【#贵港# 最高奖4000元！“中国创翼”创业创新大赛广西选拔赛贵港市分赛区等你来战】根据广西壮族自治区人力资源和社会保障厅等7部门《关于联合举办第四届“中国创翼”创业创新大赛广西选拔赛的通知》的工作部署，我市将举办“第四届‘中国创翼’创业创新大赛广西选拔赛贵港市分赛区选拔赛”（以下简称“大赛”），为确保大赛顺利举行，特制定本实施方案。
一、总体要求
以贯彻党的十九大“鼓励创业带动就业”精神，落实国家创新驱动发展战略、就业优先战略及人才强国战略，推进“大众创业、万众创新”为核心价值，以营造创新创业氛围、培养创新创业意识为目标导向，以创新引领创业、创业带动就业、助力脱贫攻坚为重点评价指标，突出参赛项目的社会价值和创业者的社会贡献。
二、大赛主题
创响新时代 共圆中国梦
三、组织机构
（一）主办及承办单位
主办单位：贵港市人力资源和社会保障局、贵港市发展和改革委员会、贵港市教育局、贵港市科学技术局、贵港市扶贫和水库移民管理局、共青团贵港市委员会、贵港市残疾人联合会
承办单位：贵港市人才服务中心、贵港市科技孵化器服务中心
协办单位：各县（市、区）人力资源和社会保障局、发展和改革局、教育局、科学技术局、扶贫和水库移民管理局、共青团委员会、残疾人联合会
（二）大赛分工
1.贵港市人力资源和社会保障局牵头，联系市发展和改革委员会、市教育局、市科学技术局、市扶贫和水库移民管理局、共青团市委员会、市残疾人联合会开展相关工作，成立大赛组委会（详见附件1），负责大赛的组织领导。
组委会下设办公室，办公室设在贵港市人才服务中心。
2.各主办单位负责筹措大赛工作经费，主动联系县（市、区）对应的协办单位按时按质按量做好大赛宣传、项目报名参赛工作，确保大赛顺利实施。
3.各协办单位要积极与上级对应部门单位沟通联系，在上级对应部门单位的指导下，负责本辖区的宣传发动、组织报名等工作，配合完成项目报名参赛工作。
4.贵港市人才服务中心在组委会的领导下，具体负责大赛的方案设计、统筹协调、组织实施、宣传发动、赛事保障等工作，并负责代表大赛组委会邀请市内外创业导师团、创业孵化服务机构、成功创业企业家组成大赛评审委员会（设5位评委，其中设主评委1名），确保大赛评选工作公开、公平、公正进行。评审委员会对大赛组委会负责，并独立开展评审工作。
四、参赛对象
年满16周岁的各类创业群体均可报名参赛，项目所在地位于贵港市。
五、报名参赛条件
大赛按照“1+1”模式开展，包括主体赛和创业扶贫专项赛。主体赛面向各类群体，分为创新项目组和创业项目组两个组别。报名参赛项目应符合国家法律法规和国家产业政策，经营规范，社会信誉良好，无不良记录，不侵犯任何第三方知识产权。前三届大赛全国决赛获一、二、三等奖的项目不能参加。
（一）主体赛创新项目组报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，尚未在市场监督管理部门登记注册的创业团队或登记注册未满1年的初创企业或机构。
2.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式，具有较高成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
3.参赛项目须为原创性创新项目，不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
4.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
（二）主体赛创业项目组报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，在市场监督管理部门登记注册满1年且未满5年的企业或机构。
2.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式, 具有较高成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
3.参赛项目须为原创性创新项目，不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
4.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
（三）创业扶贫专项赛报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，在市场监督管理部门登记注册未满5年的企业或机构。
2.参赛项目带动建档立卡贫困人口或残疾人就业不少于30人（小微企业占总人数的比例不少于20%）。——需由县级以上人社部门或乡镇人民政府出具证明，确保企业/项目成立以来解决建档立卡贫困户家庭成员或者残疾人就业且目前仍在岗的员工人数符合报名要求。
3.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式,具有一定成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
4.参赛项目不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
5.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
六、贵港赛区赛程安排
（一）报名审核阶段（时间：2020年5月20日前）
1.报名。各主办单位和协办单位广泛开展宣传发动工作，组织优秀项目登录广西选拔赛官网（www.dasai.gx.cn）报名，按主体赛创新项目组、主体赛创业项目组、创业扶贫专项赛分类报名，同一项目不得兼报多个组别。同时将项目商业计划书（参考提纲见附件4）的电子版发至组委会办公室汇总，邮箱ggrcb4575101@126.com。
2.审核。大赛组委会依据大赛报名参赛条件，对报名参赛的项目进行资格审核，符合参赛资格条件的进入初赛。
（二）初赛阶段（2020年5月21日至5月26日）
由大赛组委会统一组织实施。主体赛初赛采取商业计划书线上评审的形式，评选5个创新项目组、5个创业项目组进入决赛。创业扶贫专项赛参赛项目直接进入决赛。
（三）决赛阶段（2020年5月27日至6月3日）
由大赛组委会统一组织实施。决赛采取项目现场路演的形式，按照广西区大赛组委会制订的赛事规则和评审标准（详见大赛官网）实施，创新项目组和创业项目组分别评出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名。
创业扶贫专项赛对参赛项目进行综合评审，评出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名，如报名参加专项赛的项目不足3个，则直接推荐参加广西省级选拔赛，不再参加贵港赛区的比赛。
考虑疫情影响因素，尽量避免人员大规模聚集，路演评审时，视情况少设或不设观众席或远程视频路演评审等方式进行。具体决赛日期和地点另行通知，现场路演赛要求及流程详见附件3。
七、奖励与扶持
（一）奖励
1.主体赛创新组
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
2.主体赛创业组
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
3.创业扶贫专项奖
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
（二）扶持措施
所有获奖项目可优先申请入驻我市各级人社部门认定的创业孵化基地，入驻后按规定享受资金扶持、孵化培训等各项政策扶持。
八、工作要求
（一）积极发动，确保质量。各主办单位要高度重视，密切联系县（市、区）对应的协办单位，积极发动辖区内或行业内尤其是创业孵化基地的优质小微企业、就业扶贫车间项目、残疾人创业项目报名参赛，落实专人动态掌握项目报名进展情况并向组委会办公室报送汇总，确保组织参赛项目报名数量要求不少于附件2的分配要求。
（二）强化宣传，扩大影响。各主办单位及县（市、区）协办单位要加强宣传工作，努力扩大大赛以及参赛优质项目的社会知晓度和影响力。要积极宣传本地赛事亮点和成果，重点宣传带动就业、助力脱贫等社会价值较大的参赛项目，树立在不同领域、各具代表性的创业典型，积极营造“大众创业、万众创新”的舆论氛围。
九、大赛组委会办公室联系方式
联系人：李家振，0775-4575107，18070997793
地址：贵港市港北区金港大道885号市人才服务中心205室
邮箱：ggrcb4575101@126.com
温馨提示：①赛事分为市级赛和省级赛，先市级后省级，市级赛获奖情况仅作为广西选拔赛评选的参考，不作为直接晋级广西选拔赛初赛的依据。②省市两级赛事不冲突，报名入口相同，只需报一次名，无需重复报名。③报名截止时间：贵港市级赛5月20日，广西省级赛6月15日。5月20日前报名的可参加省市两级比赛，5月20日以后报名的只能参加省级的比赛。
#贵港[地点]#
一、总体要求
以贯彻党的十九大“鼓励创业带动就业”精神，落实国家创新驱动发展战略、就业优先战略及人才强国战略，推进“大众创业、万众创新”为核心价值，以营造创新创业氛围、培养创新创业意识为目标导向，以创新引领创业、创业带动就业、助力脱贫攻坚为重点评价指标，突出参赛项目的社会价值和创业者的社会贡献。
二、大赛主题
创响新时代 共圆中国梦
三、组织机构
（一）主办及承办单位
主办单位：贵港市人力资源和社会保障局、贵港市发展和改革委员会、贵港市教育局、贵港市科学技术局、贵港市扶贫和水库移民管理局、共青团贵港市委员会、贵港市残疾人联合会
承办单位：贵港市人才服务中心、贵港市科技孵化器服务中心
协办单位：各县（市、区）人力资源和社会保障局、发展和改革局、教育局、科学技术局、扶贫和水库移民管理局、共青团委员会、残疾人联合会
（二）大赛分工
1.贵港市人力资源和社会保障局牵头，联系市发展和改革委员会、市教育局、市科学技术局、市扶贫和水库移民管理局、共青团市委员会、市残疾人联合会开展相关工作，成立大赛组委会（详见附件1），负责大赛的组织领导。
组委会下设办公室，办公室设在贵港市人才服务中心。
2.各主办单位负责筹措大赛工作经费，主动联系县（市、区）对应的协办单位按时按质按量做好大赛宣传、项目报名参赛工作，确保大赛顺利实施。
3.各协办单位要积极与上级对应部门单位沟通联系，在上级对应部门单位的指导下，负责本辖区的宣传发动、组织报名等工作，配合完成项目报名参赛工作。
4.贵港市人才服务中心在组委会的领导下，具体负责大赛的方案设计、统筹协调、组织实施、宣传发动、赛事保障等工作，并负责代表大赛组委会邀请市内外创业导师团、创业孵化服务机构、成功创业企业家组成大赛评审委员会（设5位评委，其中设主评委1名），确保大赛评选工作公开、公平、公正进行。评审委员会对大赛组委会负责，并独立开展评审工作。
四、参赛对象
年满16周岁的各类创业群体均可报名参赛，项目所在地位于贵港市。
五、报名参赛条件
大赛按照“1+1”模式开展，包括主体赛和创业扶贫专项赛。主体赛面向各类群体，分为创新项目组和创业项目组两个组别。报名参赛项目应符合国家法律法规和国家产业政策，经营规范，社会信誉良好，无不良记录，不侵犯任何第三方知识产权。前三届大赛全国决赛获一、二、三等奖的项目不能参加。
（一）主体赛创新项目组报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，尚未在市场监督管理部门登记注册的创业团队或登记注册未满1年的初创企业或机构。
2.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式，具有较高成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
3.参赛项目须为原创性创新项目，不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
4.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
（二）主体赛创业项目组报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，在市场监督管理部门登记注册满1年且未满5年的企业或机构。
2.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式, 具有较高成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
3.参赛项目须为原创性创新项目，不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
4.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
（三）创业扶贫专项赛报名参赛条件
1.截至2020年6月15日，在市场监督管理部门登记注册未满5年的企业或机构。
2.参赛项目带动建档立卡贫困人口或残疾人就业不少于30人（小微企业占总人数的比例不少于20%）。——需由县级以上人社部门或乡镇人民政府出具证明，确保企业/项目成立以来解决建档立卡贫困户家庭成员或者残疾人就业且目前仍在岗的员工人数符合报名要求。
3.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式,具有一定成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
4.参赛项目不存在知识产权争议，不会侵犯第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
5.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
六、贵港赛区赛程安排
（一）报名审核阶段（时间：2020年5月20日前）
1.报名。各主办单位和协办单位广泛开展宣传发动工作，组织优秀项目登录广西选拔赛官网（www.dasai.gx.cn）报名，按主体赛创新项目组、主体赛创业项目组、创业扶贫专项赛分类报名，同一项目不得兼报多个组别。同时将项目商业计划书（参考提纲见附件4）的电子版发至组委会办公室汇总，邮箱ggrcb4575101@126.com。
2.审核。大赛组委会依据大赛报名参赛条件，对报名参赛的项目进行资格审核，符合参赛资格条件的进入初赛。
（二）初赛阶段（2020年5月21日至5月26日）
由大赛组委会统一组织实施。主体赛初赛采取商业计划书线上评审的形式，评选5个创新项目组、5个创业项目组进入决赛。创业扶贫专项赛参赛项目直接进入决赛。
（三）决赛阶段（2020年5月27日至6月3日）
由大赛组委会统一组织实施。决赛采取项目现场路演的形式，按照广西区大赛组委会制订的赛事规则和评审标准（详见大赛官网）实施，创新项目组和创业项目组分别评出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名。
创业扶贫专项赛对参赛项目进行综合评审，评出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名，如报名参加专项赛的项目不足3个，则直接推荐参加广西省级选拔赛，不再参加贵港赛区的比赛。
考虑疫情影响因素，尽量避免人员大规模聚集，路演评审时，视情况少设或不设观众席或远程视频路演评审等方式进行。具体决赛日期和地点另行通知，现场路演赛要求及流程详见附件3。
七、奖励与扶持
（一）奖励
1.主体赛创新组
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
2.主体赛创业组
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
3.创业扶贫专项奖
一等奖1名：奖金4000元，颁发获奖证书。
二等奖1名：奖金3000元，颁发获奖证书。
三等奖1名：奖金2000元，颁发获奖证书。
（二）扶持措施
所有获奖项目可优先申请入驻我市各级人社部门认定的创业孵化基地，入驻后按规定享受资金扶持、孵化培训等各项政策扶持。
八、工作要求
（一）积极发动，确保质量。各主办单位要高度重视，密切联系县（市、区）对应的协办单位，积极发动辖区内或行业内尤其是创业孵化基地的优质小微企业、就业扶贫车间项目、残疾人创业项目报名参赛，落实专人动态掌握项目报名进展情况并向组委会办公室报送汇总，确保组织参赛项目报名数量要求不少于附件2的分配要求。
（二）强化宣传，扩大影响。各主办单位及县（市、区）协办单位要加强宣传工作，努力扩大大赛以及参赛优质项目的社会知晓度和影响力。要积极宣传本地赛事亮点和成果，重点宣传带动就业、助力脱贫等社会价值较大的参赛项目，树立在不同领域、各具代表性的创业典型，积极营造“大众创业、万众创新”的舆论氛围。
九、大赛组委会办公室联系方式
联系人：李家振，0775-4575107，18070997793
地址：贵港市港北区金港大道885号市人才服务中心205室
邮箱：ggrcb4575101@126.com
温馨提示：①赛事分为市级赛和省级赛，先市级后省级，市级赛获奖情况仅作为广西选拔赛评选的参考，不作为直接晋级广西选拔赛初赛的依据。②省市两级赛事不冲突，报名入口相同，只需报一次名，无需重复报名。③报名截止时间：贵港市级赛5月20日，广西省级赛6月15日。5月20日前报名的可参加省市两级比赛，5月20日以后报名的只能参加省级的比赛。
#贵港[地点]#
#日常记录一下##三十综合症#
恰巧阴历和农历前后脚，11.11和11.12都是生辰。嘛，是心平气和的一岁了。要认真成为更好的人啊！生日快乐呀！
在生日的最后两小时，邮箱收到杰尼斯派信，eghy宣告，微博首页炸开锅……明年吧，明年休团之后，真的不追了！报个班学学英文，学学日语，学学尤克里里……不好吗！追星是很快乐，但“出来混总是要还的”。如果哪天小樱和润润也派信来，我大概会哭爆。奉劝自己要不然赶快找人结婚，要不然尽早退圈。当个快乐的吃瓜群众，真的挺幸福！ https://t.cn/Rpz90Rx
恰巧阴历和农历前后脚，11.11和11.12都是生辰。嘛，是心平气和的一岁了。要认真成为更好的人啊！生日快乐呀！
在生日的最后两小时，邮箱收到杰尼斯派信，eghy宣告，微博首页炸开锅……明年吧，明年休团之后，真的不追了！报个班学学英文，学学日语，学学尤克里里……不好吗！追星是很快乐，但“出来混总是要还的”。如果哪天小樱和润润也派信来，我大概会哭爆。奉劝自己要不然赶快找人结婚，要不然尽早退圈。当个快乐的吃瓜群众，真的挺幸福！ https://t.cn/Rpz90Rx
【我市两家乳企的巴氏杀菌奶无质量问题】近日，一则“大连两乳企鲜奶产品不合格”的消息在朋友圈里热传，不但引起了很多市民关注，更是让一些常喝本地奶的消费者感到恐慌。报道中称，今年6至7月份，辽宁省食药监局对大连、抚顺等20家食品生产企业进行一轮“双随机、一公开”大范围监督检查，结果三家乳企被点名，其中包括大连心乐乳业有限公司和大连三寰乳业有限公司。作为目前占据我市60%乳业市场份额的本地两大乳企，其生产的乳制品到底是不是出现了质量问题呢？这两家乳企的乳制品到底能不能喝？省食药监局点名的问题又是咋回事？昨日，大连市消费指导促进会组织由我市部分高校、医院等7名知名专家学者组成的食品安全专家团走进这两家乳制品企业的生产基地，近距离观察乳制品从原料奶进厂检测、杀菌加工到成品奶出厂销售的全过程，查找问题背后的原因，解答市民心中存在的疑惑，为大连乳企质量安全开方把脉。
点名时间段各项数据符合国家标准
食品安全专家团一行首先来到大连三寰乳业有限公司，在检验室工作人员正在对刚刚送来的原料奶进行检验。相关负责人表示，按照企业规定，从牧场送过来的原料奶每个批次都要进行全项检验，检验指标合格后，才能送入室外封闭的储藏罐，然后通过密闭管廊送入到鲜奶车间的罐装机里，进行相应温度的杀菌消毒后，再进行检验，全部合格后方能出厂。在检验室里，专家们详细咨询了乳制品检测的流程和相关数据，特别是查看了7月23日至26日被点名出现问题时间段的乳制品检测数据，内容包括菌群种群、大肠杆菌、致病菌等项目，结果显示全部符合国家标准。
而在大连心乐乳业有限公司，专家们参观了牧场区、饲料库，听取了乳制品生产流程和检测的详细介绍，对企业整个生产、加工全过程有了更加直观的了解。
对于省食药监局点名的问题，两家企业负责人承认，此次执行新的生产工艺，未及时报备。
点名内容被误读产品不存在质量问题
经过对两家企业生产流程和相关数据的分析，专家团一致认为，省食药监局对两家企业点名的问题的确存在，但点名的内容被个别自媒体严重误读，两家企业生产的巴氏杀菌乳并不存在质量问题。
国家科技专家库专家、大连工业大学食品学院教授农绍庄表示，两家乳企被点名的问题是“生产巴氏杀菌乳的巴氏杀菌环节的温度、时间与申请生产许可时提供的工艺流程不一致”，“巴氏杀菌的温度”发生改变只是说明工艺生产的控制参数发生改变，而产品本身的工艺流程并没有任何改变。产品如果不在冷链保存下，几个小时内很容易发生变质。而由于巴氏杀菌并不能完全杀灭微生物，企业为了让产品保证产品的质量和安全，临时采取应急的办法、提高杀菌的温度，这种改变是合理的。此举非但不会造成安全方面的问题，反而对产品本身质量安全是有益的。
同时，农绍庄指出，企业在临时改变巴氏杀菌温度后，没有按照国家规定及时进行报备，的确存在经营管理不善的问题，应该吸取教训，引以为戒。
大连理工大学食品与环境学院副院长、教授、博士生导师包永明则表示，提高杀菌温度，可能会影响产品的口感和风味，但绝对不会对市民健康产生影响。
对于个别媒体和公众号的失实报道，10月16日、17日两天，辽宁省奶业协会下发正式文件，予以驳斥。辽宁省奶业协会为此专门组织召开工作会议，在会上相关负责人表示，大连乳企在检查中发现的问题，属于企业业务程序、生产管理问题，而非产品质量问题。
巴氏奶与常温奶有啥不一样？
那么，许多市民产生疑问：巴氏杀菌奶因为低温杀菌，所以营养价值比常温奶高，如果提高巴氏杀菌温度，那不就相当于变成常温奶了吗？
对此，农绍庄解释称，巴氏奶不是商业无菌，产品里是允许有细菌存在的，只是在冷链下不再繁殖生长。在温度控制上，巴士杀菌温度目前在国际上并没有一个准确的标准，通常100℃以下的杀菌温度都属于巴氏杀菌的范畴。而常温奶则需要达到商业无菌，而这需要温度达到120℃而且持续10分钟以上，才能达到商业无菌的效果。因此，巴氏奶变常温奶的说法也是错误的。
三寰乳业：
和大连消费者谈谈心
父老乡亲们：
大家秋安！
承蒙几代大连人的厚爱，伴随着几代大连人的成长，三寰乳业走过了61个春秋。
每天清晨，当滨城大连的一个个家庭打开冰箱，打开一袋袋三寰鲜奶的时候，我都在你们身边，跟这个城市的千万个家庭同频共振，享受晨光雨露。
每天，当您在城市的各个商业网点将三寰奶装进购物筐时，您选择的是对三寰的一份信任，对家乡老牌牛奶的一份情怀。为此，在一个甲子的时间里，三寰人一直充满敬畏，身怀感恩，兢兢业业。
因为，我们深深地知道，三寰的每一滴乳液里，承载着这个城市人对营养健康的追求，承载着这个城市人对三寰的情感信赖，承载着一个城市人的成长记忆。
我们诚惶诚恐，从不敢懈怠。
但是，我们非常心痛地告诉您，在今年7月25日的辽宁省食药监局的例行检查中，因为我们用了新工艺，没有及时申请，被要求整改。
大概您已经看到了，近日媒体的报道，可能给一直以来放心选择喝三寰奶的大连市民带来了困扰，甚至是恐慌，我们为此深深地感到内疚。
我们不想去为自己的行为辩解，作为生产了60多年食品的企业，我们深知，食品生产无小事，食品企业的生产流程不应该有一丝一毫的瑕疵。
我们可以负责任地告诉您，哪怕是在被整改的那一天里，我们生产的三寰巴氏奶在各项指标上都完全符合巴氏奶的国家标准。一直以来，您喝到的三寰巴氏奶没有任何质量问题。
被要求整改，是因为我们的操作规程没有按照规定报备给主管部门，这个改变，并没有影响到产品质量。
我们会以此为契机，深刻地吸取教训，检查我们工作中的每一个环节，坚持按照国家标准生产牛奶，坚持按照国家相关法律规定生产流程生产，继续坚持为您提供大连本土最新鲜的牛奶，请大连市民放心。
我们相互陪伴了漫长的岁月，珍惜过往，今后，我们愿继续用我们的诚恳和努力，为大连市民的健康生活服务，请你们继续信赖三寰，选择三寰，支持三寰。三寰愿意永远做大连市民的朋友、家人，用优质蛋白呵护您的健康。
我们希望，在明天清晨的第一缕阳光升起的时候，您的餐桌上依然有我——三寰牛奶，我愿与您共同开启新的一天的美好生活。
最后，祝大连的父老乡亲们，身体健康！生活愉快！
三寰乳业董事长 徐万能
2018年10月18日
今后，您对我们有任何的建议意见要求，都可以发邮件给我们。
邮箱：sanhuan1957@126.com（大连晚报）
点名时间段各项数据符合国家标准
食品安全专家团一行首先来到大连三寰乳业有限公司，在检验室工作人员正在对刚刚送来的原料奶进行检验。相关负责人表示，按照企业规定，从牧场送过来的原料奶每个批次都要进行全项检验，检验指标合格后，才能送入室外封闭的储藏罐，然后通过密闭管廊送入到鲜奶车间的罐装机里，进行相应温度的杀菌消毒后，再进行检验，全部合格后方能出厂。在检验室里，专家们详细咨询了乳制品检测的流程和相关数据，特别是查看了7月23日至26日被点名出现问题时间段的乳制品检测数据，内容包括菌群种群、大肠杆菌、致病菌等项目，结果显示全部符合国家标准。
而在大连心乐乳业有限公司，专家们参观了牧场区、饲料库，听取了乳制品生产流程和检测的详细介绍，对企业整个生产、加工全过程有了更加直观的了解。
对于省食药监局点名的问题，两家企业负责人承认，此次执行新的生产工艺，未及时报备。
点名内容被误读产品不存在质量问题
经过对两家企业生产流程和相关数据的分析，专家团一致认为，省食药监局对两家企业点名的问题的确存在，但点名的内容被个别自媒体严重误读，两家企业生产的巴氏杀菌乳并不存在质量问题。
国家科技专家库专家、大连工业大学食品学院教授农绍庄表示，两家乳企被点名的问题是“生产巴氏杀菌乳的巴氏杀菌环节的温度、时间与申请生产许可时提供的工艺流程不一致”，“巴氏杀菌的温度”发生改变只是说明工艺生产的控制参数发生改变，而产品本身的工艺流程并没有任何改变。产品如果不在冷链保存下，几个小时内很容易发生变质。而由于巴氏杀菌并不能完全杀灭微生物，企业为了让产品保证产品的质量和安全，临时采取应急的办法、提高杀菌的温度，这种改变是合理的。此举非但不会造成安全方面的问题，反而对产品本身质量安全是有益的。
同时，农绍庄指出，企业在临时改变巴氏杀菌温度后，没有按照国家规定及时进行报备，的确存在经营管理不善的问题，应该吸取教训，引以为戒。
大连理工大学食品与环境学院副院长、教授、博士生导师包永明则表示，提高杀菌温度，可能会影响产品的口感和风味，但绝对不会对市民健康产生影响。
对于个别媒体和公众号的失实报道，10月16日、17日两天，辽宁省奶业协会下发正式文件，予以驳斥。辽宁省奶业协会为此专门组织召开工作会议，在会上相关负责人表示，大连乳企在检查中发现的问题，属于企业业务程序、生产管理问题，而非产品质量问题。
巴氏奶与常温奶有啥不一样？
那么，许多市民产生疑问：巴氏杀菌奶因为低温杀菌，所以营养价值比常温奶高，如果提高巴氏杀菌温度，那不就相当于变成常温奶了吗？
对此，农绍庄解释称，巴氏奶不是商业无菌，产品里是允许有细菌存在的，只是在冷链下不再繁殖生长。在温度控制上，巴士杀菌温度目前在国际上并没有一个准确的标准，通常100℃以下的杀菌温度都属于巴氏杀菌的范畴。而常温奶则需要达到商业无菌，而这需要温度达到120℃而且持续10分钟以上，才能达到商业无菌的效果。因此，巴氏奶变常温奶的说法也是错误的。
三寰乳业：
和大连消费者谈谈心
父老乡亲们：
大家秋安！
承蒙几代大连人的厚爱，伴随着几代大连人的成长，三寰乳业走过了61个春秋。
每天清晨，当滨城大连的一个个家庭打开冰箱，打开一袋袋三寰鲜奶的时候，我都在你们身边，跟这个城市的千万个家庭同频共振，享受晨光雨露。
每天，当您在城市的各个商业网点将三寰奶装进购物筐时，您选择的是对三寰的一份信任，对家乡老牌牛奶的一份情怀。为此，在一个甲子的时间里，三寰人一直充满敬畏，身怀感恩，兢兢业业。
因为，我们深深地知道，三寰的每一滴乳液里，承载着这个城市人对营养健康的追求，承载着这个城市人对三寰的情感信赖，承载着一个城市人的成长记忆。
我们诚惶诚恐，从不敢懈怠。
但是，我们非常心痛地告诉您，在今年7月25日的辽宁省食药监局的例行检查中，因为我们用了新工艺，没有及时申请，被要求整改。
大概您已经看到了，近日媒体的报道，可能给一直以来放心选择喝三寰奶的大连市民带来了困扰，甚至是恐慌，我们为此深深地感到内疚。
我们不想去为自己的行为辩解，作为生产了60多年食品的企业，我们深知，食品生产无小事，食品企业的生产流程不应该有一丝一毫的瑕疵。
我们可以负责任地告诉您，哪怕是在被整改的那一天里，我们生产的三寰巴氏奶在各项指标上都完全符合巴氏奶的国家标准。一直以来，您喝到的三寰巴氏奶没有任何质量问题。
被要求整改，是因为我们的操作规程没有按照规定报备给主管部门，这个改变，并没有影响到产品质量。
我们会以此为契机，深刻地吸取教训，检查我们工作中的每一个环节，坚持按照国家标准生产牛奶，坚持按照国家相关法律规定生产流程生产，继续坚持为您提供大连本土最新鲜的牛奶，请大连市民放心。
我们相互陪伴了漫长的岁月，珍惜过往，今后，我们愿继续用我们的诚恳和努力，为大连市民的健康生活服务，请你们继续信赖三寰，选择三寰，支持三寰。三寰愿意永远做大连市民的朋友、家人，用优质蛋白呵护您的健康。
我们希望，在明天清晨的第一缕阳光升起的时候，您的餐桌上依然有我——三寰牛奶，我愿与您共同开启新的一天的美好生活。
最后，祝大连的父老乡亲们，身体健康！生活愉快！
三寰乳业董事长 徐万能
2018年10月18日
今后，您对我们有任何的建议意见要求，都可以发邮件给我们。
邮箱：sanhuan1957@126.com（大连晚报）
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