昨天冒雨去了三源里菜市场，菜市场中的爱马仕，各种食材应有尽有，还被干果店的小姐姐不停投喂，我和肥龙先生一个劲儿的推脱，小姐姐抬手又把另外一包干果撕开了，实在是太热情[允悲]
今天又在盒马碰到了肥龙先生的好朋友—“盒马先生”
因为昨天买到了冬阴功德材料，所以今天在家做汤，第一次搞这么隆重的汤，有一点点小瑕疵，但是我很满意！[男孩儿][女孩儿]

#营养师怎么吃# 打卡第38天[太阳][太阳][太阳]
【水果制品可以代替新鲜水果吗？】

新鲜水果一般比较难以长期保存，携带和摄入比较麻烦，因此各种水果加工制品就诞生了。

常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、果干等。

果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成，但加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。

果脯是将新鲜水果糖渍而成，维生素损失较多，含糖量较高。

干果是将新鲜水果脱水而成，维生素有较多损失。

水果制品失去了新鲜水果的感官、自然香味等天然特征，维生素等营养素流失较多，所以不能代替新鲜水果。

特别要提出的是，用果汁代替水果对儿童健康不利，易使儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节功能减弱。

水果还是要新鲜吃，果汁、水果罐头、果脯、果干等水果制品不可以代替新鲜水果。当然，在外需要携带方便情况下，或者水果不足时，可以用果汁等制品进行补充。

[来][来][来] 今天的午餐，猪排，辣椒炒蛋，豆角，西兰花，莴笋，杏鲍菇，米饭100克，总能量356千卡。

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尿酸高怎么办 我们的人体内有一种物质叫做嘌呤，它经过一系列复杂的代谢反应之后，最终变成尿酸，排出体内。而尿酸高就是，人体内的嘌呤因为某种原因发生代谢紊乱，从而导致血液中尿酸含量过高的一种代谢性疾病。尿酸高请勿高嘌呤食物。尿酸过高时，使用嗞沣草茶能起到降尿酸的作用，可以促进体内的新陈代谢，有助于尿酸快速排出体外。。
一般饮食分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类。
低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
1） 主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2） 奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）
3） 蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4） 水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等
5） 饮料：碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等
6） 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。