非遗｜来自“腐竹之乡”的福建非遗头层腐竹，严选非转基因农家黄豆，取山泉水，秉承古法手工制作，
0添加不硫熏。非遗美食配料简单无添加，非油炸更健康，豆香浓郁，口感劲道，耐煮又美味
✅成分只有非转基因黄豆和山泉水的，
‘古法日晒柴火烤黄豆腐皮’它来了～
️它一煮就熟它久煮不烂，
它可煮、可炒、可炖、可煮火锅，随心所欲由您百搭烹饪
https://t.cn/A6XFNDnU
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近来随着气温骤降，街头香喷喷的烤红薯成为大家的心头爱。烤得焦糊流浆的红薯，看上去诱人，吃起来香甜，已成为不可或缺的秋冬美食。
红薯学名叫番薯，还有甘薯、地瓜之称，不但在世界各地广泛栽种，而且被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。
红薯
健脾胃，强肾阴
红薯是旋花科植物番薯的块根，原产于中南美洲热带地区，但其耐水旱、耐贫瘠，对气候的适应性极佳，从美洲远渡重洋传入中国，不仅种遍了全国各地，还一度成为救荒的主粮。
据《本草纲目》记载，红薯能“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
现代科学研究表明，红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
从营养健康的角度来讲，红薯真正算得上是一种健康的天然草根食物。红薯含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维，以及磷、钾、钠、铁等微量元素；另含有各种维生素与亚油酸等，具有抗癌、降低胆固醇、预防冠心病、防止便秘等多种功效。红薯中还含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，促进脑细胞和内分泌腺素的活力，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
红薯含有丰富的黏液蛋白，一方面可提高免疫力，维持血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生；另一方面可减少皮下脂肪，防止肝肾中的结缔组织萎缩，预防胶原病，并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用。
红薯好吃
但要适量
红薯虽然好吃，但吃太多也会有一定的不适反应。研究发现，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人体的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如一次吃红薯过多，会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适，因此，湿阻脾胃、脾虚气滞者应慎食红薯，消化不良、胃酸过多者也不宜多食。红薯中含糖量也较高，每天吃太多当心长胖。
红薯应吃熟不吃生。因为红薯中含有大量淀粉，淀粉分子外面包裹着一层坚韧的细胞膜，难以消化，只有蒸熟煮透，才能被人体吸收。也只有加工熟，方能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生，能够减轻人服食后的不适感。
此外，值得注意的是，红薯发芽后千万不可生食，也不宜食用有黑斑的红薯。因为发芽或霉变长斑的红薯有毒性，食用后容易引起中毒。黑斑红薯大多是由保管不当所引起，加工食用时应将霉变长斑、发硬的部分彻底切掉，如果黑斑严重则不应再吃。
红薯不宜与柿子一同食用。红薯的主要成分是淀粉，进食后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子中的鞣酸、果胶起凝聚作用，形成胃结石。近来随着气温骤降，街头香喷喷的烤红薯成为大家的心头爱。烤得焦糊流浆的红薯，看上去诱人，吃起来香甜，已成为不可或缺的秋冬美食。
红薯学名叫番薯，还有甘薯、地瓜之称，不但在世界各地广泛栽种，而且被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。
红薯
健脾胃，强肾阴
红薯是旋花科植物番薯的块根，原产于中南美洲热带地区，但其耐水旱、耐贫瘠，对气候的适应性极佳，从美洲远渡重洋传入中国，不仅种遍了全国各地，还一度成为救荒的主粮。
据《本草纲目》记载，红薯能“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
现代科学研究表明，红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
从营养健康的角度来讲，红薯真正算得上是一种健康的天然草根食物。红薯含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维，以及磷、钾、钠、铁等微量元素；另含有各种维生素与亚油酸等，具有抗癌、降低胆固醇、预防冠心病、防止便秘等多种功效。红薯中还含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，促进脑细胞和内分泌腺素的活力，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
红薯含有丰富的黏液蛋白，一方面可提高免疫力，维持血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生；另一方面可减少皮下脂肪，防止肝肾中的结缔组织萎缩，预防胶原病，并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用。
红薯好吃
但要适量
红薯虽然好吃，但吃太多也会有一定的不适反应。研究发现，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人体的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如一次吃红薯过多，会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适，因此，湿阻脾胃、脾虚气滞者应慎食红薯，消化不良、胃酸过多者也不宜多食。红薯中含糖量也较高，每天吃太多当心长胖。
红薯应吃熟不吃生。因为红薯中含有大量淀粉，淀粉分子外面包裹着一层坚韧的细胞膜，难以消化，只有蒸熟煮透，才能被人体吸收。也只有加工熟，方能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生，能够减轻人服食后的不适感。
此外，值得注意的是，红薯发芽后千万不可生食，也不宜食用有黑斑的红薯。因为发芽或霉变长斑的红薯有毒性，食用后容易引起中毒。黑斑红薯大多是由保管不当所引起，加工食用时应将霉变长斑、发硬的部分彻底切掉，如果黑斑严重则不应再吃。
红薯不宜与柿子一同食用。红薯的主要成分是淀粉，进食后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子中的鞣酸、果胶起凝聚作用，形成胃结石。
红薯学名叫番薯，还有甘薯、地瓜之称，不但在世界各地广泛栽种，而且被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。
红薯
健脾胃，强肾阴
红薯是旋花科植物番薯的块根，原产于中南美洲热带地区，但其耐水旱、耐贫瘠，对气候的适应性极佳，从美洲远渡重洋传入中国，不仅种遍了全国各地，还一度成为救荒的主粮。
据《本草纲目》记载，红薯能“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
现代科学研究表明，红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
从营养健康的角度来讲，红薯真正算得上是一种健康的天然草根食物。红薯含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维，以及磷、钾、钠、铁等微量元素；另含有各种维生素与亚油酸等，具有抗癌、降低胆固醇、预防冠心病、防止便秘等多种功效。红薯中还含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，促进脑细胞和内分泌腺素的活力，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
红薯含有丰富的黏液蛋白，一方面可提高免疫力，维持血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生；另一方面可减少皮下脂肪，防止肝肾中的结缔组织萎缩，预防胶原病，并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用。
红薯好吃
但要适量
红薯虽然好吃，但吃太多也会有一定的不适反应。研究发现，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人体的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如一次吃红薯过多，会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适，因此，湿阻脾胃、脾虚气滞者应慎食红薯，消化不良、胃酸过多者也不宜多食。红薯中含糖量也较高，每天吃太多当心长胖。
红薯应吃熟不吃生。因为红薯中含有大量淀粉，淀粉分子外面包裹着一层坚韧的细胞膜，难以消化，只有蒸熟煮透，才能被人体吸收。也只有加工熟，方能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生，能够减轻人服食后的不适感。
此外，值得注意的是，红薯发芽后千万不可生食，也不宜食用有黑斑的红薯。因为发芽或霉变长斑的红薯有毒性，食用后容易引起中毒。黑斑红薯大多是由保管不当所引起，加工食用时应将霉变长斑、发硬的部分彻底切掉，如果黑斑严重则不应再吃。
红薯不宜与柿子一同食用。红薯的主要成分是淀粉，进食后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子中的鞣酸、果胶起凝聚作用，形成胃结石。近来随着气温骤降，街头香喷喷的烤红薯成为大家的心头爱。烤得焦糊流浆的红薯，看上去诱人，吃起来香甜，已成为不可或缺的秋冬美食。
红薯学名叫番薯，还有甘薯、地瓜之称，不但在世界各地广泛栽种，而且被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。
红薯
健脾胃，强肾阴
红薯是旋花科植物番薯的块根，原产于中南美洲热带地区，但其耐水旱、耐贫瘠，对气候的适应性极佳，从美洲远渡重洋传入中国，不仅种遍了全国各地，还一度成为救荒的主粮。
据《本草纲目》记载，红薯能“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
现代科学研究表明，红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
从营养健康的角度来讲，红薯真正算得上是一种健康的天然草根食物。红薯含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维，以及磷、钾、钠、铁等微量元素；另含有各种维生素与亚油酸等，具有抗癌、降低胆固醇、预防冠心病、防止便秘等多种功效。红薯中还含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，促进脑细胞和内分泌腺素的活力，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
红薯含有丰富的黏液蛋白，一方面可提高免疫力，维持血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生；另一方面可减少皮下脂肪，防止肝肾中的结缔组织萎缩，预防胶原病，并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用。
红薯好吃
但要适量
红薯虽然好吃，但吃太多也会有一定的不适反应。研究发现，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人体的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如一次吃红薯过多，会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适，因此，湿阻脾胃、脾虚气滞者应慎食红薯，消化不良、胃酸过多者也不宜多食。红薯中含糖量也较高，每天吃太多当心长胖。
红薯应吃熟不吃生。因为红薯中含有大量淀粉，淀粉分子外面包裹着一层坚韧的细胞膜，难以消化，只有蒸熟煮透，才能被人体吸收。也只有加工熟，方能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生，能够减轻人服食后的不适感。
此外，值得注意的是，红薯发芽后千万不可生食，也不宜食用有黑斑的红薯。因为发芽或霉变长斑的红薯有毒性，食用后容易引起中毒。黑斑红薯大多是由保管不当所引起，加工食用时应将霉变长斑、发硬的部分彻底切掉，如果黑斑严重则不应再吃。
红薯不宜与柿子一同食用。红薯的主要成分是淀粉，进食后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子中的鞣酸、果胶起凝聚作用，形成胃结石。
罗汉果小科普
我们的罗汉果和平时看到的罗汉果颜色为什么不一样？有什么区别呢？
我们的罗汉果采用的是低温脱水技术，而药店里市场上大多数罗汉果是烘干制成的。虽然低温脱水的成本很高，但是只有这样才能最大限度保留罗汉果的各种营养成分！（能保留新鲜罗汉果98%的营养成分，火烤罗汉果只保留30%鲜果营养）
烘干的罗汉果，破坏了罗汉果本身的一些营养成分
且口感有焦味和苦味……
我们的罗汉果和平时看到的罗汉果颜色为什么不一样？有什么区别呢？
我们的罗汉果采用的是低温脱水技术，而药店里市场上大多数罗汉果是烘干制成的。虽然低温脱水的成本很高，但是只有这样才能最大限度保留罗汉果的各种营养成分！（能保留新鲜罗汉果98%的营养成分，火烤罗汉果只保留30%鲜果营养）
烘干的罗汉果，破坏了罗汉果本身的一些营养成分
且口感有焦味和苦味……
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