#豆捞坊 安阳万达店# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
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安阳探店｜安阳美食｜豆捞坊来安阳万达啦！[色]

在郑州大热的豆捞坊，安阳终于也开起来啦～如果吃烦了川味火锅，想来点不一样的，不妨来试试豆捞坊，一家可以吃到牛肉原味的潮汕牛肉火锅！

环境可以打四星半，整体是中式简约风，宽敞明亮，位置之间空隙比较大，私密性比较好，而且是开放式厨房，可以看到厨师‍现切牛肉，据说牛肉是从郑州牛场现杀，四小时内冷链送达，保证达到正宗潮牛火锅牛肉的新鲜度。

潮汕牛肉火锅最正宗的吃法要搭配沙茶酱，不过豆捞坊的酱料台N多种调料可以选择，如果吃不惯沙茶酱的朋友完全可以自行搭配自己喜欢的调料。我觉得除了福建和潮汕人是真心爱沙茶酱外，大部分人都未必太能接受，我是简单的用海鲜酱油搭配葱花，照样能吃到清淡的广式打边炉口味和牛肉原味。

既然是潮牛火锅，菜品的重头戏当然是牛肉啦！他们家的前三名牛肉可以闭眼入，吊龙，嫩肉，肥胼，限量供应的雪花❄️也很不错！比较贴心的是每一款牛肉的盘子上都会告诉你需要涮的时间，防止大家把牛肉涮的太老～

还有《食神》里可以当乒乓球打的撒尿牛丸肯定也不能错过～主食的话建议一定点一份竹升面，弹牙劲道，很适合涮火锅。别的配菜个人比较推荐木棉豆腐，外酥里嫩的口感一直是我的最爱。

因为带宝宝吃，所以选择了牛肉清汤锅，喜欢吃辣的宝贝也有辣锅或者鸳鸯锅可以选择。店里看到有小朋友还给送了西瓜和新品酸梅汤，还有宝宝餐具提供，服务还是很到位的～

人均：100

位置：安阳万达三楼（原一心烤肉店址）

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