有老妈的家才是味道‍‍
凉拌红萝卜丝（从小爱死的菜）
凉拌江豆 尖椒炒鸡蛋（是哪种不辣的辣椒）
红烧鱼 西红柿鸡蛋汤

要说起妈妈的手艺
那绝对是没得聊 不敢说天花板
但也只要你吃过 都会连连夸赞
我只要回家 从来不怎么动手
因为遵循她的做菜原则才能有妈妈的味道
不过随着年龄的增长
她对饮食也有了很大的改变
少油 少盐 糖换成了代糖 不用鸡精味精
能简单的清蒸 凉拌 就不去油炸 烧
所以 现在吃饭都很合彼此胃口#美食[超话]##日常[超话]# https://t.cn/R2WxdDX

吃货晓晓一有空就喜欢自己做美食～
说起做美食，晓晓可离不开厨房好帮手，比如我最近发现的#九阳##料理棒#就太太太合适我这个厨房懒人了！[憧憬][憧憬][憧憬]
无论是榨汁、绞肉、打发食材，只要有了它通通都是小事情～
泥萌看我今天用它做了一杯玉米热牛奶，这天气热福福的不要太惬意啦！
还有低卡低脂的蔬菜鸡肉饼，有了它分分钟搞定！[微风]
宝子们，相信我只要你拥有它，分分钟厨房小白变大厨！[666][666][666]

【花卷】
这次国庆节，亲家母带了一大瓶黑芝麻送给我。
必须趁着新鲜赶紧吃，做什么呢？干脆蒸花卷。

已经太久没蒸花卷了，以至于晚上和女儿聊天时，说起这事，她：记得上一次吃您蒸的花卷，我还在上大学呢。

说干就干，从网上找了个做法，照方抓药。
原料包括：
1、面粉1千克+150毫升黑芝麻+酵母粉10克+白糖3克+纯净水600克。
2、50克芝麻酱+50克红糖。

做法：
原料1放厨师机里，一档搅拌三分钟，取出面团放蒸箱里，36度发酵一个小时。

发酵好的面团分成两份，擀成大片，把稀释、搅拌后的原料2，均匀涂在上面。

面片卷成长条，分割为22份，每两份合在一起，稍微抻长，拧麻花后折叠收口。

托盘放蒸箱里，36度二次发酵，15分钟后，调高到100度蒸15分钟，先别着急，十分钟后再端出。

一共做了22个，太好吃了，就是卡路里有些高。
凛冬将至，据说今年会格外冷，贴点儿秋膘吧。