲购置了一台二手缝纫机。缝纫机好像还是英国进口的,直到我上大学走,这台缝纫机就一直还在。印象当中缝纫机机头上印有一对喜鹊,台面上印有一把精美的“英尺”,姑且就叫喜鹊牌的缝纫机吧。

那时我刚会蹒跚走路,但走不稳,母亲带我的时候就用奶奶的裹脚布,系在我的腋下,我在前面走,母亲就从后面拽着,防止我摔倒。为了做活,母亲就不得不把我放下,因身边没人,母亲就找来以前亲戚送的一个“哄篮”(婴儿学步用的藤条筐,藤条编制,有一大一小两个口。使用时小口朝上,大口朝下扣在地上,把小孩子放到里面站着,刚好到小孩子腰部,小孩子可以用两只手挪着学走路,但不会摔倒,估计现在婴儿学步车就是从这种东西得到的灵感,演变来的)。因天气很好,母亲把哄篮放到院子里,把我放进哄篮,让我自己在院子里边玩边晒太阳,然后母亲就回屋踩缝纫机做衣服。

那个时代,邻里关系大多都很好,大家虽然都很穷,但谁家有点困难,能伸出援手的一定帮。自从家里有了缝纫机,村里知道我母亲手巧,能做出比较时尚的服装。村里要好的大姑娘、小媳妇都来找我母亲做衣服。当然,见我没人带,看见的村民经常顺手就把我带走了,直到吃饭时才给送回。或者干脆喂饱饭再给送回来。

那天母亲做了半天衣服,就想着出来看一眼,她出门一看,我不在院子里,就以为和平时一样,不知又被谁给抱家走了。就继续回屋踩她的缝纫机做衣服。做着做着总感觉哪不对,母亲忽然想到:孩子被抱走,哄篮应该还在啊,不可能抱孩子连哄篮一起抱走的。想到这,母亲忽然想到院子外面,有挖河的民工搭的临时做厨房用的帐篷,帐篷外有一深达一米的大坑,平时民工把刷锅水、泔水等都倒在里面,里面已积了很多脏水。想到这,我母亲发疯似的跑向泔水坑,跑到坑边,水面上什么也没有,只看到坑里在噗噗地冒泡,我母亲大叫一声就跳到了坑里,一下就用脚蹚到了哄篮,连人带哄篮把我从泔水里抱了出来。

我母亲一摸我没了气息,抱着我就嚎啕大哭。在帐篷做饭的民工也听到了我妈的哭声,大家全跑了出来,我掉进粪坑被淹死的消息一下传遍全村。先是在家的邻居全跑了过来,接着邻居们又把我的奶奶、曾祖母叫了过来,然后全村老少都往我家汇聚。

很快村支书牵来一头牛,把我肚子朝下搭在牛背上,牵着牛沿街走,边走还边喊“小路子,家来哩;小路子,家来哩。。。。。。”据说这叫喊魂!我的母亲已经哭瘫在地上,我的祖母、曾祖母掂着小脚,一路哭喊着跟在耕牛后面。没有走多远,忽然见我哇哇地吐出几摊脏水,竟然会哭了。村民们一拥而上把我抱下牛背,很多婶婶大娘的都跟着喜极而泣了。

现在想来,把我放在牛背上,牛一走动,正好起到了人工呼吸的功能,所以把我救活了。这是我一生仅有的一次轰动全村的游街。据母亲说,掉进泔水坑(村民说粪坑)这件事给我身体造成了很大的伤害,一是身体里好像有杀不净的虫子,吃了各种药,打了各种针,一直瘦的像猴子似的。屁股只剩皮包着骨头,成了名副其实的猴尖屁股。不敢坐小板凳,因为一坐小板凳,骨头就会直接杵在板凳面上,疼的我嗷嗷叫。另外,两只耳朵严重中耳炎,一直到我初中毕业还没好,父亲带我走遍了我们县城的各家医院和小诊所,都没有治好。

母亲生怕我成为聋子,经常在我身后几米远处偷偷喊我名字,看我是否能听到。虽然听着声音有点小,我是能听到的。有时我也跟母亲开开小玩笑,她叫我时,我故意装听不到,母亲又叫来我的妹妹,让她们轮番喊哥哥,我同样假装听不到,我母亲一下就急哭了,哭着叫我父亲:“孩子他爹,老二真的聋了,这可怎么办”?见母亲吓坏了,我扑哧一下就笑了,赶紧安慰母亲,告诉她我能听到,只是故意吓她一下。母亲这时就会边抹眼泪,边拍打我:“你这臭小子,以后不能这样吓妈妈”!

父亲有一次去郑州出差,偶然的机会看到路边有一年纪很长的老大爷,在那摆摊卖野药,专治中耳炎,老头特倔,半个烟卷大的一小管药面,非要五元钱,少给一分钱也不卖。八十年代,五元钱对我父亲来说也是个不小的数目。有病乱投医,父亲不愿错过任何治好我中耳炎的机会。咬了咬牙,狠心买了一管药。回到家就催着我母亲给我上药,母亲半信半疑,找来一截麦秸杆,从药管中取出一点药,用麦秸杆吹进我的耳朵,您别说,就上了一次药,我耳朵中的浓水几天就消失了。耳朵中结成了一个大耳钉,但取不出来,又过了好多年,耳钉估计在耳朵中被磨小了,总感觉有东西在耳朵中晃荡着,一跑步更感觉晃荡的厉害,后来终于让母亲找了个夹子,硬是从耳朵中拽了出来。掉粪坑的后遗症才算彻底终结。

每个人活下来都不容易,希望每个人都要珍惜生命,感谢爱我的父母和所有人!


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