【家庭版烧麦】既简单又精致，食材随处可见，没有什么特别的，步骤也不特别复杂，但就是一捏一压的巧劲，让烧麦成了精致的点心。[给你小心心]
【材料】肉泥、饺子皮、生粉、黑芝麻、蛋清、盐、米饭、黑胡椒、胡萝卜、胡椒粉
【步骤】
1.将生粉、黑芝麻、蛋清、盐、米饭、黑胡椒搅拌至粘稠；
2.将肉泥、胡萝卜、盐、胡椒粉、生粉搅拌至粘稠；
3.饺子皮去角，先涂一层米饭，再将肉馅放在中间；
4.用手指将饺皮捏成花型，放入虎口，捏紧实，最后将底部压平；
5.水煮沸后，让入做好的烧麦，蒸15分钟，即可食用。
【材料】肉泥、饺子皮、生粉、黑芝麻、蛋清、盐、米饭、黑胡椒、胡萝卜、胡椒粉
【步骤】
1.将生粉、黑芝麻、蛋清、盐、米饭、黑胡椒搅拌至粘稠；
2.将肉泥、胡萝卜、盐、胡椒粉、生粉搅拌至粘稠；
3.饺子皮去角，先涂一层米饭，再将肉馅放在中间；
4.用手指将饺皮捏成花型，放入虎口，捏紧实，最后将底部压平；
5.水煮沸后，让入做好的烧麦，蒸15分钟，即可食用。
梦想是开一家小酒馆，不需要多华丽，简简单单就好，带一点古韵，不用很大，隐于市。
酿几壶好酒，一些精致的小点心。或放一些安静的曲子，或没有曲子，只让酒客们自己听自己想听的歌曲……
于这个飞奔着的时代，这是一个慢慢的小馆。给那些想要让自己放空的人一个属于他们一个人的地方……
夜幕降临，这里隔绝了喧嚣，听一支曲，品一壶酒，安静而惬意……
店名我都想好了——老板娘很美
哈哈哈哈……
酿几壶好酒，一些精致的小点心。或放一些安静的曲子，或没有曲子，只让酒客们自己听自己想听的歌曲……
于这个飞奔着的时代，这是一个慢慢的小馆。给那些想要让自己放空的人一个属于他们一个人的地方……
夜幕降临，这里隔绝了喧嚣，听一支曲，品一壶酒，安静而惬意……
店名我都想好了——老板娘很美
哈哈哈哈……
#品味澳门#麦麦跟随北京主厨考察团来到了万豪中餐厅，精致的菜式与点心让大家眼前一亮。其中甘香酱大虾是餐厅主厨花费30多年研制的。无论是这种精益求精的精神，还是烹调理念都让来自北京的主厨们获益匪浅。大家是不是同样感受到了烹饪的魅力，也想来澳门品尝美食呢？#2018澳门美食年##麦麦带你游澳门##感受澳门美食式#
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