【第502期】小天厨精致中国菜（★★★）。难以订位的小天厨去年又开了新餐厅，品质再一次得到提升。伙食海参可以归为一道下饭菜，拌饭吃超级香，本人最爱；清烹羊排都是小段的精排，肥瘦相间，趁热不腻人；清蒸石斑鱼我居然吃出一股麦当劳汉堡的味道；泉水牛肉真的是清汤寡水，口味是酸占上风，微微的泡椒味，汤也好喝，推荐；湘味腰花，入口咬起来非常的爽嫩，没有腥味，建议腰片可以再大些，吃起来会更过瘾；黑松露煎焗走地鸡，尝了几块，应该都去骨了；鹅肝酱焗夹藕，酱汁浓郁，略咸，藕的口感依然保持了脆脆的。总体来讲，保持了一如既往的美味和高品质，商务宴请、朋友聚会、家人用餐都可以选择。#不可辜负的美食##吃货在这里##长春美食##长春美食[超话]# https://t.cn/A6I8AFi6

#全员任务#
让夜晚不再孤单｜今天来探氛围十足的烧鸟店

[偷笑]想要寻找深夜烟火气，那烧鸟无遗是个不错的选择。
这次和姐妹们一起，点的种类非常丰富，推荐起来底气十足～

这家店店面装饰很日式，有两层，一层有可以看师傅烤肉的吧台，也有适合聚会的卡座。
二层是比较安静私密的包间，无论是聚会，商务宴请情侣约会都很合适。
#穿搭##闺蜜穿搭#
VETEMENTS
Miss Sixty
Nike
⌚️Garmin https://t.cn/A6a4wtxz

对于企业而言，要成功地推出第二品牌，需要几个条件：

第一，第二品牌与第一品牌之间的知识是共享的。知识有两类，一类是市场知识，你对市场的了解程度，就像刚刚徐总（徐国华）讲到，他对企业家群体非常了解，他知道企业家们有更高的需求，商务人群在招待宴请上需要一个更好的品牌。

另一类是技术知识，比如徐总刚讲到的法国蓝龙等高端海鲜食材，这些海鲜如何采购、如何烹饪，高端菜品如何研发等，都是技术知识。徐记海鲜和蓝麒麟是可以共享这两类知识的。

第二，有了这些还不够，知识只是供给端的，你还要在顾客端不能有认知的限制。什么意思呢？如果徐记推出的蓝麒麟不是一个高端餐厅，而是一种零食，这就和顾客原来对徐记的认知不相符，构成了一种认知障碍。

而推出更高端的蓝麒麟则是顺应了原有的认知优势，因为徐记海鲜本身就是高端正餐的领导品牌，所以蓝麒麟一推出，供给端、顾客端是一致的，这就成为加分项。

以上两点具备后，还有一个最重要的条件，第二品牌在市场上有没有对应的机会？徐记看中了人均消费600-1000元左右的正餐市场在中国的巨大机会，而且目前这个机会还少有人抢占，所以蓝麒麟的扩张计划是激动人心的。