据《中国烹饪协会五年(2021一2025)工作规划》数据显示，预计到2030年，我国预制菜市场规模将达到12000亿元。巨大的市场空间让预制菜成为各方资本竞逐的赛道。这一过程中，我国社区生鲜行业领军品牌——钱大妈，就以高品质的预制菜抢滩市场，持续夯实竞争优势。
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【断臂自救，叮咚买菜撤出厦门市场】叮咚买菜撤出厦门了，在高调进入厦门的16个月后。在厦门市场上，叮咚和朴朴可谓是在生鲜电商赛道上演了一场“龟兔赛跑”——一个高速扩张、跑马圈地，一个稳扎稳打、开城缓慢，结局不出所料，跑得快的叮咚暂时出局。业内人士认为，生鲜电商生鲜电商行业大规模烧钱的时代已经成为历史，不论是生鲜基因中的高成本，还是快速扩张背后投资意图，都需要面对盈利能力这一终极指标的考验。https://t.cn/A6oILui8（导报记者 孙春燕）

《2022年前8个月快消、生鲜行业消费趋势洞察》从增速最高的33个细分品类看市场消费新趋势：
1. 咖啡整个品类销售额同比增长超50%，
咖啡液销售额同比增长400%；
2.牛排销售额同比增长40%，
3.预制菜销售额同比增长87%，
4.儿童自行车销售额同比增长120%，婴童护肤销售额同比增长80%；
5.孕产妇洗护用品销售额同比增长40%，宝宝零食销售额同比增长80%；
6.智能猫砂盆销售额同比增长80%；
7.头皮清洁膏霜/啫喱销售额同比增长625%；
8.裤型卫生巾销售额同比增长68%，身体乳销售额同比增长120%；
9.吉他销售额同比增长35%，
9.毛绒玩具销售额同比增长80%，
10.STEAM教玩具销售额同比增长100%。 https://t.cn/RpzrFMj